域: 真核域(Eukarya)
界: 植物界(Plantae)
門: 被子植物門(Magnoliophyta)
綱: 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
目: 睡蓮目(Nymphaeales)
科: 睡蓮科(Nymphaeaceae)
學名:Nymphaeaceae Salisb., nom. cons.
屬:
辣椒草屬(Barclaya)
芡屬(Euryale)
萍蓬草屬(Nuphar)
睡蓮屬(Nymphaea)
(Ondinea)
王蓮屬(Victoria)
睡蓮科是雙子葉植物睡蓮目的一科。草本,水生植物,地下莖埋于水面下的泥土里,葉與花漂浮于水面或伸出水面之上。本科植物睡蓮可做水景庭園的觀賞植物,蓮的種子和地下莖可做蔬菜,芡的種子可做藥用,Barclaya(辣椒草)可做水草,用于水族造景。
睡蓮和蓮二者很像,主要的區(qū)別是在葉子的生長位置和葉子的形狀。
睡蓮 - 葉子貼在水面,葉有深裂縫。
蓮 - 葉子伸出水面,葉圓形,無裂縫。
目前許多植物學家主張將蓮屬(Nelumbo)另外成立一科——蓮科。