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如何控制蝴蝶蘭的花梗長度
荷蘭的消費市場對蝴蝶蘭的要求為花梗結(jié)實、花朵尺寸大，包括盆器的植株總高度為45-70公分。由于有些品種的開花特性為長梗，因此無法合乎市場需要。荷蘭的栽培者因此希望有適用的技術(shù)以調(diào)整蝴蝶蘭花梗長度。
花梗長度的調(diào)節(jié)技術(shù)區(qū)分為化學方法與非化學法�；瘜W方法為使用生長延緩劑（growthretardants）。非化學方法包括調(diào)節(jié)光、溫度、植株缺水、改變養(yǎng)份配方與物理性應(yīng)力等。栽培者選用的調(diào)節(jié)技術(shù)所應(yīng)考慮的條件包括可用的資源、生產(chǎn)的環(huán)境、使用的容易程度與效率。
一.化學法
許多溫室栽培者使用生長延緩劑以生產(chǎn)短而結(jié)實的盆栽。植株的莖干強壯，高度可以一致。但是使用此種化學藥劑成本昂貴、對人與環(huán)境具有毒害。在藥量不適當時問題更加嚴重。但是使用化學藥劑的優(yōu)點為反應(yīng)快，效果顯著。
使用生長延緩劑的基本原理是阻止激勃素的產(chǎn)生，此種荷爾蒙（激勃素）的主要功能是促成莖干與花梗細胞的延長。在園藝作物生產(chǎn)上常用的化學藥劑如下：
1.B-Nine或Alar（daminozide）
2.Cycocel（chlormequatchloride）
3.A-Rest（ancymidol）
4.Bonzi（paclobatrazol）
5.Sumagic（uniconazole）
上述的延遲劑并未有任一種藥劑特別適用于蝴蝶蘭。適用蝴蝶蘭的藥劑除了與品種特性相關(guān)，也受到施用濃度、環(huán)境條件、施藥方法與施藥時間等因子所影響。
許多盆栽作物栽培者在面對莖干徒長的問題，主要使用的延遲劑為Bonzi。此藥劑由莖部或根部吸收，再藉由木質(zhì)部輸送至終端位置以阻止激勃素形成。但是在施以葉部后，則無法自葉部移送至其它部位。
在已有的研究報告（Wang,Y.T.andHsu,T.Y.1994.FloweringandgrowthofPhalaenopsisorchidsfollowinggrowthretardantapplications,HortScience29：285-288），以Bonzi滴灌（濃度為50-400ppmpaciobutrazol）有效地限制花梗的延長，并在第二季延遲了開花時期。其試驗品種為P.amabilis（L.）Blume×P.MountKaala“Elegance”。以Bonzi在不同的花梗發(fā)育時期施用125-500ppmpaciobutrazol于葉面也可得到相似的結(jié)果。
在荷蘭的研究結(jié)果顯示以Bonzi（濃度為250ppmpaciobutrazol）在抽梗時間進行葉面施用，對三種品種的花梗長度并沒有顯著的影響。此結(jié)果顯示以葉面施用必須確定藥劑與莖干能有最佳的接觸，而且在抽梗之前使用有最高的效率。
以滴灌方式效率最佳，但是濃度不適當對植株容易產(chǎn)生傷害。對于一些品種，Bonzi的施用導致延遲開花，因此可延后供貨期，但也可能錯過銷售期，因此必須小心施用此種延遲劑。
在蝴蝶蘭葉部施用Alar或B-Nine對減短莖長度并無幫助，然而全部植株本體在移植之前施用高濃度劑量daminozide可延遲開花5-13天。
Cycocel可用于葉面或是介質(zhì)內(nèi)。Alar與B-Nine或B-Nine與Cycocel以低濃度混合使用有協(xié)同效應(yīng)而且減少毒性。但是Alar與Cycocel混合使用對減短蝴蝶蘭花梗長度并無效果。
不同的蝴蝶蘭品種對延遲劑的反應(yīng)也各不相同，因此無法隨意的推薦適用的藥劑。使用者必須對于自己栽培的品種進行少量試用，以測試可適用的技術(shù)，包括試用藥劑使用方法、使用濃度、使用時間等。對于有機生產(chǎn)的農(nóng)場，則無法使用此種藥劑。
二.非化學法
1.光量控制法
蝴蝶蘭于低光狀態(tài)往往形成太長的花梗，如果盆器放置過于密集而影響光量，也容易產(chǎn)生太高的花梗。相反地在高光量下則得到短而結(jié)實的花梗。一些蝴蝶蘭在10,000lux以上的光量環(huán)境，葉綠素含量減少，二氧化碳吸收量增加，氣孔開度與蒸散率也增大。荷蘭溫室減少光量的方法有使用遮蔭布、在屋頂噴白漆、在墻壁施用反射物質(zhì)等。
利用光質(zhì)調(diào)整也可以影響花梗長度，增加紅光與紫外光B的透光比例可抑止花梗過長。因此溫室披覆材料使用塑料布可以藉以調(diào)節(jié)光質(zhì)，玻璃則無法改變光質(zhì)。
2.給水
蝴蝶蘭的根系應(yīng)維持于高濕的環(huán)境。如果植株處于水應(yīng)力（缺水）狀態(tài)，則阻緩作物成長因此可縮短花梗。但是處于缺水狀態(tài)對于植物是一種逆反應(yīng)，花梗容易枯萎。
3.給肥
以養(yǎng)份應(yīng)力（尤其降低磷肥）可限制根部成長，因此間接影響節(jié)間的增長能力，導致花梗長度縮短。因此一些蝴蝶蘭的肥料配方即將磷肥比例降低10％。如果花梗長度比預(yù)期更高，磷肥比例要降的更低。
4.物理應(yīng)力
以觸摸、振動、吹風等方式可以減少植株高度也可以降低花梗長度。此方式在蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)曾有嘗試。但是實施物理應(yīng)力作業(yè)為消耗勞力的作業(yè)方式，需要針對每一株植物個別處理。也容易傷害蝴蝶蘭植株。
5.溫度
利用日夜溫度的差異（DIF）可以影響節(jié)間長度與莖部長度。正的DIF值代表日溫高于夜溫。負的DIF值則是夜溫高于日溫。DIF為零代表溫室內(nèi)部處于恒溫狀態(tài)。
DIF愈大，植物高度與節(jié)點長度都為之增加。DIF愈小，植株高度變低，節(jié)間縮短。
傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，蝴蝶蘭的日夜溫度環(huán)境維持在27℃與19℃。在催梗階段，夜溫下降至15℃，三周后可出現(xiàn)花梗。目前蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)以27℃恒溫生產(chǎn)蝴蝶蘭，對一些品種反而容易造成徒長的花梗。
以恒溫環(huán)境生產(chǎn)蝴蝶蘭，夜間加溫的成本極高。植物節(jié)間在早晨開始伸長，因此將夜溫調(diào)低數(shù)小時可以縮短節(jié)間。因此已有研究報告顯示在日出之前調(diào)低溫室溫度約兩個小時，可以有效地降低植株高度與節(jié)間高度。
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