無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件

2008/6/22 16:55:32

1 范圍

本標準規(guī)定了無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件的術(shù)語定義、要求、檢驗方法和檢驗規(guī)則。
本標準適用于無公害去皮食用熱帶水果（香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、番木瓜）和免去皮食用熱帶水果（楊桃、番石榴）的產(chǎn)地環(huán)境條件。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準中的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
gb/t 5750 生活飲用水標準檢驗法
gb/t 6920 水質(zhì) ph值 玻璃電極法
gb/t 7467 水質(zhì) 六價鉻的測定 二苯碳酰二肼分光光度法
gb/t 7468 水質(zhì) 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
gb/t 7475 水質(zhì) 銅、鋅、鉛、鎘的測定 原子吸收分光光譜法
gb/t 7484 水質(zhì) 氟化物的測定 離子選擇電極法
gb/t 7485 水質(zhì) 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
gb/t 7487 水質(zhì) 氰化物的測定 第二部分：氰化物的測定
gb/t 11896 水質(zhì) 氯化物的測定 硝酸銀滴定法
gb/t 14550 土壤質(zhì)量 六六六和滴滴涕的測定 氣相色譜法
gb/t 15262 環(huán)境空氣 二氧化硫的測定 甲醛吸收╟副玫瑰苯胺分光光度法
gb/t 15432 環(huán)境空氣 總懸浮顆粒物的測定 重量法
gb/t 15434 環(huán)境空氣 氟化物的測定 濾膜·氟離子選擇電極法
gb/t 15435 環(huán)境空氣 二氧化氮的測定 saltzman法
gb/t 16488 水質(zhì) 石油類和動植物油的測定 紅外光度法
gb/t 17134 土壤質(zhì)量 總砷的測定 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法
gb/t 17136 土壤質(zhì)量 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法
gb/t 17137 土壤質(zhì)量 總鉻的測定 火焰原子吸收分光光度法
gb/t 17138 土壤質(zhì)量 銅的測定 火焰原子吸收分光光度法
gb/t 17141 土壤質(zhì)量 鉛、鎘的測定 石墨爐原子吸收分光光度法
ny 395 農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
ny 396 農(nóng)用水源環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
ny 397 農(nóng)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

3 要求

3.1 產(chǎn)地選擇
無公害熱帶水果的產(chǎn)地應選擇在生態(tài)環(huán)境良好、遠離污染源、具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。
3.2 產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量
無公害熱帶水果產(chǎn)地的環(huán)境空氣必須符合表1的規(guī)定。

表1 環(huán)境空氣質(zhì)量要求

項 目 濃度限值
日平均 1h平均

總懸浮顆粒物（標準狀態(tài)）/（mg/m3） ≤ 0.30 ╟
二氧化硫（標準狀態(tài)）/（mg/m3） ≤ 0.15 0.50
二氧化氮（標準狀態(tài)）/（mg/m3） ≤ 0.12 0.24
氟化物（標準狀態(tài)）/（mg/m3） ≤ 7 20

注1：日平均指任何1日的平均濃度。
注2：1h平均指任何1h的平均濃度。

3.3 產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量
醫(yī)藥、生物制品、化學試劑、農(nóng)藥、石油煉制、焦化和有機化工等行業(yè)的廢水（包括處理后的廢水）不可作為無公害熱帶水果生產(chǎn)基地的灌溉水。
無公害熱帶水果產(chǎn)地灌溉水的水質(zhì)必須符合表2的規(guī)定。

表2 灌溉水質(zhì)量要求

項 目 濃度限值

ph值 5.5～7.5
總汞/（mg/l） ≤ 0.001
總鎘/（mg/l） ≤ 0.005
總砷/（mg/l） ≤ 0.10
總鉛/（mg/l） ≤ 0.10
總銅/（mg/l） ≤ 1.0
六價鉻/（mg/l） ≤ 0.10
氯化物/（mg/l） ≤ 250
氰化物/（mg/l） ≤ 3.0
氟化物/（mg/l） ≤ 0.50
石油類/（mg/l） ≤ 10
糞大腸菌群數(shù)a /（個/l） ≤ 10000

a 適用于免去皮食用類熱帶水果。去皮食用類熱帶水果免此項。

3.4 產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量
無公害熱帶水果產(chǎn)地土壤環(huán)境中各項污染物必須符合表3的規(guī)定。

表3 土壤環(huán)境質(zhì)量要求

項 目 含量限值
ph值＜6.5 ph值6.5～7.5 ph值＞7.5

鎘/（mg/kg） ≤ 0.30 0.30 0.6
汞/（mg/kg） ≤ 0.3 0.5 1.0
砷/（mg/kg） ≤ 40 30 25
鉛/（mg/kg） ≤ 150 200 250
銅/（mg/kg） ≤ 150 200 200
六六六/（mg/kg）≤ 0.5 0.50 0.50
滴滴涕/（mg/kg） ≤ 0.05 0.05 0.5

注：本表所列除六六六、滴滴涕外，其余各含量限值適用于陽離子交換量＞5cmol/kg的土壤，若≤5cmol/kg，其標準值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。

4 試驗方法

4.1 環(huán)境空氣質(zhì)量指標的測定
4.1.1 二氧化硫的測定按照gb/t 15262的規(guī)定執(zhí)行。
4.1.2 總懸浮顆粒物的測定按照gb/t 15432的規(guī)定執(zhí)行。
4.1.3 二氧化氮的測定按照gb/t 15435的規(guī)定執(zhí)行。
4.1.4 氟化物的測定按照gb/t 15434的規(guī)定執(zhí)行。
4.2 灌溉水質(zhì)量指標的測定
4.2.1 ph值的測定按照gb/t 6920的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.2 六價鉻的測定按照gb/t 7467的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.3 氯化物的測定按照gb/t 11896的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.4 總汞的測定按照gb/t 7468的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.5 鉛、鎘的測定按照gb/t 7475的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.6 氟化物的測定按照gb/t 7484的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.7 總砷的測定按照gb/t 7485的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.8 氰化物的測定按照gb/t 7487的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.9 石油類的測定按照gb/t 16488的規(guī)定執(zhí)行。
4.2.10 糞大腸菌群數(shù)按照gb/t 5750的規(guī)定執(zhí)行。
4.3 土壤環(huán)境質(zhì)量指標的測定
4.3.1 總砷的測定按照gb/t 17134的規(guī)定執(zhí)行。
4.3.2 總汞的測定按照gb/t 17136的規(guī)定執(zhí)行。
4.3.3 鉻的測定按照gb/t 17137的規(guī)定執(zhí)行。
4.3.4 銅的測定按照gb/t 17138的規(guī)定執(zhí)行。
4.3.5 鉛、鎘的測定按照gb/t 17141的規(guī)定執(zhí)行。
4.3.6 六六六和滴滴涕的測定按照gb/t 14550的規(guī)定執(zhí)行。

5 采樣方法

5.1 空氣環(huán)境質(zhì)量指標測定的采樣和數(shù)理統(tǒng)計按照ny 397的規(guī)定執(zhí)行。
5.2 果園灌溉水質(zhì)量指標測定的采樣和數(shù)理統(tǒng)計按照ny 396的規(guī)定執(zhí)行。
5.3 土壤環(huán)境質(zhì)量指標測定的采樣和數(shù)理統(tǒng)計按照ny 395的規(guī)定執(zhí)行。

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