花草茶：初冬中的一抹暖色

2010/8/26 13:49:33

氣溫驟降，該如何化解這一年中充滿寒意的季節(jié)？也許，答案只是一杯飄著淡淡香氣的花草茶。五顏六色的美麗花朵浮沉杯中，演繹成美味的茶，讓你的心情猶如度假般輕松。
針對自己的訴求選擇適合的茶料是最關(guān)鍵的第一步。營養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，花草茶是一種天然飲品，含有豐富維生素，而且不含咖啡因與人造色素。花草茶不但可以解渴，而且不同的花草茶更具有不同的功效。常喝花草茶可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進(jìn)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。在我國數(shù)千年的傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，花草更是神奇的調(diào)理藥品。不同的花草分別具有消食化脂、清熱祛火、淡斑美白甚至延緩皮膚衰老的美容力量。除了美容功效外，花草茶對于舒緩壓力、鎮(zhèn)靜神經(jīng)等也有奇效，是食療的重要組成部分。
目前市場上常見的花草茶原料有：清熱祛火的金銀花、美白活血的玫瑰花、安神明目的甘菊花、解毒提神的金蓮花、鎮(zhèn)痛清心的勿忘我等等，同時還可搭配枸杞、百合、山楂干、綠茶、紅茶、胖大海和羅漢果等入藥的配料一同沖泡，既可色彩豐富，又能調(diào)味增香。
接下來就是沖泡，根據(jù)實際條件，既可用開水沖泡，也可用微火燒煮。以燒煮法獲得藥效更加顯著，但是以放松休閑為目的的時候，沖泡法更簡單易行。飲用時最好選擇透明玻璃杯，觀賞美麗的花草在水中起舞，也是賞心悅目的美事！

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