禮儀花卉常識(shí)

2010/4/10 17:48:19

一、禮儀花卉的起源與作用
禮儀花卉的起源同禮儀一樣，是由習(xí)俗形成的。 傳遞感情，寄情鮮花，古時(shí)已經(jīng)開(kāi)始了。
代表東方古代文明的禮儀之邦——中國(guó)，在禮儀花卉的應(yīng)用方面，可以追溯到久遠(yuǎn)的古代。考古發(fā)現(xiàn)，距今7000年前的陶器上已經(jīng)有植物——萬(wàn)年青的圖案， 足以說(shuō)明古人已用花卉來(lái)美化自己的生活了。這種花卉圖案除了裝飾作用外，還可能是某種感情和愿望的寄托。據(jù)史料記載，夏～東周(公元前21～3世紀(jì))，對(duì)花、草和樹(shù)木賦予了象征意義。如：蘭草氣味芬芳“不以無(wú)人而不芳，不因清寒而萎瑣。氣若蘭千兮長(zhǎng)不改，心若蘭兮終不移�！庇靡员染�子(《猗蘭操》，《離騷》、《蘭》)�！昂蠚g消忿，萱草忘憂”(三國(guó)，魏，嵇康《養(yǎng)生論》)。芍藥可以分株，一名離草，故朋友相別贈(zèng)以芍藥，表達(dá)依依惜別之情。離別贈(zèng)芍藥是古代中國(guó)最風(fēng)行的花卉禮儀。
古代花卉禮儀并非中國(guó)獨(dú)有，在古希臘，由于戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，涌現(xiàn)出了一批批戰(zhàn)斗英雄，人們用鮮花迎接凱旋歸來(lái)的壯士，把最能表達(dá)崇敬之情的鮮花送給他們。每年到了兒童節(jié)(Anthester)這一天，孩子們都會(huì)頭戴花冠慶祝自己的節(jié)日。這些可謂西方禮儀用花開(kāi)始的代表。 先民們形成了良好的花卉禮儀的習(xí)俗，給我們留下了寶貴的花卉文化財(cái)富。花卉禮儀的形式歷經(jīng)數(shù)：千年延續(xù)到現(xiàn)在，盛行不衰。并逐漸國(guó)際化。這一發(fā)展過(guò)程，經(jīng)受了時(shí)間和空間的考驗(yàn)，表明花卉禮儀具有民族性和世界性，禮儀花卉具有無(wú)窮的魅力和獨(dú)特的作用。 愛(ài)美之心人皆有之。人們愛(ài)花。不僅因?yàn)樗�五彩繽紛，姹紫嫣紅，而且因?yàn)樗�具有一種象征美(意蘊(yùn)美)。我國(guó)歷代對(duì)花卉進(jìn)行吟詠的歌賦不勝枚舉，流 風(fēng)遺韻，千古不衰，如：牡丹：落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。 競(jìng)夸天下無(wú)雙艷，獨(dú)占人間第一香。 蘭花：不以無(wú)人而不芳，不以清寒而萎瑣。 氣若蘭兮長(zhǎng)不改，心若蘭兮終不移。 菊花：寧可抱香枝頭死，何曾吹落北風(fēng)中。高士其說(shuō)：“花代表了人類的許多感情：真摯的友誼，純潔的愛(ài)情，崇高的信仰……；花體現(xiàn)了人類的許多精神；堅(jiān)韌不拔，傲然不屈；神圣貞節(jié)……；花象征了人類的許多愿望：幸福和平，自由獨(dú)立，健康快樂(lè)……”。這些花卉的無(wú)聲的語(yǔ)言，抒發(fā)和寄托了人們豐富的情感。正是如此，將花卉作為禮物，是其它任何禮品都無(wú)法替代的�；ɑ苁菚r(shí)尚的高雅禮品。

二、禮儀花卉的花材
花卉是人類朋友，她不僅美化了我們周圍的環(huán)境，同時(shí)也潛移默化地影響著人們的感情，陶冶了人們的情操。尤其在現(xiàn)代社會(huì)，花卉更成為交往中的一種高雅禮品。對(duì)花卉進(jìn)行包裝，構(gòu)圖創(chuàng)作等一系列的加工，使之成為有價(jià)值的商品的基礎(chǔ)是花材。現(xiàn)代禮儀花卉中的花卉材料主要包括花、葉、果等。
（１）花：禮儀花卉中最常用的材料是花，主要是指鮮切花，如：月季、菊花、唐菖蒲、康乃馨、百合、郁金　　　　香、非洲菊、香豌豆等等。目前市場(chǎng)上的鮮花品種上百種。人的情感與花是相通的，花中融進(jìn)了人類的　　　　感情。如：月季(玫瑰)是愛(ài)情的象征；菊花象征了高潔；康乃馨(香石竹)是母愛(ài)之花等等，不勝枚舉。
（２）葉：好花需要綠葉扶。在各類的禮儀花卉形式中，配葉是相當(dāng)重要的。市場(chǎng)上主要應(yīng)用的配葉有：鐵葉　　　　、針葵、魚(yú)尾葵、武竹、天門(mén)冬、大葉黃楊、腎蕨、文竹、蜘蛛抱蛋等。各類綠色的葉子象征了長(zhǎng)青、　　　　長(zhǎng)壽、長(zhǎng)久、永恒之意。
（３）果：果實(shí)是豐收與喜悅的象征。觀果類品種主要有乳茄、金銀花、·紫珠、金橘、南天竹等。

三、禮儀花卉的應(yīng)用形式
花卉在禮儀交往中的作用隨著社會(huì)文明程度的加深而越來(lái)越大，并成為社會(huì)交際中的一個(gè)重要工具�；ɑ茉诙Y儀交往中主要有以下幾種應(yīng)用形式：
（1）花束：包括普通花束和新娘捧花。主要使用各類包裝紙、絲帶等配材，對(duì)組合好的鮮花進(jìn)行各種不同風(fēng)格的包裝，單手可握，雙手可捧�？捎糜谟�送客人、訪友、慶典儀式上的獻(xiàn)花、饋贈(zèng)禮品、結(jié)婚等場(chǎng)合。
（2）花插：使用針盤(pán)、花瓶等容器將花材固定在花泥等固定物上，形成不同的風(fēng)格�？捎糜谵k公室、餐廳、接待處、飯店前臺(tái)、會(huì)議室等場(chǎng)所。
（3）花籃：使用各式花籃，在籃內(nèi)放入花泥，將鮮花插于花泥上，創(chuàng)作出不同風(fēng)格的插花形式�？捎糜陴佡�(zèng)禮品、舞臺(tái)擺放、廳堂裝飾、慶典開(kāi)幕以及追悼會(huì)等場(chǎng)合。可分為禮品花籃、慶典花籃、裝飾花籃、悼念花籃等幾個(gè)類型。
（4）裝飾花；包括胸花、頭花、腕花、肩花等。一般用于出席各類大型集會(huì)、重要會(huì)議、晚會(huì)、開(kāi)幕式、結(jié)婚典禮等場(chǎng)合佩戴于胸前、頭上、腕上。只需較少的花材和配葉，制作出典雅大方的花型，起到裝飾的效果。
（5）禮品盆花：對(duì)種植于花盆中的觀花、觀葉、觀果等花卉，進(jìn)行禮品的包裝，使之成為饋贈(zèng)品。主要應(yīng)用于拜訪親戚、朋友時(shí)作為禮品

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