花卉田間操作管理與病害防治

2008/6/21 11:05:01

許多花農(nóng)一提到病害防治就是“打藥”（噴農(nóng)藥）、“打什么藥”、“打幾蓋、打幾匙”。然而，藥劑防治僅僅是病害防治的措施之一，如果田間操作管理不當(dāng)，僅靠噴殺菌劑是不能經(jīng)濟(jì)有效地控制好病害的�；ɑ転檩^高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物，其栽培理念也應(yīng)跟著提升，在綜合管理的栽培模式中，病害管理為其中的一環(huán)，但卻不是獨(dú)立的一環(huán)，不能用只要有病噴藥即可的觀念來(lái)經(jīng)營(yíng)管理，只有綜合治理才能實(shí)現(xiàn)花卉病害的綜合防治。
病因
由非生物引起的病害，由于相互不傳染，所以稱為非傳染性病害，又叫生理病害。由真菌、細(xì)菌等病原生物引起的病害，是可以傳染的，稱為傳染性病害。
生理性病害的發(fā)病原因
溫度不適宜、光照不適宜、水分失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)條件不適宜、土壤鹽分過(guò)多、有害氣體和物質(zhì)、土壤酸堿度不適宜等都會(huì)影響花卉的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致病害發(fā)生。因此可知生理性病害靠“打藥”是不能有效防治的。
傳染性病害的發(fā)病原因
引起花卉病害的病原生物有真菌、細(xì)菌、病毒、線蟲(chóng)、類菌原體、類病毒、寄生性種子植物等。而這些病病原生物對(duì)花卉的危害與否及危害的程度取決于病原生物、花卉本身和外界環(huán)境條件，由此可知僅靠“打藥”也是不能完全控制好傳染性病害的。
病原生物、感病性花卉和適宜的環(huán)境同時(shí)存在時(shí)病害才會(huì)發(fā)生、蔓延；如果大棚中有感病性花卉和病原生物，但沒(méi)有適合發(fā)病的環(huán)境條件，病害不會(huì)出現(xiàn)。所以病害防治的基本對(duì)策就是如何打破這個(gè)三角關(guān)系，使三者無(wú)法同時(shí)出現(xiàn)在栽培棚內(nèi)，如降低病原生物密度甚至完全消滅，種植抗病品種，改變?cè)耘喹h(huán)境等。
田間操作管理對(duì)病害防治的影響
大棚管理
炭疽病、細(xì)菌性病害等常發(fā)生在高溫多濕的環(huán)境，而灰霉病則發(fā)生在冷涼、潮濕的氣候下，通風(fēng)不良的設(shè)施栽培，白粉病較易發(fā)生。因此栽培棚內(nèi)溫度、相對(duì)濕度、通風(fēng)狀況、光照、土壤濕度及PH值等環(huán)境因子的調(diào)控對(duì)病害的防治尤為重要。
經(jīng)常保持大棚內(nèi)的通風(fēng)、透光是抑制病害發(fā)生的極為重要的外部條件。即使是嚴(yán)寒的冬季，每天中午也應(yīng)揭側(cè)膜或開(kāi)窗，以降低棚內(nèi)和植株表面的濕度，否則到3月份，便會(huì)大面積誘發(fā)病害，如香石竹的眼斑病、葉斑病，非洲菊的灰霉病等。
低光照強(qiáng)度導(dǎo)致植株過(guò)度生長(zhǎng)更易感病，夏季遮蔭以防止強(qiáng)光的損傷，但過(guò)度遮蔭又會(huì)使花的枝條較軟，光照強(qiáng)度應(yīng)控制在適宜植株生長(zhǎng)發(fā)育的程度。
植株管理
移栽、摘心等造成的傷口，均可成為病菌的侵入點(diǎn)，盡可能選擇晴天摘心，以利于傷口愈合，防止病原菌的侵入。在進(jìn)行栽培操作如摘心，扦插時(shí)，工具應(yīng)經(jīng)常消毒，盡量避免通過(guò)手指及工具傳播病菌。
合理調(diào)節(jié)株行距，可有效減少病害的發(fā)生。
灌溉管理
滴灌、溝灌或近土面的給水，避免因灌溉水飛濺，將病原菌胞子或細(xì)菌帶到健株上，才可有效控制病害發(fā)生。注意不可讓水份滯留在花瓣或葉面，雖為極少許的水分，卻是大部份病原菌發(fā)芽、侵入植株組織及繁殖不可缺少的重要因子，再者若遇到烈日高溫時(shí)，也易造成灼傷。
土壤濕度太高會(huì)造成土中含水量氧量降低，二氧化碳濃度升高，促進(jìn)造成根腐之病原菌對(duì)根部的危害，而土壤濕度太低，由Rhizoctonia所引起的苗期立枯病較嚴(yán)重。另外，離地栽培也是防止疫病發(fā)生的一種栽培方式。
施肥管理
植株生長(zhǎng)需要養(yǎng)分，但施用過(guò)多的肥料反而對(duì)植株造成危害，EC值過(guò)高及肥害造成的植株黃化，生長(zhǎng)不良等問(wèn)題也經(jīng)�？梢�(jiàn)。肥料種類的選擇，需根據(jù)花卉種類而異，不同種類的花卉對(duì)養(yǎng)分的需求會(huì)有差異。植株長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱，也會(huì)影響病害發(fā)生的機(jī)率。
衛(wèi)生管理
田間衛(wèi)生可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單、最有效的防治對(duì)策。將病株、病葉、雜草摘除，并帶離栽培場(chǎng)加以燒毀，可降低甚至完全清除場(chǎng)內(nèi)病原菌密度，不能將植物殘?bào)w堆積于基地某個(gè)地方，任其腐爛，因這些殘?bào)w將成為病菌滋生的溫床，靠風(fēng)力吹送飛濺，增加健株感病的機(jī)會(huì)。
細(xì)菌性病害、病毒病或枯萎病等系統(tǒng)性病害，其病原一旦侵入植株體內(nèi)，便不易防治，應(yīng)盡早將感病株全株拔除（連同根圈土壤或基質(zhì)），并帶離栽培場(chǎng)加以燒毀，才可避免病害的蔓延。如果只剪除出現(xiàn)病征部分枝葉，不但無(wú)法達(dá)到抑制蔓延的目的，病原物可能會(huì)由修剪的工具或根對(duì)根的接觸，傳染鄰近健康植株，無(wú)形中使清除病組織的修剪工作變成病原菌接種工作，反而加速病害的蔓延。再說(shuō)，干干凈凈的栽培環(huán)境，不但易于管理，且看起來(lái)心曠神怡。
桂敏龍江
摘自：2004.1.29.7版《云南科技報(bào)》

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