油菜的栽培技術(shù)

2008/6/30 15:39:37

一、油菜播種期的確定
（一）當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件：
油菜對播種期的反應(yīng)非常敏感。播期早或遲都影響油菜生育狀況、生育期長短，苗齡長短和移栽期早遲等，因而影響產(chǎn)量。所以決定播種期是栽培油菜的重要問題。油菜發(fā)芽出苗和發(fā)根長葉，均需要一定的溫度條件。發(fā)芽適溫需要日平均溫度16-22℃，幼苗出葉也需要10-15℃以上才能順利進行。油菜移栽后，有一段時期生長停滯，下部1-2片葉脫落。決定播種期時，除考慮播種當(dāng)時的溫度外，還要考慮播后與移栽后氣溫下降的快慢問題。使油菜移栽后，至少還有40-50天的有效生長期才能進入越冬(3℃以下)。即要求長足7-8片以上的綠色大葉，使能抵抗霜凍，保證安全越冬，次春早發(fā)。這點在長江中下游地區(qū)十分重要，也是決定播期的依據(jù)之一。
（二）栽培制度
依據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘嘀贫�，作物換茬銜接情況來考慮適宜播種期是平衡周年生產(chǎn)，保證油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵。特別在三熟制或多熟制生產(chǎn)中，要考慮茬口銜接，同時要考慮有足夠的苗齡。應(yīng)根據(jù)前茬作物的收獲期確定油菜移栽期，依據(jù)移栽期來確定播種期。大面積栽培的，要搭配品種，分期分批育苗。較晚熟的品種先播，早熟品種遲播，可調(diào)節(jié)勞力“機械”的效果。
品種特性：白菜型品種一般春性強，早播易引起提早開花，降低產(chǎn)量，宜適當(dāng)遲播。甘藍型品種一般冬性較強，早播能發(fā)揮品種特性，生長旺盛，枝葉繁茂，且冬前不易早花，適當(dāng)早播有利。但甘藍型品種間特性也有明顯的差別，應(yīng)分別考慮對待。遲熟品種可早播，早熟的宜遲播。
至于苗齡長短，應(yīng)根據(jù)品種特性和播期早遲，以及苗的生長狀況來考慮。一般早播的甘藍型晚熟品種的適宜移栽苗齡為40-50天，遲播的早熟品種苗齡宜在30-40天左右，南方育苗期溫度較高，品種春性強，苗齡宜更短些。
病蟲害：早播的油菜，由于氣溫相對較高，病害和蟲害較遲播為重。特別是病毒病與播種期關(guān)系最為密切，其趨勢是早播的病重，遲播的無病或病輕，差別十分明顯。病毒的感染又與蚜蟲為害程度有關(guān)。甘藍型品種較能抗病，可以適當(dāng)早播，白菜型抗病力弱，宜偏遲播。
（三）苗床的準(zhǔn)備
苗床要選好好地好田。苗床地要選擇土地平整、土質(zhì)肥沃疏松，向陽背風(fēng)，靠近水源，排灌方便的田地。一般認為旱地比水田好，早茬地比晚茬地好，半沙半粘土或粘土好，集中連片的比過于分散的好�？梢赃x用玉米地、早甘薯地、花生地、芝麻地或其他早收夏作物的土地作苗床。棉區(qū)可用早熟棉地作苗床，稻區(qū)可選用中稻田、晚稻秧苗田、單季晚稻田等作苗床。種過十字花科蔬菜的用地，靠近森林、荒坡、村莊的田地，都不宜作油菜苗床，以免病蟲、禽畜危害。
留足苗床面積是培育壯苗的一個重要條件，必須十分重視。一般來說，苗床愈寬，留苗愈稀，愈有利于培育壯苗。但苗床過大，又不經(jīng)濟。苗床面積究竟應(yīng)多大，應(yīng)根據(jù)計劃大田的比例，一般以1畝苗床供6畝左右大田為宜。早移栽的苗床，可以稍��；晚栽的苗床，面積應(yīng)大一些；三熟制油菜移栽較晚，對苗的質(zhì)量要求也較高，應(yīng)適當(dāng)放寬苗床的面積。有的高產(chǎn)油菜，采用1畝苗床移栽4-5畝大田的比例。
