無(wú)公害大棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

　　一、深翻擴(kuò)穴，增施有機(jī)肥
　　每年秋季采棗后，對(duì)棗樹進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，修整樹盤。對(duì)土層薄、根系裸露的棗樹進(jìn)行培土，加厚土層。同時(shí)普施1遍有機(jī)肥，每株在100kg以上，并混施果樹專用肥1～2kg，有機(jī)肥以優(yōu)質(zhì)土雜肥、圈肥、腐熟畜禽糞便為主。
　　二、整修梯田樹盤
　　冬春農(nóng)閑季節(jié)，修補(bǔ)加高梯田邊埂和樹盤外沿，使之保持略高于梯田或樹盤表面，并在一側(cè)留出水口，雨后及時(shí)修補(bǔ)被大水沖毀的梯田和樹盤。
　　三、肥水管理
　　在施足基肥的同時(shí)，每年的芽前、花后追施2次速效氮肥，每株每次0.5～1.5kg，后期結(jié)合病蟲害防治，葉面噴施0.2％～0.5％尿素，500倍光合微肥及0.2％～0.5％磷酸二氫鉀等2次以上。澆水宜和施肥結(jié)合進(jìn)行，每次施肥后及時(shí)澆水，關(guān)鍵要澆好4次水，即萌芽前、花期、果實(shí)膨大期和封凍水，在此基礎(chǔ)上搞好中耕、松土、保墑，大力推廣應(yīng)用樹盤覆膜、穴貯肥水技術(shù)。
　　四、整形修剪
　　整形修剪采取冬夏結(jié)合，隨樹造型的辦法，每樹保留5～10個(gè)骨干枝，并在樹體內(nèi)均勻排列；對(duì)過(guò)多的直立并生枝采取疏除1～2個(gè)和拉枝開角1～2個(gè)；對(duì)過(guò)密枝、交叉枝、病蟲枝采取疏除或回縮等方法；對(duì)下垂枝、衰老枝，通過(guò)回縮進(jìn)行更新復(fù)壯；對(duì)有空間的棗頭枝，進(jìn)行短截，進(jìn)一步擴(kuò)大樹冠。
　　五、保花保果
　　棗樹花量大，花期長(zhǎng)，但落花落果嚴(yán)重，其開花坐果需要一定的空氣溫度和濕度、良好的光照、充足的養(yǎng)分及內(nèi)源激素等條件。因此加強(qiáng)棗樹花期管理，提高坐果率是取得棗樹高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
　�。�、花期噴水
　　花期持續(xù)高溫干旱時(shí)，于下午45時(shí)，向樹上噴水，條件允許時(shí)，同時(shí)進(jìn)行地面澆水，增加棗園空氣濕度。
　�。�、花期噴毒霉素
　　從初花期到盛花末期噴2～3次10～15mg·l-1毒霉素。
　�。场⒒ㄆ陂_甲和放蜂
　　開甲僅適用于壯旺樹和肥水條件好的棗園。盛花至末花期，在距地面20～30cm處，剝除一套圈樹皮，寬度3～5mm，1個(gè)月內(nèi)甲口不能完全愈合的綁塑料薄膜，促進(jìn)愈合，開甲部位以后每年上移3～5cm。此外花期放蜂也可明顯提高坐果率。

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