雞冠花含氨基酸

2010/8/26 14:03:31

意大利科學(xué)家經(jīng)過長期的觀察研究，已在兩年前提出：“雞冠花和其花籽可提供人體所特別需要的氨基酸。”一些兒童常因食物中缺少氨基酸而瞎了眼。雞冠花籽的蛋白質(zhì)含量達(dá)73％，籽粒味道象榛子，可炒著吃。籽�；旌闲←溨瞥擅娣郏�是理想的食品。每天食用100克雞冠花瓣，也有助于補(bǔ)充人體所需要的氨基酸。

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