蒲公英的園藝栽培

蒲公英從不與百花園中那姹紫嫣紅的奇花異卉爭(zhēng)芳斗艷，僅以它小小的花朵，在大自然的綠野芳蹤之間，默默地奉獻(xiàn)著每一個(gè)春秋。蒲公英是花，是草，是菜，又是藥，是極具有開發(fā)前景和廣泛應(yīng)用價(jià)值的多功能的園藝、園林植物。
一、蒲公英的生態(tài)習(xí)性蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁，在我國(guó)華北、東北、華東等地區(qū)及日本、朝鮮、蒙古等亞洲國(guó)家廣有分布，多生長(zhǎng)在農(nóng)村的路旁、田間、山坡、草地、郊野荒地等處。蒲公英屬多年生草本植物，一般清明后展葉，春花期為4～5月，秋花期8～9月。蒲公英的花期因生長(zhǎng)所在地的小氣候條件不同而有七天左右的差別。每“朵”花開放時(shí)間大約七～十天，群體連續(xù)開放時(shí)間在二十五天左右。蒲公英具有抗寒、抗干旱、耐瘠薄、耐踐踏、抗污染、耐酸堿等極強(qiáng)健的習(xí)性，表現(xiàn)出廣泛的適應(yīng)能力，尤其能適應(yīng)城市的重污染環(huán)境。在吉林市無(wú)論是工廠區(qū)，還是街路兩旁，常�？梢姳恍腥僳`踏過的蒲公英，照樣綻開出挺拔的黃色小花。在－45℃的氣溫條件下能安全越冬。
二、蒲公英的引種栽培與改良蒲公英雖是人們熟知的野生地被植物，然而，做為園藝栽培，國(guó)內(nèi)尚無(wú)報(bào)導(dǎo)。某一植物從野生到園藝栽培的過度，也即品種馴化和改良的過程。這個(gè)過程，在不同種類的植物之間，所需時(shí)間的長(zhǎng)短相差很大，適應(yīng)能力也各不相同�，F(xiàn)存的園藝品種，有許多是經(jīng)歷了千百年的風(fēng)雨滄桑才得以形成，如牡丹、芍藥、菊花等名貴花卉。也有的需經(jīng)過幾年、十幾年、乃至幾代人的精心栽培選育，才有一個(gè)穩(wěn)定的新品種形成。而有些園藝品種又由于自然地理?xiàng)l件不合適，或人為因素的影響而在逐年退化，如郁金香、唐菖蒲、三色堇等。品種改良的目的，就在于力求以最短的時(shí)間，最簡(jiǎn)化的環(huán)節(jié)，最少的投入，改變?cè)衅贩N的某些不理想的生理、生態(tài)習(xí)性，而出現(xiàn)高品位的新性狀。蒲公英的引種人工栽培，正符合這一目標(biāo)。近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，隨著城市規(guī)模的急劇膨脹，習(xí)性強(qiáng)健的蒲公英也悄無(wú)聲息地由原來(lái)的郊野、荒地，走進(jìn)了城區(qū)，走進(jìn)了居民的庭院。它無(wú)須馴化，便迅速適應(yīng)了差異頗大的生態(tài)環(huán)境，而且沒有任何退化現(xiàn)象。它一改園藝品種改良長(zhǎng)周期、慢效益的弊端，迅速做為一個(gè)全新的園藝品種，進(jìn)入栽培植物的園地中，成為園藝植物中的一支新秀。生長(zhǎng)在干旱地區(qū)的蒲公英，葉色常常帶有紫暈，葉片多伏地而生，花莖短于10厘米，花徑有2～2.5厘米；而生長(zhǎng)在濕潤(rùn)肥沃土壤中的蒲公英，葉片大而肥厚，呈鮮嫩的綠色，葉柄呈黃白色，且直立生長(zhǎng)，花莖高約20厘米左右，花（序）直徑可達(dá)5厘米左右，花色艷麗奪目。
蒲公英的繁殖，原為野生自播繁衍，或自然根孽繁殖。蒲公英種子成熟期大約在六月中旬，成熟時(shí)間需十五天左右。因瘦果帶有絨毛，極易隨風(fēng)飄散，故園藝栽培繁殖，對(duì)種子需隨熟、隨采、隨播；人工分根可在四月末??“五?一”節(jié)期間進(jìn)行。
三、蒲公英的應(yīng)用與綜合開發(fā)
（一）園藝觀賞蒲公英具有返青早、枯黃晚、習(xí)性強(qiáng)健、春秋兩季開花等優(yōu)良特性，又由于它花（朵）豐腴，花色鮮艷，果序絨球輕盈可愛，所以，無(wú)論是孤生、群生、還是伴生，都具有一定的觀賞價(jià)值。用蒲公英做綴花草坪，在綠色如菌的草地中，鑲嵌上鮮艷奪目的黃色小花，更能顯現(xiàn)出綽約風(fēng)姿。蒲公英植株低矮，花型整齊，故適于模紋圖案式種植，為防止種子成熟后飄散，圖案變型，在花謝后立即將殘花剪去。如果將蒲公英與紫花地丁混合種植，綴于草坪之中，由于它們花期相近，花色形成黃與紫的鮮明對(duì)比，恰似一片如染如繡的織錦地毯，會(huì)給園林增添無(wú)限風(fēng)采。若植于園林中鋪裝路面的磚、石縫中，則更是別有韻味。
（二）食用蒲公英被做為野菜，已有悠久的歷史。它含有葉黃素和多種維生素，具有消食健胃之功效。近年來(lái)，蒲公英越來(lái)越多的出現(xiàn)在城市的菜市場(chǎng)上。因?yàn)樗皇軋@藝蔬菜農(nóng)藥和化肥的污染，而成為寶貴的“綠色食品”。
（三）藥用蒲公英全草人藥。性寒、味甘苦，功能可清熱解毒、散淤、利尿、催乳。對(duì)乳腺炎、療毒等有奇效，二十四小時(shí)即可使紅腫的乳腺炎癥奇跡般的消失，其消炎功效為青霉素等抗菌素類藥物所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。此外，對(duì)咽炎、扁桃體炎也有明顯療效。據(jù)有關(guān)資料報(bào)導(dǎo)，蒲公英還具有抗癌、防癌作用，尤其對(duì)乳腺癌、肺癌，具有一定療效。近年來(lái)，日本利用蒲公英開發(fā)了系列保健飲料。隨著科學(xué)事業(yè)的不斷發(fā)展，園藝的概念在不斷補(bǔ)充新的內(nèi)涵。觀賞植物已不僅局限于單純的觀賞，正向具有抗逆性、食用性、保健性、益智性等多元化、多功能的綜合效益型發(fā)展。蒲公英已表現(xiàn)出這種綜合性能的明顯優(yōu)勢(shì)，成為具有廣闊開發(fā)前景的、廣泛應(yīng)用價(jià)值的佼佼者。

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