香石竹切花保鮮技術(shù)

2008/6/28 12:48:34

香石竹又稱康乃馨，為我市主要的切花種類之一。香石竹以其花朵綺麗、高雅、馨香，開(kāi)花時(shí)間長(zhǎng)，容易儲(chǔ)藏和保鮮，在我省各地廣泛栽培。香石竹按花莖上花朵的數(shù)目和花的大小可分為：?jiǎn)位ㄏ闶�竹（�?biāo)準(zhǔn)型香石竹）其為一枝一花，多花型香石竹（散花型香石竹）主花枝上有數(shù)朵花。
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�敚斣谙募鞠闶�竹切花的采切可每天進(jìn)行，冬季一般每星期三采切1次，采花時(shí)間易選在清晨和傍晚。如果需要即時(shí)上市營(yíng)銷，可在花瓣明顯露出1㎝時(shí)采切；如果外運(yùn)，可在花瓣露出5㎝以下時(shí)采切；如果進(jìn)行儲(chǔ)藏，待淡季銷售，可在蓓蕾上方萼裂開(kāi)呈十字形、略顯出花色時(shí)采切。多花型香石竹上面的花朵發(fā)育不一致，暫不出售的切花可將莖下部2-3對(duì)葉除去。并進(jìn)行大小分級(jí)，每20枝花扎成一束。由于香石竹對(duì)乙烯敏感，應(yīng)經(jīng)STS（1-2mmol/L）處理半小時(shí)，經(jīng)STS處理后可明顯延長(zhǎng)開(kāi)花時(shí)間和貯藏期。
�敚敚ǘ�）冷藏
�敚斠验_(kāi)花的香石竹，暫不能銷售的，可置于3-5℃冷藏，溫度不能過(guò)低，否則會(huì)使花瓣受傷害。蕾期的花枝抗凍力強(qiáng)，可在0-1℃貯藏。長(zhǎng)期貯藏的香石竹，應(yīng)選擇健康且花蕾大的花枝�；ㄖ�應(yīng)采前或采后噴殺菌劑，然后晾干，置于5℃左右的低溫暗室中，莖基插入含0.3mmol/LSTS、10%蔗糖和55mg/L硝酸銀混合溶液中5㎝，時(shí)間約為1天。
�敚敚ㄈ�）催花處理
�敚斮A藏的香石竹應(yīng)經(jīng)催花處理后，花朵開(kāi)放時(shí)才能銷售。催花前先在5-10℃的條件下放置12小時(shí)。催花溫度應(yīng)在25℃左右，濕度90%以上，每日16小時(shí)2000lx的光照。催花液由7%蔗糖、8-HQC200mg/L和 25mg/L硝酸銀組成。催花前花枝的莖基應(yīng)剪去3㎝左右，以增強(qiáng)其吸收催花液的能力。催花室的空氣要流通，以避免開(kāi)花時(shí)乙烯產(chǎn)生的傷害作用和霉菌的滋生。
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�敚�1、5%蔗糖+200mg/L8-HQS+20～50 mg/L芐基腺嘌呤。
�敚�2、3%蔗糖+300mg/L8-HQS+500 mg/L比久20 mg/L芐基腺嘌呤+10 mg/L清鮮素。
�敚�3、5～20mmol/L的順式丙烯磷酸水溶液浸泡莖基1小時(shí)，再移入2%蔗糖+300mg/L8-HQC。
�敚�4、4mmol/LSTS處理10分鐘后再移入5%蔗糖+200mg/L8-HQC+50 mg/L醋酸銀（或硝酸銀）中。
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