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養(yǎng)生:滋陰生津用牡丹

2010/8/26 13:51:54

牡丹不僅有觀賞價值,而且有藥用價值,將牡丹的根加工制成的丹皮是名貴的中草藥。牡丹性微寒,味辛,無毒,有散瘀血、清血、活血、止痛、通經之作用,還有降低血壓、抗菌消炎之功效,久服可益身延壽。
養(yǎng)生方1:牡丹銀耳湯清湯燒沸撇去浮沫,加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面。銀耳放入碗內,倒入調好的清湯,上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時,取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。此湯湯清味美,清淡爽口,具有清肺熱、益脾胃、滋陰、生津、益氣活血、潤腸強心、健腦、補腎、解毒之效。
養(yǎng)生方2:牡丹花粥牡丹花20克(干品6克),粳米50克,紅糖適量。用清水將牡丹花煮10分鐘,濾去花瓣,加入粳米,煮熟加入紅糖即可食用。此粥味道清香,具活血調經之效。

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