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利用新技術(shù)育種促進(jìn)國蘭產(chǎn)業(yè)化
前言隨著云南省花卉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，近幾年來，國蘭在我省的許多地區(qū)也得到長足發(fā)展，尤其是大理的蘭花在短短的幾年時間里，已是享譽(yù)國內(nèi)外。然而，正是這斐譽(yù)中外的花草的背后，又是怎樣的呢？在利欲的驅(qū)動下，人們到山上瘋狂地挖掘。在獲取珍稀品種的誘惑下，不惜將大量的無商品價值的蘭草棄之廢坑。為滿足個人私欲，甚至鋌而走險、殺人越貨。在世人賞蘭觀蘭之時，大理蒼山在哭泣。
大理是我國蘭花的主產(chǎn)地之一，在全國31個蘭屬植物中，大理地區(qū)就有25個。近年來在全國舉辦的各屆蘭展上，都有大理選送的蘭花獲得大獎，如大理名蘭劍陽蝶、玉兔彩蝶、蒼山奇蝶、黃金海岸等等。這些名品都是傳統(tǒng)意義上的下山蘭人工馴化栽培篩選的，目前真正人工雜交選育的蘭花品種還非常少。在這里筆者就開發(fā)與保護(hù)國蘭，為大理實(shí)現(xiàn)國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建言獻(xiàn)策。
1蘭花開發(fā)與保護(hù)
蘭花是我國傳統(tǒng)名花，古往今來，多少文人墨客無不為其獨(dú)特的花姿葉藝而沉醉其中，大有花卉的美止于蘭。蘭花的花色、花形、草姿以及其衍生出的獨(dú)特生態(tài)韻味極富變化。因此，從十九世紀(jì)起就為世界各國人士所喜愛，西歐各國紛紛從熱帶亞洲、中南美洲大肆挖掘，許多野生原種被帶回歐洲供觀賞栽培，這當(dāng)中有不少蘭花的遺傳資源就此從世界上消失。今天我們只能從一些雜志和畫冊中看到部分野生原種或雜交種的形態(tài)，但其中很多品種已消失，可知蘭花遺傳資源的損失是何等嚴(yán)重。
在不同國家、不同時期、不同文化背景下，人們對蘭花性狀的評價標(biāo)準(zhǔn)或觀賞價值常常不同。在古代中國，蘭花最早作熏香用的植物之一；在古希臘蘭花僅被當(dāng)作藥草看待；第二次世界大戰(zhàn)前，歐洲曾流行雍容華麗、花朵碩大的嘉德利雅蘭；戰(zhàn)后又對美國的三倍體、四倍體蘭花感興趣。今天，蘭花除了香味外，人們主要追求新、奇、怪或葉藝等方面的性狀。正是在這種不同背景下，致使很多蘭花品種因不符合當(dāng)時的評價標(biāo)準(zhǔn)或觀賞價值而被淘汰，許多蘭花資源從此絕滅了。
目前，世界上已知的蘭科植物大約有700屬25000種左右，并且還不斷有新的物種被發(fā)現(xiàn)。由于我們?nèi)祟惖纳a(chǎn)和觀賞需求，蘭花品種資源的消失比被新發(fā)現(xiàn)的要多得多，其中有一部分蘭花已失去原生地。主要受四個方面的因素影響：一是自然災(zāi)害，如地震、洪水、森林火災(zāi)、氣候變化等等；二是人類生活、經(jīng)濟(jì)活動，如森林砍伐、開墾、修路、采礦、修建大型活動場所、空氣和水污染等等；三是采集，人是經(jīng)濟(jì)動物，一旦聽說什么地方的蘭草值錢，往往是一窩蜂地到山上漫無目的的瘋狂采挖；四是死亡、遺棄，因管理不善、感病等原因枯死、病死和毀棄，或因經(jīng)濟(jì)價值不高而被遺棄。以上種種原因造成今天蘭花的遺傳資源越來越少，喪失了種內(nèi)性狀的多元性和復(fù)雜性，對育種來說，其選擇性就大大減少了。
