家有香草滿園青

2008/6/28 12:59:14

香草是我的最愛�；▓@的一角，搖曳著青青的各種香草：薄荷，羅勒，迷迭香，百里香……而我隨時(shí)可以到花園摘幾片葉子，泡上一壺香草茶，啜著清澈的茶水，悠閑地坐在躺椅上看書；亦或當(dāng)我在廚房做那些酷愛的西餐時(shí)，可以隨時(shí)摘上片最新鮮的羅勒葉子……還有啦，沐浴的時(shí)候，還可以在浴缸里扔數(shù)枝薰衣草或者迷迭香，來個(gè)香草泡泡浴，多么有情調(diào)的生活夢(mèng)想！
　　打造屬于自己的香草花園，薄荷是不可或缺的一種植物，也是最常見的香草。它品種豐富，根據(jù)不同味道分成野薄荷、綠薄荷、檸檬薄荷、胡椒薄荷等等；薄荷生命力頑強(qiáng)，幾乎耐各種土壤。它獨(dú)特的清涼香味令人心曠神怡，是特別實(shí)用的一種花園植物。
　　如果喜歡薄荷，除了在花卉市場(chǎng)可以買到很多之外，還可以到野地里挖幾棵野薄荷回來種在花園的一角，然后用鵝卵石圍起來??這是因?yàn)楸『裳苌�能力特別強(qiáng)，經(jīng)過一個(gè)冬天，當(dāng)初種植的幾棵就能變成一片！在超市賣蔬菜的地方，買那種配菜用的新鮮薄荷葉，做菜時(shí)留部分茁壯、帶有莖桿的，扦插在濕潤(rùn)的土壤中，背陰放置，注意保持水分，一周左右，就可以看見有新的嫩綠薄荷葉開始萌芽。它真的就是這么容易種植！
　　其他香草，比如羅勒，百里香，奧勒港等，都是西餐中不可缺少的調(diào)料。在自己的花園中種上這些香草，不僅給花園帶來了清涼綠意，還給自己生活增添不少情趣。
　　由于香草獨(dú)特的芳香味道，植株不太招蚜蟲、膩蟲之類，有的還能起到驅(qū)逐蚊蠅的作用呢！
　　還有一些香草以花朵取勝，比如薰衣草。
　　薰衣草可以成為我們花園的動(dòng)人主角！它是一種芳香的多年生灌木，花朵有紫色、粉紅、藍(lán)色、白色等；其中羽衣薰衣草是最合適觀賞的品種；甜薰衣草的葉子是鋸齒狀的，葉片、莖、花全株都可以食用和提煉精油。。狹葉薰衣草最適合花園種植，它非常耐寒，能夠適應(yīng)寒冷的氣候，即使是北京的隆冬，狹葉薰衣草也能保持淡淡的綠色，春天一來又會(huì)萌發(fā)出更多的枝芽。
　　薰衣草種子不容易發(fā)芽，因此初級(jí)園藝愛好者可以選取花市買來的大棵植株移植到花園里；一旦適應(yīng)了花園的環(huán)境，它會(huì)很快地蓬勃生長(zhǎng)，此時(shí)還可以選取部分半木質(zhì)化枝條扦插，這樣就慢慢發(fā)展成一片。
　　不過夏天高溫烈日，而薰衣草不耐炎熱，因此栽種環(huán)境最好選擇花園里能遮陰的地方，或者北向的陽臺(tái)�？崾畹臅r(shí)候最好做一些遮陰的處理，避免烈日直射。薰衣草也不耐潮濕，盆土或者地面不能積水。保持通風(fēng)，光線柔和，就可以很好地維護(hù)它的生長(zhǎng)。

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