水培花卉的技術(shù)及栽培

2008/3/4 10:41:29

一、水培花卉的技術(shù)要求 
從植物生長(zhǎng)過(guò)程的周期來(lái)看，水培花卉技術(shù)有兩個(gè)技術(shù)階段需要引起重視；一是幼苗的培育階段，即水繁工序的進(jìn)行；二是植物成品的護(hù)理階段，即用戶進(jìn)行個(gè)人操作的水培工序。通過(guò)以上兩個(gè)階段的工作，遵循正確的栽培規(guī)則并留意養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題，我們就可以看到漂亮、清潔、高雅、健康的水培花卉走進(jìn)千家萬(wàn)戶了。 
1、水繁培植苗床的建立及方法 
水繁的苗床必須不漏水，多用混凝土做成或用磚作沿砌成用薄膜鋪上即可，寬1.2-1.5米，長(zhǎng)度視規(guī)模而定，最好建成階梯式的苗床，有利于水的流動(dòng)，增加水中氧氣含量。在床底鋪設(shè)給水加溫的電熱線，使水溫穩(wěn)定在21-25℃的最佳生根溫度。水繁一年四季都可進(jìn)行，水溫通過(guò)控制儀器控制在25℃左右，過(guò)高或過(guò)低對(duì)生根都不利。水繁時(shí)植物苗木應(yīng)淺插，水或營(yíng)養(yǎng)液在床中5-8厘米。但為了使植物苗木保持穩(wěn)定，可在底部放入潔凈的沙，這種方法也可叫做沙水繁�；蛟诒揭蚁┡菽�塑料板上鉆孔，或在水面上架設(shè)網(wǎng)格皆可，將植物苗木插在板上，放入水中。在生根過(guò)程中每天用水泵定時(shí)抽水循環(huán)，以保持水中氧氣充足。 
2、水繁育苗常用營(yíng)養(yǎng)液的配制 
水繁以水作為介質(zhì)，介質(zhì)不含植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，因此必須配制必要營(yíng)養(yǎng)液，供植物生根、移植前幼苗生長(zhǎng)所需。對(duì)不同植物營(yíng)養(yǎng)液配方的選擇是水繁成功的關(guān)鍵。不同的植物其營(yíng)養(yǎng)液的配方有所不同。這里介紹一個(gè)廣泛應(yīng)用的營(yíng)養(yǎng)液配方。 
世界最著名的莫拉德?tīng)I(yíng)養(yǎng)液配方： 
A液：硝酸鈣125克、硫酸亞鐵12克。以上加入到1公斤水中。 
B液：硫酸鎂37克；磷酸二氫銨28克；硝酸鉀41克；硼酸0.6克；硫酸錳0.4克；硫酸銅0.004克；硫酸鋅0.004克。以上加入到1公斤水中。 
1）養(yǎng)液的配制過(guò)程 
① 分別稱取各種肥料，置于干凈容器或塑料薄膜袋，以及平攤地面的塑料薄膜袋上待用。 
② 混合和溶解肥料時(shí)，要嚴(yán)格注意順序，要把Ca2+和SO42-，PO43-分開(kāi)，即硝酸鈣不能與硝酸鉀以外的幾種肥料如硫酸鎂等硫酸鹽類、磷酸二氫銨等混合，以免產(chǎn)生鈣的沉淀。 
③ A罐肥料溶解順序，先用溫水溶解硫酸亞鐵，然后溶解硝酸鈣，邊加水邊攪拌直至溶解均勻；B罐先溶硫酸鎂然后依次加入磷酸二氫銨和硝酸鉀，加水?dāng)嚢柚镣耆�溶解，硼酸以溫水溶解后加入，然后分別加入其余的微量元素肥料。A、B兩種液體罐均分別攪勻后備用。 
④ 使用營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，先取A罐母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入B罐母液，即可使用。   
2）樣調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度 
  營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度直接影響營(yíng)養(yǎng)液中養(yǎng)分存在的狀態(tài)、轉(zhuǎn)化和有效性。如磷酸鹽在堿性時(shí)易發(fā)生沉淀，影響利用；錳、鐵等在堿性溶液中由于溶解度降低也會(huì)發(fā)生缺乏癥。所以營(yíng)養(yǎng)液中酸堿度（即PH值）的調(diào)整是不可忽略的。 
