嫁接后枝芽的成活,有一個營養(yǎng)供應(yīng)逐步轉(zhuǎn)換過程,枝、芽的成活先是由接穗本身的枝、芽供應(yīng)營養(yǎng),后轉(zhuǎn)換成自身制造營養(yǎng)而成活。在果樹嫁接后,如果采用營養(yǎng)供應(yīng)的分步調(diào)整技術(shù)果樹嫁接成活率可達(dá)到95%-98%;可有效防止樹體高溫干旱時整株死亡及沒有因營養(yǎng)不良而使高接品種出現(xiàn)缺素現(xiàn)象。這一技術(shù)很值得果農(nóng)在生產(chǎn)上注意。具體包括以下幾項(xiàng)技術(shù)操作。
一、分步剪除砧木的技術(shù) 采用芽腹接、枝腹接的果樹、果苗,若嫁接的芽和枝成活,在剪除嫁接口上部的砧木時不能一次性剪斷砧木,而是剪取砧木的木質(zhì)部的一半,再把砧木本質(zhì)部折斷,讓韌皮部(皮層)與樹體相連,既不會讓砧木立即死去又可以讓砧木中含的養(yǎng)分對接穗延長5-7天的供應(yīng)時間。采用這一方法既可以使砧木上部營養(yǎng)物通過韌皮部輸送給接芽,而又不與接芽爭營養(yǎng),使樹體對接穗延長5-7天營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)時間,對提高果樹嫁接的成活效果很明顯。這一方法很適合用在嫁接苗的管理上。
二、分次鋸樁技術(shù) 高接換種的過程,特別是常綠果樹。在春季鋸樁時要分兩次進(jìn)行,第一次是在嫁接枝、芽萌發(fā)前,在嫁接枝口上10-15厘米處鋸斷;第二次是在嫁接枝、芽抽梢生長后的秋季或第二年春季,在嫁接口上部留2-3厘米處鋸斷。這樣既能防止一次性從接口處鋸樁,造成鋸口干裂、干枯影響接芽成活并削弱其長勢,又可以讓接口上部供應(yīng)部分營養(yǎng)。
三、分批剪除營養(yǎng)枝 果樹的高接換種,如果采取剪除輔養(yǎng)枝和抹除整個生長期出現(xiàn)的萌芽,將會使果樹出現(xiàn)嚴(yán)重的日灼病,并且接芽長勢弱,同時高接品種的枝、芽還會出現(xiàn)“黃葉”和“花葉”等缺素現(xiàn)象。而采取輔養(yǎng)枝進(jìn)行逐步修剪技術(shù)的高接換種果樹,接芽生長勢強(qiáng),樹冠恢復(fù)快,枝條日灼病少。其方法是在接芽萌發(fā)、抽梢、生長后,依據(jù)樹冠恢復(fù)生長的情況在當(dāng)年秋季剪除輔養(yǎng)枝的1/3、第二年春季又剪除輔養(yǎng)枝的1/3、第二年秋季全部剪除剩余的輔養(yǎng)枝。
四、分批抹芽摘心 高接換種的萌芽與接芽是相互爭營養(yǎng)的,但當(dāng)全部抹除萌芽時會有使接芽不萌發(fā)和長勢弱的現(xiàn)象。所以當(dāng)萌芽不超過5厘米時,應(yīng)及時抹除多余的萌芽,同時又在砧樹上每隔20-30厘米有意留下一些萌梢進(jìn)行摘心處理。其優(yōu)點(diǎn)是防止高接換種不成活時用來補(bǔ)接和防止枝條發(fā)生日灼病,也同時利用萌梢制造部分光合產(chǎn)物供應(yīng)給接穗,達(dá)到逐步“斷奶”的目的。當(dāng)接芽抽梢生長達(dá)20-30厘米時應(yīng)進(jìn)行摘心,促其進(jìn)行分杈,盡快形成良好的結(jié)果樹形。