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夏季養(yǎng)生菜推薦:百合蒸南瓜

2010/8/26 13:50:40

推薦理由:增進食欲,營養(yǎng)豐富
炎熱的夏季,人們經(jīng)常會感到食欲不振,但飲食的營養(yǎng)和健康也一樣不能忽視。本周推薦的這款“百合蒸南瓜”,香甜的味道不但會增進您的食欲,菜品的營養(yǎng)功效也會充分發(fā)揮,在炎炎夏日為身體提供充足的養(yǎng)分。
制作特點:蒸出糯香
采用百合、枸杞、大棗為主料,與老南瓜一起蒸,菜品光憑其醒目的色澤就足以打動人心,蒸制的方式不但保留了各種食材最本真的味道,也最大限度地保留了營養(yǎng)物質(zhì)不會流失。品嘗起來,南瓜軟糯而香甜、百合清香而爽口,胃口仿佛一下子好了許多。
養(yǎng)生指南:滋陰潤肺
南瓜與紅棗具有補脾益氣、解毒止痛,可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥,而百合則能夠起到滋陰養(yǎng)心的作用。因此夏日食用這道菜品,便可獲得滋陰潤肺的功效。

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