花卉保鮮措施

2008/8/29 10:52:04

切花的鮮活程度是切花品質(zhì)的一個重要標(biāo)志。切花采切后仍然是有生命的有機體，進行著一系列復(fù)雜的代謝過程和生理變化，從而影響切花的觀賞價值和采切后的壽命。

切花離開植株母體后，生理代謝過程中所需要的水分和碳水化合物等物質(zhì)來源被切斷，再加上環(huán)境變化及切口處的機械損傷和微生物侵襲等因素，易導(dǎo)致代謝失調(diào)，使得切花比留在母株上衰老變質(zhì)更快，因而切花是一種壽命較短的商品。

　　為了延長切花的壽命，生產(chǎn)者應(yīng)在采切前、采切中及采切后采取一系列的保鮮技術(shù)，而花卉經(jīng)營者和消費者也要在購買切花后，采取相應(yīng)的保鮮措施。

　　1、切花品種的選擇 在選擇切花品種時，要注意選擇植株體內(nèi)細胞分裂素相對含量高、糖份貯藏多、呼吸頻率低、耐高機械負荷及抗失水能力強的品種，如含糖量高的石竹品種，瓶插壽命長；又如莖干粗的非洲菊，瓶插壽命要長于莖干細的品種等。

　　2、加強采切前的生產(chǎn)管理 在切花栽培過程中，通過加強肥水管理、控制光溫變化、防治病蟲害及應(yīng)用植物生長激素等措施，提高切花品質(zhì)，延長切花壽命。

　　3、蕾期采切 采用蕾期采切，結(jié)合花期調(diào)節(jié)，以延長切花的采切后壽命。近年來，多種切花采用蕾期采切，即在正常采收之前采切花，有利于切花開放和發(fā)育的控制。為了使蕾期采切的花苞正常開放，需用專用的催花液及適宜的光溫調(diào)節(jié)。

4、采切后處理 切花的品質(zhì)及壽命，易受采切后的溫度、光照、空氣濕度、病蟲害等諸多因素的影響，采切后應(yīng)采用低溫、氣調(diào)、降壓貯藏，輻照保鮮及植物生長激素處理等措施，降低呼吸與蒸騰，減少切花體內(nèi)水分和養(yǎng)分的消耗，延長切花采切后的壽命。

編輯：中國草坪網(wǎng)編輯部

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