貢菊栽培技術

2008/6/30 15:29:47

貢菊是生長在海拔較高山地上的菊花。它主要分布在安徽黃山一帶。前幾年引入我縣種植。由于高山的獨特氣候條件和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，菊花的外觀形態(tài)和品質都不同于生長在平原的桐鄉(xiāng)菊花。貢菊沖泡后湯清黃亮，口感柔和甘爽，有清熱祛火，靜心養(yǎng)目之功效，是四季必備之佳品。在明朝崇禎年間被列為貢品，故曰貢菊。
1菊地選擇
貢菊種植區(qū)域要選擇海拔400m以上高山坡地和易排水的平地。土質要求壤土和砂質壤土，菊花連作宜發(fā)病，要換地輪作。冬季菊花地要冬翻曬垡，有利改善土壤結構，減少病蟲來源。
2培育壯苗
選擇當年開花多、植株健壯無病的菊花地作為育苗基地。菊花采摘后割除地上部枝條，清除菊花內的枯枝落葉。菊花根基要進行培土過冬。第2年開春后，新菊花幼苗長出時澆施人糞尿，促進菊花苗生長，同時要做好菊花葉斑病、霜霉病和蚜蟲的防治。
3合理密植
菊花地每隔1.0～1.2m開淺溝起畦，溝深10cm，畦中間開條基肥溝，溝內施土雜肥作基肥。在基肥帶的兩旁種上2行菊花苗，苗株間隔40cm呈寬窄行形式種植，有利于通風透光。易積水的平地四周要開好排水溝，以防雨天積水影響菊花根系生長。
4及時打頂
菊花打頂是一項重要增產(chǎn)措施。通過打頂阻止了頂端生長優(yōu)勢，可防止植株徒長，減輕倒伏，打頂可以促進菊花分枝生長，增加枝頭從而增加了花蕾的形成數(shù)量。
菊花打頂要選擇晴天操作。打頂?shù)拇螖?shù)與時間要看苗情、天氣狀況而定，一般要打頂3～5次，注意最后一次打頂時間在8月底以前完成，否則會對以后花蕾形成的時間和數(shù)量產(chǎn)生很大影響，打頂過遲容易引起花蕾形成推遲時間，使開花期拉長，后期菊花易受低溫危害，影響產(chǎn)量。第1次打頂時結合培土壓枝，使菊花苗向四周伸展，改善菊花苗中心通風透光，預防后期倒伏。
5合理施肥
菊花根系生長較淺，需肥中等，在生長的全過程中要根據(jù)其生長需要補充足夠肥料營養(yǎng)。施肥原則要施足基肥，輕施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。苗肥易淡，促使菊花幼苗長葉生根；分枝肥在打頂后追施，可用人糞尿或尿素對水澆施。每打頂1次澆肥1次，施分枝肥要看菊花長勢而決定施肥次數(shù)和肥料用量，防止肥多花勢過旺而影響通風透光，到8月底菊花開始顯蕾時是菊花一生中需肥高峰，每畝施15～20kg復合肥或10kg尿素，另加10kg過磷酸鈣沖水潑澆。
6化學調控
菊花長勢過旺，植株過高容易在開花時倒伏，對長勢過旺菊花要噴施100～120mg/kg的烯效唑有控高促矮作用。到8月底顯蕾期還不能正常現(xiàn)蕾的遲菊花，在顯蕾時噴施300mg/kg乙烯利。
7病蟲害防治
菊花的病蟲害防治應以農(nóng)業(yè)預防為主，用藥要考慮安全，低殘高效。采用綜合措施防治，在開花期嚴禁使用化學農(nóng)藥。
8采摘烘干
到11月上旬（立冬前后）菊花生長到盛花期，就可以分批采摘，一般分2～3批采摘結束。立冬前后容易遇到連綿陰雨天氣，要搶晴天采摘。采摘時間在上午露水干后或下午，做到隨摘隨晾曬，以保證花色純白。晾干后進烘房烘制，烘制過程中要勤觀察，勤調換，使菊花能快速烘干，確保菊花干燥，顏色潔白鮮活，外形整齊美觀。

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