枇杷的功效與作用

2010/8/26 13:51:35

枇杷屬常綠小喬木。小枝密生銹色絨毛。葉革質(zhì)，倒披針形、倒卵形至矩圓形，先端尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣上部有疏鋸齒，表面多皺、綠色，背面及葉柄密生灰棕色絨毛。圓錐花序頂生，花梗、萼筒皆密生銹色絨毛，花白色，芳香�；ㄆ�11月至翌年2月。果球形或矩圓形，黃色或桔黃色。果熟期5月~6月。

枇杷原產(chǎn)亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長，但進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在15～17℃，且無嚴(yán)寒天氣。枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結(jié)果。氣溫-6℃時對開花、-3℃時對幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)最合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時，枝葉和根生長滯緩而不良，果實在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長較好。

枇杷的功效與作用

主要作用：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。

主要功效：潤肺下氣;止渴。

【枇杷的食療功效與作用】

果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經(jīng);

果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。

應(yīng)用于咳嗽：枇杷核9～15克，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

薔薇科喬木植物枇杷的果實。品種有紅沙種和白沙種兩大類。我國華東、中南、西南和陜西、甘肅、臺灣等地均有分布。春季采收，剝?nèi)ネ馄�，取果肉鮮用;亦可用果實(連種子在內(nèi))。

[性能]味甘、微酸，性涼。能潤肺止咳，生津止渴，和胃降逆。

[參考]果肉含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、C，酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。

[用途]用于陰虛肺燥，咳嗽，或咯血;胃陰不足，咽干口渴，或氣失和降，干嘔不欲食。

[用法]生食，熬膏，或煎湯。

枇杷的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)成分：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、c等

1、枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;

3、枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒;

4、枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

中醫(yī)藥性：枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也 有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。

治療果效：枇杷中豐富的維生素B，對保護(hù)視力，保持皮 膚健康潤澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

治療配方：將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時后服用，對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

枇杷產(chǎn)地：浙江余杭縣的塘棲、江蘇吳縣的洞庭山及福建莆田的寶坑，為中國三大枇杷產(chǎn)地，其中以塘棲枇杷產(chǎn)量最多，品種也最好。

枇杷品種：塘棲枇杷有二十多種個品種，主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙”皮白肉黃，其形略長，外有芝麻斑點，特征在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜。“紅沙”，皮肉均黃中帶紅。“大紅袍”，乃是“紅沙”中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大(七、八個就可以有一市斤)而得名。它產(chǎn)量高，果子又耐于貯運，所以十分暢銷。

枇杷的禁忌：枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量;脾虛泄瀉者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。

相關(guān)信息

□ 枇杷的功效與作用 2010-8-26

□ 勿忘我的功效與作用 2014-3-06

□ 白鮮皮的功效與作用 2013-8-04

□ 杜仲的功效與作用 2010-8-26

□ 連翹的功效與作用 2010-8-26

□ 番石榴的功效與作用 2010-8-26

□ 側(cè)柏葉的功效與作用 2010-8-26

□ 石菖蒲的功效與作用 2010-8-26

□ 龜甲的功效與作用 2010-8-26

□ 龍眼的功效與作用 2010-8-26

□ 金銀花的功效與作用 2010-8-26

□ 麥冬的功效與作用 2010-8-26

□ 酸棗仁的功效與作用 2010-8-26

□ 菊花的功效與作用 2010-8-26

□ 山楂的功效與作用 2010-8-26

□ 杜鵑花的功效與作用 2019-8-28

□ 雞冠花的功效與作用 2019-8-28

□ 敗醬草的功效與作用 2019-8-28

□ 燈心草的功效與作用 2019-8-28

□ 金線草的功效與作用 2019-8-28