北方地區(qū)竹芋生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

2010/8/24 16:39:08

量755 作為北方最重要的觀葉植物之一，竹芋近年來在市場上一直較為活躍。特別是最近兩年，竹芋種苗以及成品銷售情況都較為喜人。不過，種竹芋易、種好竹芋卻很難已成為業(yè)內(nèi)人士的共識，這是因為竹芋對溫度、濕度、光照等條件變化都非常敏感，與紅掌、鳳梨相比，竹芋要“嬌氣”很多。同時，成品竹芋的主產(chǎn)地華北和西北地區(qū)皆為高溫、低濕和高光照的環(huán)境，如果環(huán)境產(chǎn)生大的波動，就會在植株上留下明顯痕跡。因此，在北方地區(qū)種植竹芋要非常用心，將溫室環(huán)境控制在穩(wěn)定的狀態(tài)下。

　　溫度控制

　　竹芋最適宜的生長溫度為20℃至22℃。北京飛天種苗公司工作人員全媛芝表示，生產(chǎn)竹芋，夏季溫度最高不能超過32℃，冬天溫室則要高于18℃，否則會導(dǎo)致植株生長不良。北京林大林業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)經(jīng)理韓海介紹，竹芋要求生長環(huán)境保持穩(wěn)定狀態(tài)，白天溫度最好低于30℃，夜晚溫度在20℃以上，最重要的是保持晝夜溫差小于8℃，如果溫差太大，葉片上容易出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)或者油漬狀斑點(diǎn)，影響觀賞效果。如果發(fā)現(xiàn)上述情況，生產(chǎn)者應(yīng)立刻調(diào)整溫室的溫度控制，經(jīng)過一段時間養(yǎng)護(hù)后，植株一般可以恢復(fù)原狀，但如果長時間處在晝夜溫差較大的環(huán)境里，植株極易感染炭疽病、葉斑病等病害。

　　北京博方園藝總經(jīng)理方杰提醒生產(chǎn)者，在夏季持續(xù)高溫時期，管理者必須時刻監(jiān)測溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù)。一旦溫室溫度超過28℃且沒有及時處理的話，葉片很容易出現(xiàn)黃斑。同時，生產(chǎn)者在夏季面臨白天高溫、夜晚高濕的雙重考驗，白天應(yīng)啟動風(fēng)機(jī)、水簾進(jìn)行降溫、增濕，晚上則需要適時地進(jìn)行風(fēng)機(jī)抽濕，否則夜晚高濕環(huán)境易導(dǎo)致葉片出現(xiàn)水浸狀斑點(diǎn)。另外，夏天的暴雨天氣會造成夜間低溫，植株很容易受凍。遇到這種情況，生產(chǎn)者應(yīng)該進(jìn)行夜間補(bǔ)溫。針對西部夜間低溫、高濕的特點(diǎn)，西北地區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)一般會在下午四五點(diǎn)將水簾、風(fēng)機(jī)停掉，這樣晚上溫室里的濕度就不會太高；夜間會時常進(jìn)行補(bǔ)溫，一般持續(xù)到6月初。

　　濕度控制

　　竹芋要求空氣濕度控制在65%至85%，在經(jīng)濟(jì)狀況允許的情況下，生產(chǎn)者應(yīng)在夏季增加環(huán)流風(fēng)機(jī)和噴霧系統(tǒng)，有效增加濕度。而現(xiàn)在大部分企業(yè)只使用外墻風(fēng)機(jī)，并用人工噴水，這樣降溫、增濕的效果不夠顯著，而且相對費(fèi)時、費(fèi)工。

　　此外，生產(chǎn)者還應(yīng)根據(jù)品種特性進(jìn)行區(qū)分對待。全媛芝介紹，一般來說，葉子比較細(xì)的品種，如‘貓眼’、‘紫背’等對濕度不敏感，但‘綠背天鵝絨’等絨狀葉面的品種對濕度特別敏感，但更耐陰一些。‘孔雀’竹芋適宜的空氣濕度為70%至75%，發(fā)新葉時濕度要求更高，因此生長季節(jié)應(yīng)充分澆水，保持土壤濕潤，但不能積水。夏季，每天向葉面上噴水2至3次，并向周圍地面灑水，增濕降溫，以利其生長；冬季，應(yīng)控制澆水，盆土微濕即可。

　　光照管理

　　大部分生產(chǎn)者都了解適合竹芋生長的溫度和濕度，但經(jīng)常會忽略光照管理。竹芋喜陰，不可陽光直射，在間接的輻射光或散射光照射下植株會生長良好。如果光線過暗，葉片則會色彩暗淡，斑紋不明顯；光照過強(qiáng)，則會引起葉片灼傷，如‘青蘋果’若光照控制不當(dāng)，葉片容易向外散，影響株形，所以在夏季，控制光照就顯得非常重要。韓海表示，夏季竹芋對光照的要求為8000至1.1萬勒克斯，北林科技公司一般從早上8點(diǎn)半左右開始遮陰，一直要持續(xù)到下午5點(diǎn)。在光照特別強(qiáng)烈的時候，除了采用一層固定遮陽網(wǎng)外，還應(yīng)采用一層移動遮陽網(wǎng)來調(diào)節(jié)；冬季光照較弱時，一般只采用一層移動遮陽網(wǎng)來進(jìn)行遮光處理。

