清涼美膚芬香花草宴（二）

2010/8/26 14:03:00

月季花粥
取月季花3朵，脫瓣，用清水洗凈，切細，將100克粳米淘洗干凈，放入清水，煮成粥時，加入月季花、紅糖100克，再略煮即成。此粥能活血調(diào)經(jīng)、化瘀止痛。
白蘭花粥
白蘭花2朵，脫下花瓣，漂凈待用；另取100克粳米淘洗后入鍋。將清水、白蘭花煮成濃汁。待粳米煮至粥將熟時，加入白蘭花濃汁，適量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化濁、補脾。
花之驅(qū)蚊
夏天到了，人們對付蚊子的辦法不外乎蚊香、電熱蚊香片、殺蚊劑等幾種。雖然滅蚊效果不錯，但對人體都有一定的危害。而有些花草既有觀賞價值，又可以驅(qū)趕蚊子，一舉兩得。
夜來香：
葉片心形，薄如綢絹，邊緣披有柔毛。每逢夏季，在葉腋處就會綻開一簇簇黃綠色的吊鐘形小花，細如蓮子，每簇二三十朵，構(gòu)成聚傘花序，娟秀玲瓏，溫文爾雅，當月上樹梢時它即飄出陣陣清香，這種香味，卻令蚊子膽寒，是驅(qū)蚊佳品。
薰衣草：
是一種藍紫色的小花，花形如小麥穗，通常在六月開花。薰衣草本身具有殺蟲效果，人們通常把薰衣草做成香包放在櫥柜中，也有的把它放在臥室，用于驅(qū)蚊。
七里香：
這是一種四季常綠的小灌木，花白繁密，開花后還能結(jié)紅色漿果，為陋室增加美感。摸它的葉片，會感到濃濃的甜香味，驅(qū)蚊效果很好。
茉莉花：
花香濃郁，夏季置于室內(nèi)能使蚊蟲避而遠之。
花之清涼茶
消暑解渴，現(xiàn)代人大多喜歡冰鎮(zhèn)飲料�？墒�，往往飲時覺得舒服，過后卻仍有渴感，而傳統(tǒng)消暑療疾花茶卻沒有這些弊端。金銀花、杭白菊、野菊花等都具有清熱、解毒、清肝、明目等功效，多喝這些花茶，可清涼一夏。
金銀花
金銀花3克，沸水沖泡，是夏日良茶。金銀花性寒味甘、消暑解渴，用于暑熱煩渴、咽喉腫痛等。
雙花飲
銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克。將銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜飲用。不僅是夏季清涼飲料，而且也是眩暈、咽痛、高血壓、高血脂病等癥的保健飲料。
茉莉花飲
茉莉花5克，白糖20克，花與糖加水稍煮，去渣飲用，或用沸水沖泡。有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶。有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
野菊花
野菊花清熱解毒功效較好，配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，能預(yù)防高血壓。此外，取30-50克野菊花煎水，可用來外搽，可化毒消腫。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。
杭白菊
杭白菊茶推薦給常用電腦的人飲用。因為經(jīng)常使用電腦，常常會出現(xiàn)視力模糊、眼晴干澀的癥狀。取4-5克杭白菊配枸杞，還可改善迎風(fēng)流淚的癥狀。早上起床眼皮腫大的人也不妨用杭白菊消腫。用法是取20-30克煎水，用小紗布浸濕后敷于眼部，數(shù)分鐘即可消腫。

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