工廠化水培花卉生產(chǎn)

2009/5/22 8:59:23

 水培花卉是花卉無土栽培的一種重要形式水培花卉是無基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)液栽培，比一般無土栽培花卉更為清潔環(huán)保，格調(diào)高雅，觀賞性強(qiáng)，但玩基質(zhì)的水培特別是深液流水培含氧量相當(dāng)?shù)�，常常不能滿足作物根系的需要而導(dǎo)致爛根和生長(zhǎng)不良。為解決這個(gè)問題，各國(guó)園藝科技人員采取了不少打措施，如應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)液閉環(huán)流動(dòng)各向水中充氧等。這些技術(shù)措施雖有一定效果，但想實(shí)現(xiàn)多品種花卉水培的穩(wěn)定生產(chǎn)不定期相當(dāng)困難，目前國(guó)際上只有荷蘭的風(fēng)信子和郁金香等少數(shù)品種花卉實(shí)現(xiàn)了商品化水培。我國(guó)東北大學(xué)科研人員采用交叉科學(xué)技術(shù)，綜合運(yùn)用植物生理學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和機(jī)電一體化技術(shù)，并借鑒國(guó)內(nèi)外無土栽培技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)8年研究，終于成功開發(fā)出了一種花卉工廠化無土無性繁殖方法，較好地解決了從土培花卉向水培花卉的誘導(dǎo)問題。2003年11月這項(xiàng)技術(shù)被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式授予發(fā)明專利。目前這項(xiàng)工廠化水培花卉專利技術(shù)已在深圳等地實(shí)施，采用這項(xiàng)技術(shù)已成功培育了9個(gè)系列500多個(gè)品種的水培花卉，其中包括鳳梨屬花卉32種，火鶴屬花卉5種，蘭科花卉5種，蕨類觀賞植物10種，竹芋屬花卉8種，觀葉類植物290種，仙人掌類和多肉花卉52種，草莓、樹莓等觀果類花卉9種。 
    技術(shù)要點(diǎn) 
    工廠化水培花卉專利技術(shù)是在深液流水培技術(shù)的，對(duì)深液流水培技術(shù)在營(yíng)養(yǎng)液的配制、增氧方案、水體的消毒和處理等方面都作了重要的改進(jìn)。 
    營(yíng)養(yǎng)液配制關(guān)于營(yíng)養(yǎng)液的配制，表1給出了觀葉類、觀花類、觀果類、火鶴、蘭花、蕨類等常用6大類水培花卉植物營(yíng)養(yǎng)液的配方，養(yǎng)分全面、比例合理、針對(duì)性強(qiáng)。配方中除了含有大量元素N、P、K，中量元素Ca、Mg以及Fe的混合物和Mn、Zn、B、Cu、Mo等微量元素外，還含有水培生根誘導(dǎo)劑和水生誘導(dǎo)劑。水培生根誘導(dǎo)劑是在水培條件下促進(jìn)植物生根的新型生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。水生誘導(dǎo)劑是引導(dǎo)植物適應(yīng)水培環(huán)境的含三磷酸腺苷的調(diào)節(jié)劑，它可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)液中的無機(jī)離子逆電化學(xué)勢(shì)梯度移動(dòng)，即增加植物對(duì)養(yǎng)分的主動(dòng)吸收和在體內(nèi)的主動(dòng)轉(zhuǎn)移。這兩種調(diào)節(jié)劑雖然用量都不大，但對(duì)確保水培花卉植物正常生長(zhǎng)發(fā)育特別是前期的生長(zhǎng)發(fā)育確有重要作用，可顯著提高水培植物的成活率。 
    增氧技術(shù)為解決深液流水培水中含氧量低的問題,科研人員彩了磁性物理增氧\化學(xué)增氧和機(jī)械增氧相結(jié)合的增氧技術(shù)(參見國(guó)家發(fā)明專利《一種富氧飲用水的制造方法》，專利號(hào)00110622．8)，使水中氧含量可以在5~10mg/L范圍內(nèi)可根據(jù)需要調(diào)整，既滿足了植物的生長(zhǎng)需要，又降低了成本，使多種原來難于在水中生長(zhǎng)的植物也可可工廠化批量進(jìn)行水培。 
    水溫控制關(guān)于溫室的溫度，對(duì)于水培來說不僅要控制溫室的氣溫，更要注意水溫即營(yíng)養(yǎng)液溫度的控制（見表2）控制溫度在植株根系的生理溫度范圍內(nèi)，可促進(jìn)水培花卉植物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收，從而促進(jìn)植物的生理代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。為有利于控制水溫，營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)池一般要建得低于地面100~200mm左右，在夏天結(jié)合溫室的風(fēng)機(jī)、水簾降溫系統(tǒng)，一般可以在室外溫度35℃的情況下，使室溫降至30℃以下，而培養(yǎng)池內(nèi)水溫在23℃~27℃左右，有昨于植物的安全過夏；而在冬季，處于地平面下的水池又可使水溫比溫室氣溫高3℃~5℃，減少了能源消耗和溫度的波動(dòng)。對(duì)于冬季加溫的北方溫室，通過管道給水培池加溫也是減少能源消耗和溫度波動(dòng)的可行方案，這對(duì)于生產(chǎn)水培年宵花卉尤其重要。 
    水肥滲漏由于水培花卉是在不滲漏的培養(yǎng)池中進(jìn)行培養(yǎng)，不存在水肥的滲漏問題，因此是一種高效節(jié)水節(jié)肥的培養(yǎng)方式。每周應(yīng)根據(jù)消耗進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液的補(bǔ)充和調(diào)整，這樣每池營(yíng)養(yǎng)液可連續(xù)使用2~3季，據(jù)測(cè)算水培比土培可節(jié)水65%，節(jié)肥40%左右。 
    酸堿度調(diào)整關(guān)于營(yíng)養(yǎng)液的酸堿度調(diào)整，大多數(shù)花卉適宜的確良pH值在5.8~7.0之間，南方大多數(shù)地方水質(zhì)偏軟，因此很易做到。對(duì)于北方硬水地區(qū)只需定期加入H3PO4或H2SO4（通過稀釋加入）也可方便地控制pH值，因此這些地區(qū)（如北京）同樣可以生產(chǎn)出很高質(zhì)量的水培花卉。 

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