鮮茼蒿250克,雞蛋3枚。將鮮茼蒿洗凈,雞蛋打破取蛋清;茼蒿加適量水煎煮,快熟時(shí),加入雞蛋清煮片刻,調(diào)入油、鹽即可。該飲具有降壓,止咳,安神的功效。對(duì)高血壓性頭昏腦脹,咳嗽咯痰及睡眠不安者,有輔助治療作用。
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