吃花雖好但一定要慎重

2010/8/26 13:51:56

據(jù)科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，并含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有必定的藥用和保健功效，可加強體質(zhì)、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養(yǎng)血止渴；茉莉花長發(fā)養(yǎng)��；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍藥花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。

我國各地也有很多用花做配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。

不過，也有一些花卉含有毒素，諸如虞美人、夾竹桃、曼陀羅、郁金香、一品紅、鈴蘭、五色梅、凌霄等，不可擅自采食，孕婦在吃花朵做的菜時也要謹嚴。

就連大家平常最常見、甚至還吃過的杜鵑（映山紅），也有報道稱有人在食用后出現(xiàn)中毒癥狀，其原因是一些種類的杜鵑花、葉中含有毒素。所以，對普通人來說，要食用鮮花最好先想清楚、問清楚能不能吃再下口。

相關信息

□ 吃花雖好但一定要慎重 2010-8-26

□ 紅楓冬剪應慎重 2012-4-09

□ 澆花選水要慎重 2010-9-04

□ 北方地區(qū)種植食用花卉應慎重 2008-6-21

□ 買蘭一定要買壯草 2011-1-11

□ 為什么米蘭室內(nèi)開花但不香？ 2014-2-17

□ 茶花花骨朵干枯但沒掉原因 2020-5-01

□ 木芙蓉冬季一定要注意防凍 2010-4-07

□ 家里養(yǎng)花的一定要看看 2017-7-08

□ 有些植物看著漂亮，但不適合擺在室內(nèi) 2011-8-23

□ 白蘭花有毒嗎，沒有毒但不能吸食過量香氣 2020-2-14

□ 鮮花做禮物一定要看人群 2010-12-31

□ 微生物發(fā)酵劑:一定要選對產(chǎn)品! 2010-12-15

□ 種植新玉綴一定要注意的問題 2017-8-21

□ 多肉植物一定要用藥嗎 2017-8-20

□ 栽培水生花卉一定要用河泥嗎 2017-9-05

□ 13種植物最適合家里養(yǎng) 養(yǎng)護方法簡單但重要 2013-10-31

□ 菊花粉的功效與作用及禁忌，可美容養(yǎng)顏但孕婦禁食 2020-6-03

□ 7種最招財?shù)幕ú菔掳l(fā)突然一定要來一盆 2017-8-20

□ 為什么菊花一定要到l1月份才能開花 2019-8-28