如何栽培中國水仙

2010/4/7 14:53:03

　　中國水仙（Nacrissus taz。tazetta var．chinensis）又名天蔥、水仙、凌波仙子，因福建漳州有獨(dú)特的栽培技藝，所以又叫漳州水仙。石蒜科，水仙屬�；ㄉ�乳白，清新高潔，淡雅幽香，沁人心脾。特別適于淺盆水養(yǎng)，點(diǎn)綴書案窗臺十分典雅，是我國傳統(tǒng)的珍貴花卉，素為人們所喜愛。

　　（一）形態(tài)特征及品種

　　多年生單子葉草本花卉。球狀鱗莖由鱗莖盤及肥厚的肉質(zhì)鱗片組成，鱗莖皮赤褐色，根白色，多數(shù)，不分枝。葉片翠綠色，扁平帶狀，質(zhì)軟而厚，每芽有4～9片葉子，葉基有明顯的環(huán)狀突起。花莖由葉叢中抽出，直立、高20厘米～30厘米，頂端有花4～8朵，呈傘形花序伸出于膜質(zhì)佛焰苞外，一般一個(gè)鱗莖有花莖3～6枝，花被筒淡綠色，花被裂片乳白色，副花冠淺杯狀，鵝黃色。

　　變種有玉玲成水仙（var．plena）。

　�。ǘ�）生態(tài)習(xí)性

　　中國水仙分布在我國、日本及朝鮮。我國浙江、福建、臺灣等地均有野生。生于沿海丘陵和沖積平原地區(qū)，性喜溫暖、濕潤，又要排水良好。以疏松肥沃、土層深厚的沖積沙壤土為最宜，PH5～PH7．5均宜生長。喜陽光充足，蔽蔭場所栽種常葉茂而不開花。

　　有夏季休眠習(xí)性，6月上、中旬地上部枯萎進(jìn)入休眠期，11月開始萌發(fā)生長，次年3月開花，一般栽培不結(jié)實(shí)。

　　水仙生長發(fā)育各階段需要不同的環(huán)境條件，營養(yǎng)生長期喜冷涼氣候，適溫為10 C～20 C，可耐0 C低溫。鱗莖在春天膨大，干燥后，在高溫中（26 C以上）進(jìn)行花芽分化。經(jīng)過休眠的球根，在溫度高時(shí)可以長根，但不發(fā)葉，要隨溫度下降才發(fā)葉，至溫度約6C～10C時(shí)抽花莖，在開花期間，如溫度過高，開花不良或萎蔫不開花。

　　健全的鱗莖在短縮莖的鱗片腋內(nèi)有芽數(shù)個(gè)，排列成一直線，這些芽，在充足的養(yǎng)分、水分和陽光的條件下，能分生成數(shù)個(gè)更新鱗莖，其中有些當(dāng)年秋天栽植后，翌春即能開花。因此，只要栽培管理得當(dāng)，是可以連年開花的。

　　水仙有收縮根，可以調(diào)節(jié)鱗莖在土壤中的生長深度。

　�。ㄈ�）繁殖方法

　　1．側(cè)球繁殖 這是最常用的方法。側(cè)球著生在鱗莖球外的兩側(cè)，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季將其與母球分離，單獨(dú)種植，次年產(chǎn)生新球。

　　2．側(cè)芽繁殖 側(cè)芽是包在鱗莖球內(nèi)部的芽，只在進(jìn)行球根閹割時(shí)，才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年產(chǎn)生新球。

　　3．雙鱗片繁殖 用帶有兩個(gè)鱗片的鱗莖盤作繁殖材料，稱之雙鱗片繁殖。其方法是，把鱗莖先放在低溫 4 C～10C處 4～8周，然后在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個(gè)鱗片，并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50％的蟶石或含水6％的沙，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置 20 C～28 C溫度中黑暗的地方，經(jīng) 2～3月可長出小鱗莖，成球率80％～90％。此法四季可以進(jìn)行，但以4～9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率可達(dá)80％～100％。

　　4．組織培養(yǎng) 用 MS培養(yǎng)基，每升附加30克蔗糖與5克的活性炭，用芽尖作外植體，亦可用具雙鱗片的莖盤5X10毫米作外植體，PH5～PH7，在25C中培養(yǎng)，接種后 10天產(chǎn)生小突起，20天后成小球，l月后轉(zhuǎn)入含 NAA0．1毫克1／2MS的培養(yǎng)基中，6～8周后即產(chǎn)生根、葉，移栽大田可100％成活。

　　（四）栽培技術(shù)

