柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適生于中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強(qiáng),不耐鹽堿土。
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柿的果實(shí)用途廣泛,除供鮮食外,可制成柿餅、柿干、柿汁蜜、柿葉茶、柿醋、柿脯等,也可再加工成糕點(diǎn)和風(fēng)味小吃,并有一定藥用價(jià)值。用未成熟的生柿制成的柿漆,過去是紙傘、紙扇和魚網(wǎng)的涂料。柿樹材質(zhì)致密,紋理美觀,可制貴重器具。
柿子樹·柿是柿科,柿屬落葉大喬木。別名:朱果、猴棗。柿種類繁多,果實(shí)大小即各互殊,形狀亦不一致,普遍呈卵形或扁圓形,8~11月間成熟。果色由青色轉(zhuǎn)為黃色,熟時(shí)成紅色。
柿子樹用途;觀花、觀果、觀葉、風(fēng)景樹,綠化樹,柿子可以加工禮品,可以做柿餅。