PH 值的測(cè)定可采用混合指示劑比色法，根據(jù)指示劑在不同Ph值的營(yíng)養(yǎng)液中顯示不同顏色的特性，以確定營(yíng)養(yǎng)液的PH值。營(yíng)養(yǎng)液一般用井水或自來(lái)水配制。如果水源的PH值為中性或微堿性，則配制成的營(yíng)養(yǎng)液PH值與水源相近，如果不符要進(jìn)行調(diào)整。在調(diào)整PH值時(shí)，應(yīng)先把強(qiáng)酸、強(qiáng)堿加水稀釋，營(yíng)養(yǎng)液偏堿時(shí)多用磷酸或硫酸來(lái)中和，偏酸時(shí)用氫氧化鈉來(lái)中和，然后逐滴加入到營(yíng)養(yǎng)液中，同時(shí)不斷用PH試紙測(cè)定，至中性為止。 
3、水培過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題 
（1）、配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，忌用金屬容器，更不能用它來(lái)存放營(yíng)養(yǎng)液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。 
（2）、在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)如果使用自來(lái)水，則要對(duì)自來(lái)水進(jìn)行處理，因?yàn)樽詠?lái)水中大多含有氯化物和硫化物，它們對(duì)植物均有害，還有一些重碳酸鹽也會(huì)妨礙根系對(duì)鐵的吸收。因此，在使用自來(lái)水配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，應(yīng)加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽化合物來(lái)處理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技術(shù)的基質(zhì)采用泥炭，就可以消除上述缺點(diǎn)。如果地下水的水質(zhì)不良，可以采用無(wú)污染的河水或湖水配制。 
（3）、一般情況下，盆中的栽培水過(guò)一兩個(gè)月要更換一次，用自來(lái)水即可，但注意要將自來(lái)水放置一段時(shí)間再用，以保持根系溫度平穩(wěn)。 
（4）、水培花卉大都是適合于室內(nèi)栽培的陰性和中性花卉，對(duì)光線有各自的要求。陰性花卉如蕨類、蘭科，天南星科植物，應(yīng)適度遮蔭；中型花卉如龜背竹，鵝掌柴，一品紅等對(duì)光照強(qiáng)度要求不嚴(yán)格，一般喜歡陽(yáng)光充足，在遮蔭下也能正常生長(zhǎng)。保證花卉正常生長(zhǎng)的溫度很重要，花卉根系在15-30度范圍內(nèi)生長(zhǎng)良好。 
（5）應(yīng)注意辨別花卉的根色以判斷是否生長(zhǎng)良好。光線、溫度營(yíng)養(yǎng)液濃度恰當(dāng)?shù)娜�根或根嘴是白色。�?qǐng)注意嚴(yán)禁營(yíng)養(yǎng)液過(guò)量，嚴(yán)禁縮短加營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間間隔。 
（6）、水培花卉生長(zhǎng)過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)葉尖有水珠滲出，需要適當(dāng)降低水面高度，讓更多的根系暴露在空氣中，減少水中的浸泡比例。 
4、水培技術(shù)與花卉品種 
香石竹、文竹、非洲菊、郁金香、風(fēng)信子、菊花、馬蹄蓮、大巖桐、仙客來(lái)、月季、唐菖蒲、蘭花、萬(wàn)年青、曼麗榕、巴西木、綠巨人、鵝掌柴以及盆景花卉（如福建茶、九里香）等花卉水培的效果都很好。 