　　水仙栽培有旱地栽培，水田栽培與無土栽培三種方法：

　　1．旱地栽培 每年挖球之后可將小側(cè)球立即種植，也可到9～10月種植。用單球點(diǎn)播，單行或?qū)捫蟹N植，株行距為 6厘米 X25厘米或 6厘米 X 15厘米。旱地栽培，養(yǎng)護(hù)較粗放，除施2～3次水肥外，不常澆水。單行種植常與農(nóng)作物間作。

　　2．水田栽培8～9月把土地耕松，然后放水漫灌，浸田1～2周后，把水排干，再耕翻數(shù)次，深度35厘米以上，使土壤充分熟化，并施足基肥，作畦，畦寬120厘米，高40厘米，溝寬35厘米左右，必須流水暢通。9月底至10月種植，株行距隨種球大小而異，一般采取小株距，大行距，三年生小鱗莖15厘米X 40厘米，2年生則為12厘米X 35厘米。栽植時(shí)要注意芽向，使抽葉后葉子的扁平面與溝相平行。覆土5厘米～6厘米，潑施腐熟人糞尿，使充分吸收，然后引水入溝，水高至畦腰，水滲透整個(gè)畦面后，再排干水，切畦邊土覆蓋畦面，使畦邊垂直，復(fù)蓋稻草，使溝內(nèi)水分可沿稻草而上升畦面，保持經(jīng)常濕潤。

　　鱗莖極易感染病菌，種植前用40％的福爾馬林100倍液浸5分鐘進(jìn)行消毒。

　　為了使鱗莖球經(jīng)過最后一次栽培后迅速增大，有利于開花，需對三年生鱗莖在種植前進(jìn)行“閹割”，即保留鱗莖中心的主芽，挖去兩側(cè)腋芽，使養(yǎng)分集中供應(yīng)主芽，以主芽為中心，重新膨大形成下一年開花的更新鱗莖和分生成數(shù)個(gè)側(cè)生小鱗莖，在同一鱗莖盤上形成一組筆架形的鱗莖。手術(shù)要求在種植前2～4天內(nèi)進(jìn)行，先將鱗莖兩側(cè)的小鱗莖摘除，再剝?nèi)ネ馄�。操作時(shí)左手握鱗莖，使鱗莖盤朝外，用金屬的銳利薄刀，刀口自上而下向莖盤方向斜切，切入7～8層鱗片，挖凈腋芽，不可傷及鱗莖盤和主芽。手術(shù)后切口流出白色粘液，放陰涼通風(fēng)處，待干燥后再行栽種。

　　肥料以基肥為主，按種植球的大小，分別每星期或10天或半月追肥一次，初期施人糞尿加少許尿素，后期適當(dāng)增施磷肥。

　　生長期間需充足的水分，根冠部分宜浸在水中，鱗莖盤以上需保持土壤濕潤，莖葉生長期需較高的大氣相對濕度，梅雨季節(jié)要注意排水。三年生球要采用串灌，即水從一頭引入，另一頭流出，使種植畦四周的水長流不息。芒種以后開始放水排干，待地上部枯萎后（約夏至前）起掘，須根留0．5厘米～1．0厘米，其余剪除，并用泥漿將鱗莖盤和兩側(cè)小鱗莖封上，以免小鱗莖脫落，封土后將鱗莖盤朝上鋪于干燥地面曬干，然后倒置堆放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)貯藏。

　　3．無土栽培 這種新型栽培方式是地栽方法的改進(jìn)。栽培需設(shè)寬150厘米、深30厘米～40厘米的盛營養(yǎng)液的栽培槽，槽內(nèi)放蟶石、經(jīng)腐熟的木屑或珍珠巖。生長期間的營養(yǎng)要全面，PH6～PH7。初栽時(shí)每周施肥1～2次，生長旺盛期，每周施2～3次，5月后停止施肥。

　　4．水養(yǎng) 秋冬之際，選健壯飽滿的鱗莖，用潮濕礱糠灰或泥炭略加覆蓋，放暗處生根，然后以水石養(yǎng)于淺盆中，放陽光充足處，12C～20C的條件下，約4～5星期即可開花。陽光不足或溫度過高，植株纖弱，花期短暫。每天夜間將盆內(nèi)水傾出，次晨再添新水，并有充足的陽光、適宜的溫度，可使植株矮壯，花期延長。

　　水仙球經(jīng)過選球、雕刻、組型等藝術(shù)加工，可產(chǎn)生各種生動(dòng)的造型，提高觀賞價(jià)值。水養(yǎng)的鱗莖開花后，因養(yǎng)分消耗而空癟，這種鱗莖，沒有產(chǎn)生更新鱗莖的能力，來年不能開花。

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