黑櫻桃(又名烏皮櫻桃,黑珍珠)是南方高溫高濕環(huán)境條件下選育的重點(diǎn)品種,該品種果實(shí)4月中旬成熟,果形園,單果重6-10克,中等大。果皮初熟時(shí)鮮紅色,完熟時(shí)烏紫色,果肉淡黃色,含糖21%,肉細(xì)嫩,食之甜爽無渣。果皮較厚,耐貯運(yùn)。該品種早果,栽后次年掛果,自花結(jié)實(shí),四年生高產(chǎn)樹產(chǎn)可達(dá)1000公斤?沽压芰(qiáng),穿孔病?购怠⒛婉,是公認(rèn)目前適南方栽培的中國櫻桃品種。也是北方大棚櫻栽培的理想早熟品。