大理地處云貴高原西部，氣候類型多樣，是中國生物資源多樣性最為豐富的地區(qū)之一。這里冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、常年溫涼的氣候特征和獨(dú)特的地形地貌造就了大理豐富多樣的蘭花資源。大理人愛蘭、養(yǎng)蘭、賞蘭，并形成獨(dú)具特色的大理蘭文化。2004年大理的蘭花業(yè)更是大獲豐收，在大理州的大理、鶴慶、劍川、洱源等地先后舉辦了蘭展，充分展示了大理蘭花精品，引導(dǎo)和培育了蘭花市場，促進(jìn)了蘭文化的發(fā)展。隨著“蘭熱”的升溫，野生蘭花資源遭到破壞，甚至毀滅性的挖掘。對蘭花資源的保護(hù)工作刻不容緩，這關(guān)系到大理的蘭花產(chǎn)業(yè)和蘭文化的可持續(xù)性發(fā)展。
因此，今天對于我們來說，既要開發(fā)，更要保護(hù)。開發(fā)要以科學(xué)技術(shù)為依托，大力進(jìn)行人工雜交與新技術(shù)育種相結(jié)合，提高種苗快繁技術(shù)，促進(jìn)蘭花產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。加強(qiáng)立法，杜絕亂采濫挖之風(fēng)，確實(shí)保護(hù)好野生蘭花的原生地，讓野生蘭花有一片屬于自己的能繁衍生息的清靜之地，為我們的子孫后代保存一些自然遺產(chǎn)。
2蘭花育苗與產(chǎn)業(yè)化
傳統(tǒng)蘭花的繁殖方法主要靠分株法，一株蘭花一年可能只發(fā)一至二苗，這還要在管理好的情況下才行，依靠這種繁殖法速度慢、又易感染病害，尤其是病毒性病害，因此，這種方法根本不可能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。隨著科技的發(fā)展，今天組織培養(yǎng)成為許多植物得以大量、快速繁殖，包括蘭科植物在內(nèi)，使我們對國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展看到一線希望。
用植物組織培養(yǎng)快速繁殖蘭花，這在蝴蝶蘭、嘉德利雅蘭、大花蕙蘭等等蘭屬植物中已獲成功，今天這些蘭屬植物的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已具相當(dāng)規(guī)模。然而，此法應(yīng)用在國蘭上卻并不成熟，這也是今天制約國蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一個瓶頸。蘭科植物組織培養(yǎng)所需要的外植體，主要采用種子、幼芽（莖尖、腋芽）、根尖、嫩葉、花芽（包括花器）、花梗腋芽等材料作外植體。在熱帶蘭中，以上這些外植體大都能培養(yǎng)成功，如除種子外蝴蝶蘭用幼芽、根尖、嫩葉、花芽和花梗腋芽等；嘉德利雅蘭用幼芽、嫩葉和根尖等；大花蕙蘭用幼芽和花芽等能獲得大量種苗。
而地生蘭卻困難得多。在地生蘭中，用幼芽作外植體培養(yǎng)時容易褐化死亡，主要原因是切割的外植體在培養(yǎng)時組織中大量分泌酚類物質(zhì)，這些酚類物質(zhì)有阻礙外植體生長的作用，培養(yǎng)一段時間后外植體逐漸褐化死亡。這在蘭科植物中是普遍存在的，不僅地生蘭如此，像嘉德利雅蘭等熱帶蘭在用莖尖培養(yǎng)時也是如此。但為什么嘉德利雅蘭等熱帶蘭會快繁成功，而地生蘭卻非常困難呢？其實(shí)這只是一個成本和風(fēng)險的問題。品種好的熱帶蘭一株苗的價格在幾元至幾十元之間，而好的地生蘭因稀少、珍貴，一株苗的價格在百元、千元，甚至幾十萬元，誰會舍得拿這么珍貴的品種去做實(shí)驗?zāi)兀?
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