草花均衡的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與草花抵御病害的關(guān)系（二）

2008/6/28 12:48:54

三、微量營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)草花病害的作用

　　微量元素對(duì)草花病害影響的基本原理是相似的。微量元素的缺乏會(huì)使草花體內(nèi)易感病的有機(jī)小分子物質(zhì)積累，抗性物質(zhì)合成受阻。常見的微量元素主要包括：鐵、鋅、銅、錳、硼、鉬、氯等。
　　
鐵：鐵是多種氧化酶的組成成分，參與細(xì)胞內(nèi)的氧化還原作用。鐵在植物有氧呼吸和能量釋放的代謝過程中具有重要作用。鐵肥的合理施用能激活合成抗菌物質(zhì)過程中的酶，顯著降低病原菌孢子的萌發(fā)率。植物缺鐵時(shí)首先表現(xiàn)為幼葉受害，呈現(xiàn)失綠現(xiàn)象，老葉仍為綠色。隨著病情加重，老葉葉脈也相繼失綠變成黃色，葉片上出現(xiàn)褐色枯斑或枯邊，葉片逐漸枯死脫落。鐵元素的合理使用能減輕草花褐斑病、銹病、灰霉病、枯萎病等病害的發(fā)生。
　　
鋅：鋅是合成色氨酸所必需的元素，色氨酸是合成吲哚的物質(zhì)。鋅在植物體內(nèi)的分布與生長(zhǎng)素的分布是平衡的。缺鋅時(shí)植物體內(nèi)的生長(zhǎng)素合成受阻，植株矮小，枝條下部的葉片常有斑紋或黃化部分。草花缺鋅時(shí)會(huì)發(fā)生小葉癥。施鋅肥可以抑止病原菌的產(chǎn)生，硫酸鋅能防治由真菌引起的一系列病害。
　　
銅：銅是某些酶的組成成分，如抗壞血酸酶和多酚氧化酶。銅也是質(zhì)蘭素的成分，參與光合電子傳遞。銅被廣泛用作殺菌劑。缺銅時(shí)草花體內(nèi)的酚類化合物、木質(zhì)素、糖類的合成受到影響。施加銅肥后，草花的過氧化氫酶、過氧化物酶活性下降，而多酚氧化酶活性增強(qiáng)，從而抑制病原菌生長(zhǎng)的能力提高。草花缺銅時(shí)會(huì)導(dǎo)致嫩葉萎蔫。施銅肥有防治病害和防治藻類產(chǎn)生的作用。
　　
錳：錳是葉綠體的結(jié)構(gòu)成分，是維持葉綠體結(jié)構(gòu)所必需的元素。植物缺錳時(shí)，葉綠體結(jié)構(gòu)解體，葉片脈間有壞死斑點(diǎn)，根系不發(fā)達(dá)，開花結(jié)實(shí)少。
　　
硼：硼以硼酸的形式被植物所吸收利用。植物缺硼時(shí)，嫩葉基部淺綠，嫩葉卷曲。
　　
鉬：鉬是硝酸還原酶的輔基。缺鉬時(shí)，硝酸還原酶降低，植株體內(nèi)硝酸鹽積累，氨基酸和蛋白質(zhì)的含量明顯減少。鉬還能提高過氧化氫酶、過氧化物酶和多酚氧化酶等的活性，參加植物體內(nèi)的多種氧化還原反應(yīng)。鉬還影響葉綠素的合成，缺鉬時(shí)葉綠素含量減少。草花缺鉬時(shí)，葉片小，脈間失綠并有壞死斑點(diǎn)，邊緣焦枯并向內(nèi)卷曲。
　　
氯：氯是光合作用中的水光解的必需元素。然而，氯肥向來被人們所忽視。氯肥對(duì)防治草花的根腐病有較好的效果。草花中的氯肥也可通過施用其他肥料而得到。
　　
另外，草花對(duì)微量元素的反應(yīng)，還因種植基質(zhì)的不同而不同。一般情況下，種植在調(diào)配好的土壤中的盆花缺乏微量元素的情況很少。但在露地栽培的草花由于基質(zhì)較差，必須施用微量元素肥料，否則將嚴(yán)重影響草花的正常生長(zhǎng)。

　　四、施肥措施

　　1.防止缺素礦質(zhì)元素既是植物體的組成成分，又是調(diào)節(jié)植物生理功能的重要物質(zhì)。植物體內(nèi)的必需元素分為不能參加循環(huán)的元素和參加循環(huán)的元素兩種。在種植露地草花前，為防止缺素，有條件的地方最好能夠?qū)ν寥赖睦砘�性質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)。在生產(chǎn)上要根據(jù)土壤特點(diǎn)以及歷年草花生長(zhǎng)、感病的情況進(jìn)行合理地施肥。特別要重視有利于提高抗性的鉀肥、硅肥、鈣肥和微肥的施用。
　　
2.重施氮肥要配合殺菌劑氮肥的施用對(duì)草花的生長(zhǎng)必不可少，但不能過量。過量施用氮肥會(huì)導(dǎo)致草花瘋長(zhǎng)，加重病害，即使增施鉀肥也不能減輕其危害�？稍谑┯玫�肥時(shí)增施一些殺菌劑，會(huì)取得不錯(cuò)的效果。
　　
3.保持營(yíng)養(yǎng)元素之間的平衡營(yíng)養(yǎng)元素雖各有其特殊作用，但它們?cè)谏�理代謝上是相互制約、相互依賴的。某一營(yíng)養(yǎng)元素的缺少或過多都會(huì)引起整個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素之間的不平衡，從而引起病害的發(fā)生。一般說來，氮、磷、鉀配施時(shí)感病率低，在對(duì)草花施肥時(shí)通常采用氮、磷、鉀為10：8：6的比率。
　　
4.采用合適施肥時(shí)間及方法在種植前，根據(jù)土壤的特性施足草花所需的營(yíng)養(yǎng)元素。在種植后，對(duì)于露地草花來說，除了春施外，初秋施肥也非常重要，它有利于宿根草花的順利越冬和增強(qiáng)抗病能力。對(duì)于盆栽或溫室草花來說，早春和仲夏是施肥的最佳時(shí)間，可為草花連續(xù)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高抵抗病原菌入侵的能力。
　　
5.追施硅肥、抗壞血酸等管理優(yōu)良的草花一般不需要施追肥，若要施追肥，最好在追施氮、磷、鉀時(shí)添加適量的糖分、硅酸、抗壞血酸等，這些物質(zhì)對(duì)某些病害可能有較好的抑制作用。
　　
草花營(yíng)養(yǎng)施肥在國(guó)外18、19世紀(jì)就已經(jīng)十分廣泛地應(yīng)用了，由于管理精細(xì)和及時(shí)、施肥方法合理，草花的優(yōu)良性能可長(zhǎng)期保持，很少發(fā)生退化現(xiàn)象。在國(guó)內(nèi)，草花營(yíng)養(yǎng)與肥料的研究還剛剛起步，資料少且不全面。因此，我們呼吁在吸收外來草花營(yíng)養(yǎng)與肥料知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)國(guó)情，創(chuàng)造出自己的草花肥料，為中國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

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