一般可進(jìn)行水培的還有龜背竹、米蘭、君子蘭、茶花、月季、茉莉、杜鵑、金梧、萬(wàn)年青、紫羅蘭、蝴蝶蘭、倒掛金鐘、五針?biāo)�、喜�?shù)蕉、橡膠榕、巴西鐵、秋海棠類、蕨類植物、棕櫚科植物等。還有各種觀葉植物。如天南星科的叢生春芋、銀包芋、火鶴花、廣東吊蘭、銀邊萬(wàn)年青；景天種類的蓮花掌、芙蓉掌及其他類的君子蘭、兜蘭、蟹爪蘭、富貴竹、吊鳳梨、銀葉菊、巴西木、常春藤，彩葉草等百余種。 
二、  如何將土栽花卉轉(zhuǎn)變?yōu)樗�培花�?nbsp;
為了降低成本，滿足市場(chǎng)的供應(yīng)，直接采用一般的土培苗，移植到水培盆中的做法，不失為一種上策。具體做法如下： 
1、大苗定植 
脫盆：用手輕敲花盆的四周，待土松動(dòng)后可將整株植物從盆中脫出。去土，先用手輕輕把過(guò)多的泥土去除（可以用水直接沖洗干凈為止）。水洗：將粘在根上的泥土或基質(zhì)用水沖洗。剪定植籃：如果植株頭部太大，而定植籃的孔徑太小則需將定植籃的孔加大，方便種植。加營(yíng)養(yǎng)液：將配制好的營(yíng)養(yǎng)液加入容器。大苗定植：將植物的根系從定植籃中插入，小心傷根。固定：用海綿、麻石或雨花石固定（其他固物也可以）。成品：檢查成品是否固定好。 
2、小苗定植 
小苗定植相對(duì)于大苗定植簡(jiǎn)易的多，主要步驟如下：盆苗：小苗一般不超過(guò)8厘米。小苗洗根：將小苗從盆中直接取出，根系在水中清洗一下，注意不可傷根。小苗定植：將根系從定植籃孔中直接插入，用石頭固定即可。 
3、營(yíng)養(yǎng)液的勾兌 
用戶可以根據(jù)本文所提供的配方到化學(xué)試劑商店購(gòu)買配制。同時(shí)也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆试辞闆r使用尿素等肥料進(jìn)行配制研究，在取得經(jīng)驗(yàn)后再在生產(chǎn)中使用，其它肥料的配制原則是總濃度控制在0.1-0.2%。 
4、移植花卉的要點(diǎn) 
水培花卉一定要控制好水位，宜低不宜高。根在水中即可，甚至可以更少一些（保持一個(gè)月的適應(yīng)期，以后再增加水量）。在水培過(guò)程中，當(dāng)花卉葉尖出現(xiàn)水珠，需要適當(dāng)降低水位，并且開(kāi)始時(shí)要避免陽(yáng)光直射。 
5、營(yíng)養(yǎng)液缺乏癥的判斷 
花卉植物的水培花卉技術(shù)中，如果缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)產(chǎn)生生理障礙，影響生長(zhǎng)、發(fā)育和開(kāi)花，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致死亡。因此要及時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行養(yǎng)分調(diào)整。 
缺氮：植株生長(zhǎng)緩慢，葉色發(fā)黃，嚴(yán)重葉片脫落。 
缺磷：常呈不正常的暗綠色，有時(shí)出現(xiàn)灰斑或紫斑，延遲成熟。 
缺鉀：雙子葉植物葉片開(kāi)始有點(diǎn)缺綠，以后出現(xiàn)分散的深色壞死斑；單子葉植物，葉片頂端和邊緣細(xì)胞先壞死，以后向下擴(kuò)展。 
缺鈣：顯著的抑制芽的發(fā)育，并引起根尖壞死，植株矮小，有暗色皺葉。 
缺鎂：先在老葉的葉脈間發(fā)生缺綠病，開(kāi)花遲，成淺斑，以后變白，最后成棕色。 
缺鐵：葉脈間產(chǎn)生明顯的缺綠癥狀，嚴(yán)重時(shí)變?yōu)樽茻隣�，與缺鎂相似，不同處是通常較嫩的葉片上發(fā)生。 
缺氯：葉片先萎蔫，而后變成缺氯或壞死，最后變成青銅色。 
缺硼：會(huì)造成生理紊亂，表現(xiàn)出各種癥狀，但多為莖和根的頂端分生組織的死亡。 
　　出現(xiàn)上述營(yíng)養(yǎng)缺乏癥時(shí)，也應(yīng)仔細(xì)查清。因?yàn)橛械囊膊灰欢ㄊ菭I(yíng)養(yǎng)缺乏所造成的，有可能是由于酸堿度不適當(dāng)，也有的是因同時(shí)缺乏幾種元素引起的。一定要弄清情況，對(duì)癥下藥。 （千山）

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