苗床整地要求作到“平”、“細”、“實”�！捌健笔侵钙杳嫫秸�，雨后或澆水時不產(chǎn)生局部積水�！凹殹笔且�求表土層細碎，上無大塊，下無暗垡，保證種子均勻落在土壤細粒之間，且深淺一致，使根部發(fā)育主好，拔苗時少斷根，多帶土，易成活�！皩崱笔且�求在細碎的基礎(chǔ)上適當(dāng)緊實，特別是沙性土質(zhì)，過于松泡，則保水保肥力差，不利于幼苗早生快，而且取苗時不能帶土。
苗床整地應(yīng)在前作收后，根據(jù)土壤墑情及質(zhì)地及時翻耕，如果土壤質(zhì)地良好，水分適宜，翻耕后隨即耙地碎土。如土質(zhì)較粘重，水分較多就及時排水，在適耕時立即耕翻曬垡，使土壤風(fēng)化，待干濕適宜時及時細耙。耙細工作往往需要反復(fù)進行，要求土粒不超過蠶豆大小。如用水稻田作苗床，更要及早開溝排水，落干曬田，為早耕細整作好準(zhǔn)備。苗床地翻耕不要過深，約4寸為宜，以免主根下扎太深，不便取苗。
苗床要施足低肥。一般瘦地、結(jié)構(gòu)不良的粘土或沙土等應(yīng)適當(dāng)多施，每畝用優(yōu)質(zhì)堆肥、土雜灰等2-2.5噸以上，結(jié)合整地翻入土內(nèi)，耙細混合均勻。播種前每畝用過磷酸鈣25-30千克，或者磷礦粉50-75千克，撒施土面，與表土層混合，再用人畜糞尿1噸左右對水施下，使苗床充分濕潤，供給發(fā)芽水分。如土壤肥沃且其他條件較好，有機質(zhì)充分，可適當(dāng)少施或不施，但磷素肥料仍須保證足量。底肥中增施磷肥有其特別重要作用，因磷能促進根系發(fā)育，增強幼苗抵抗力。
苗床開溝作畦的規(guī)格，應(yīng)根據(jù)地勢、土質(zhì)、灌排條件等方面來決定，以有利于灌溉或排水，管理方便而又不浪費土地為原則。地勢較高、土質(zhì)疏松、排水條件好的，可以作成平畦或開淺溝。地勢較低，土質(zhì)粘重，或者用水稻田作苗床，必須作成高畦，開深溝30厘米以上。一般畦寬1.80米，溝寬約30厘米左右。
二、油菜的施肥技術(shù)
油菜是需肥量較多的作物，必須使植株各生育階段保持較高的氮素濃度，其中以苗期和苔期的氮素營養(yǎng)條件允許尤其重要。特別是三熟制油菜，苗期氮素不足，影響植株營養(yǎng)生長；苔期氮素不足，影響生殖生長，也就是影響經(jīng)濟性狀的發(fā)育，都會使產(chǎn)量下降。在相同的施肥條件下，苗肥比苔肥更重要。因此，油菜要重施基肥，巧施追肥。
1．施肥量
油菜施肥量一般每畝施氮（N）13-15kg、磷（P2O5）4-6kg、鉀（K2O）5-7kg，相當(dāng)尿素33－38kg，過磷酸鈣28－37kg，硫酸鉀10－14kg。
2．施肥時間
（1）基肥：在播種前施入土，如基肥缺乏，可集中作拌或蓋種肥施用。一般每畝施尿素約15kg。
（2）追肥：第一階段施苗肥：直播油菜第一次在間苗后施，第二次在定苗后施。移植油菜，第一次在幼苗成活時施，第二次在植株長成3－5片新葉時施。每畝施10－30％人糞尿約500kg，或硫酸銨5－12kg、硫酸鉀2－4kg。第一次是兌5％水澆施，第二次結(jié)合中耕穴施。
第二階段是苔肥：在抽抬前施下，每畝用40％人糞尿約100kg，或硫酸銨約6kg，兌成2％水溶液點根澆施。
第三階段花肥：在始花期每畝用硫酸銨約6kg，兌水2％水溶液點根澆施。在結(jié)莢期根外追肥，每畝施硫酸銨、磷酸二氫鉀各約2kg，將肥兌水配成1－2％肥液，噴于植株上。花肥和苔肥應(yīng)視作物生長發(fā)育情況而定，如無脫肥情況可不施，以防植株倒?fàn)睢Ｓ行┑貐^(qū)因缺硼，種油菜會出現(xiàn)花而不實的癥狀，可用0.2％硼砂水溶液在苗期、苔期、盛花期各噴施一次，每次每畝用硼砂水溶液約70kg，效果很好。

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