　　另外，在養(yǎng)護(hù)的時候，不同的品種要區(qū)別對待，如革質(zhì)葉的竹芋就抗強(qiáng)光照，一般光照強(qiáng)度可以達(dá)到9000勒克斯以上；而像天鵝絨這樣的絨狀葉竹芋就不抗強(qiáng)光照，強(qiáng)度最好保持在6000勒克斯至8000勒克斯。華北石油華佳綜合服務(wù)處園林植保中心的養(yǎng)護(hù)人員桂炳中則表示，竹芋至少應(yīng)保證每日4小時至5小時的弱光狀態(tài)，但不能將其置于室內(nèi)陰暗處，否則植株會變得瘦弱，葉片色彩黯淡，缺乏生機(jī)。據(jù)甘肅隴海園藝生產(chǎn)負(fù)責(zé)人介紹，西北地區(qū)夏季最顯著的特點(diǎn)就是光照強(qiáng)、白天溫度高、濕度低，需要加強(qiáng)遮陰、降溫工作。而在做好遮陰的同時，還應(yīng)有效降低水簾、風(fēng)機(jī)的工作量，做到節(jié)能增效。據(jù)了解，進(jìn)入夏季，隴海園藝公司不僅啟用外遮陽網(wǎng)和內(nèi)遮陰網(wǎng)，還會把溫室東、南、西三面外墻用遮陽網(wǎng)覆蓋。

　　水肥檢測

　　竹芋對水肥的要求很高，一般要進(jìn)行水處理。在pH值方面，生產(chǎn)者應(yīng)該根據(jù)品種區(qū)分對待。韓海表示，一般來說，竹芋要求pH值在6.2至6.4之間，但個別品種要求特殊，比如‘貓眼’竹芋要求pH在5.8左右，而‘豹紋’竹芋則為5.6，這兩個品種要求更偏酸一些。對EC值的控制上也要精確，竹芋生產(chǎn)中肥水的EC值應(yīng)控制在1.3至1.5之間。竹芋葉片很脆弱，如果直接用EC值在1.5左右的肥水澆灌，就會出現(xiàn)所謂的燒“管”現(xiàn)象（“管”指未打開、卷曲的新葉子）。在高溫或空氣濕度低的情況下，若肥水殘留在成熟葉片上，也極易出現(xiàn)葉片灼傷、焦枯現(xiàn)象，所以使用滴灌和漫灌系統(tǒng)比較合適。若只能使用噴灌方式，首先，要避免在高溫、低濕的環(huán)境下進(jìn)行噴灌；其次，在澆肥前應(yīng)先用純水澆灌10秒至15秒；再次，澆完肥水后，再用純水沖洗15秒至20秒。據(jù)悉，北京盛芳園花卉種植基地從去年起租用了荷蘭瑞恩公司的生長監(jiān)測儀“GrowWatch”，對溫室環(huán)境的溫度、濕度、光照強(qiáng)度等數(shù)值進(jìn)行實(shí)時和累計監(jiān)測，有了這臺儀器后，生產(chǎn)人員能對環(huán)境的變化很快做出反應(yīng)，做到精準(zhǔn)操作。

　　病蟲害防治

　　韓海表示，一般竹芋出現(xiàn)細(xì)菌性病害的情況不多，主要是生理性病害，比如斑點(diǎn)，油漬點(diǎn)等，常見的病害有炭疽病、根腐病和葉斑病等。炭疽病的防治可以采用甲基托布津等內(nèi)濕型可濕性粉劑800至1000倍液進(jìn)行防治。而根腐病通常是在盆土排水不暢的情況下，由腐霉菌或鐮刀霉菌引起的，一般用50%多菌靈或70%甲基托布津2000倍液澆根來進(jìn)行防治。在溫室通風(fēng)不暢、高溫、潮濕天氣下，竹芋易發(fā)生葉斑病，可使用75%百菌清可濕性粉劑500至600倍液，50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或50%施保功可濕粉1000倍液，交替噴施。

　　據(jù)泉州泉美生物科技有限公司主品研發(fā)部負(fù)責(zé)人李雪介紹，竹芋容易出現(xiàn)葉螨即紅蜘蛛蟲害。紅蜘蛛少量發(fā)生時，生產(chǎn)者可以摘除感染嚴(yán)重的葉片，用水沖洗葉片；改善通風(fēng)條件，降低溫室的溫度，增加空氣濕度。在藥劑方面，可用0.6%阿維菌素或三氯殺螨醇1000倍液進(jìn)行葉面噴施。(譚川江)

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