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東魁楊梅的栽培技術(shù)
東魁楊梅是國內(nèi)楊梅之最，是目前推廣的楊梅良種。由于適應(yīng)性廣、抗病率強、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、果形大、果色艷麗、甜酸可口、風味甚佳，深受歡迎，各地發(fā)展迅速。但由于各地對東魁楊梅栽植經(jīng)驗不足，致使成活率不高，生長緩慢，結(jié)果遲，難豐產(chǎn)，存在著大小年結(jié)果現(xiàn)象。為了充分發(fā)揮品種優(yōu)勢，提高成活率，促使其早結(jié)果、早豐產(chǎn)。本人根據(jù)多年來的試驗觀察和栽培經(jīng)驗調(diào)查，在栽培管理上必須掌握以下幾個要點。
1 園地選擇
東魁楊梅和其他楊梅一樣，適應(yīng)性強，樹冠大，根系分布廣，不論是山區(qū)或半山區(qū)、朝陽山或朝陰山，凡是有樹木柴草的山坡均可種植。但楊梅總是喜陰的果樹，一般陰山面比陽山面種植好。因此，栽植時應(yīng)選北坡較陰涼潮濕、土層深厚、土質(zhì)肥沃、排水良好、呈微酸性的砂質(zhì)黃壤土或砂質(zhì)紅壤土為好。
2 栽植時間
一般以土地解凍以后，春梢未發(fā)之前，驚蟄前后栽植為宜。移植時最好選擇無風的陰天或細雨綿綿的天氣進行。
3 移栽技術(shù)
根據(jù)我們當?shù)剞r(nóng)民習慣，一般不進行開園定植，大多數(shù)是以魚鱗坑或小土坪栽植，這樣花工少、方法簡便、成活率高。定植穴挖成半圓形，定植點上坡一半不挖，只削去柴草，深度40～50cm。因東魁楊梅發(fā)根率強，砧木的根部隨著樹齡長大會自然枯死，以后靠接穗附近部位發(fā)出的側(cè)根取代于砧木的根，所以深種是提高楊梅成活率的關(guān)鍵。最好以苗木接口上部5～10cm處和地面相平，定植點緊貼穴內(nèi)上坡，用細泥土護根，扶正苗木，舒展根系，壓實，然后可澆入少量的人糞尿，施入少量的磷肥或灰肥，亦可培土覆蓋，也可在根基安放大塊石，也可用柴草等覆蓋進行遮蔭處理，以防旱保濕，便于提高成活率。旱季要求澆水1～2次，待幼苗成活以后，隨著樹冠擴大逐年進行深翻。東魁楊梅雌雄異株，在沒有楊梅的地方，如大面積發(fā)展，應(yīng)配置1%的授粉樹，促進傳花授粉，提高產(chǎn)量。每畝栽25株左右，栽植應(yīng)選健壯無病、枝葉茂盛的苗木，最好邊起苗邊栽植。如到外地購苗，應(yīng)打泥漿與包扎，途中不能重壓，時間不宜過長，運到立即分株假植，抓緊栽植。挖定植穴，穴內(nèi)預(yù)先施足腐熟廄肥加焦泥灰或餅肥作基肥。
4 培土施肥
楊梅根系較淺，土壤易被雨水沖刷，管理上常結(jié)合施肥進行培土、覆草，施肥方法采用逐年挖穴深施，少量多餐施肥法，以有機肥為主，其次鉀肥，控制磷肥，培養(yǎng)地力，促進根系生長。欄肥、餅肥、焦泥灰是楊梅的特效肥料，多施這一類肥料，幼樹果園可促使幼樹快速生長，投產(chǎn)果園能使楊梅結(jié)果多、果形大、含糖量高、風味好，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
5 整形修剪
東魁楊梅的自然樹形是圓頭形或扁圓形。為了達到速生豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，管理方便。前期以促為主，使其提早形成樹冠；當樹冠形成后，要有效地控制生長，促進形成花芽；結(jié)果后，以改善通風透光條件，達到內(nèi)外上下立體結(jié)果，連年豐產(chǎn)。幼樹一般培養(yǎng)一干3主枝自然開心形樹冠。定植后在主干高30～40cm處短截，以后選留3～4個生長壯實，方位分布均勻的枝條為主枝，并在各主枝上分別培養(yǎng)2～3個副主枝，使其分布合理，層次清楚。過長枝要摘心或斷枝，密集細弱和過旺的分枝要適當疏刪，在3～4年內(nèi)基本形成樹冠骨架。進入結(jié)果后，宜輕剪長放，以疏刪為主，緩和樹勢，開張側(cè)枝。留枝上部宜稀，下部宜密，達到立體結(jié)果。修剪以春季2月份為主，夏季（結(jié)合采果后）為輔。剪除病蟲枝、枯枝、衰弱枝，疏刪密生枝，回縮更新下垂、衰弱的結(jié)果枝群。
6 控梢促花
由于東魁楊梅幼樹生長旺，不易形成花芽，投產(chǎn)較遲，為此當樹冠高達2.0～2.5m時，應(yīng)采用控梢的方法，促進形成花芽，達到早結(jié)果且豐產(chǎn)。一般可采用拉枝，開張樹冠，緩和樹勢，或在10月上旬至12月下旬選用土施多效唑控梢促花，效果明顯，用量按樹冠投影面積每平方米施多效唑純量0.6～0.8g，方法先松土，后按所需用量拌細土或摻水，均勻地撒布在樹盤土中，或在7～9月間，夏梢、秋梢生長長度1.0cm時采用樹冠噴施15%多效唑300～500倍液，抑制夏梢生長，促進花芽形成。
7 疏花疏果
疏花疏果是控制楊梅大小年結(jié)果，提高果品質(zhì)量的一個重要技術(shù)措施。
7.1 疏花 一是結(jié)合春季修剪，疏除多余的花枝，尤其是細弱花枝；二是為多花大年樹在花期可用楊梅疏花劑-“疏5”200倍液進行噴灑。
7.2 疏果 謝花后20天左右。根據(jù)樹體掛果量，進行合理疏果，疏除密生果、畸形果、病蟲果及小果，一般進行2～3次，于果實膨大前期完成。
8 適時采收
東魁楊梅具有采前不易落果和果實成熟期繼續(xù)增大的特性，因此采收宜實行分批近完熟采收，提高品質(zhì)。同時，果實宜輕摘輕放，勿壓勿傾倒，分級淺裝，便于運銷，提高果實的商品性。
9 病蟲害防治
楊梅病蟲害較少。主要病蟲害有：柏牡蠣蚧、長白蚧、卷葉蛾、避債蟲、白蟻及褐斑病、癌腫病等。應(yīng)按照各地的病蟲危害發(fā)生情況及時采取措施進行防治。
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