羅漢果“跑苗”就是指因施肥、整蔓不當(dāng)(如促花肥施用過遲或氮肥偏多,一級(jí)側(cè)蔓保留過多、過長)、氣候反常(如持續(xù)陰雨)等原因,造成部分植株生長茂盛(葉片寬大蔭蔽)或植株徒長(節(jié)間過長),導(dǎo)致植株上棚摘心打頂后所發(fā)出的側(cè)蔓在6~8月份不能正常現(xiàn)蕾(俗稱“來籽”)開花結(jié)果的現(xiàn)象。羅漢果植株“跑苗”后該如何修剪才能讓其盡快現(xiàn)蕾開花結(jié)果以最大限度地減少損失呢?筆者在借鑒各地成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過兩年的摸索和反復(fù)實(shí)踐,總結(jié)出如下經(jīng)驗(yàn)供廣大羅漢果種植戶參考應(yīng)用:
羅漢果耐旱怕澇,其花芽分化需要在一定的光照條件下才能完成。植株現(xiàn)蕾慢或不能現(xiàn)蕾,與天氣(持續(xù)陰雨寡日照)和施肥(偏施氮肥)有很大關(guān)系。在主蔓上棚打頂后促發(fā)一級(jí)側(cè)蔓和一級(jí)側(cè)蔓打頂促發(fā)二級(jí)側(cè)蔓期間,若遇上晴好天氣則能順利地從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長——分化花芽現(xiàn)蕾開花;若遇上持續(xù)陰雨寡日照天氣,則大量水分與養(yǎng)分而繼續(xù)其營養(yǎng)生長并容易發(fā)生徒長——“跑苗”,延遲花芽分化時(shí)間甚至不再分化花芽導(dǎo)致現(xiàn)蕾遲、間歇現(xiàn)蕾甚至不現(xiàn)蕾。一旦發(fā)生“跑苗”,先要區(qū)別情況,然后分別采取相應(yīng)的方法進(jìn)行修剪。
從“跑苗”的具體表現(xiàn)情況來看,總的可分為兩大類,一類是徒長株,經(jīng)回縮短截處理后一般仍能現(xiàn)蕾;另一類是“懶藤”,不管怎么處理仍不能現(xiàn)蕾、很少現(xiàn)蕾或推遲到中秋節(jié)后才現(xiàn)蕾。這兩大類“跑苗”是有質(zhì)的區(qū)別的,應(yīng)區(qū)別對(duì)待:
1徒長株
1.1徒長而不現(xiàn)蕾株。植株表現(xiàn)為節(jié)間間歇徒長,芽為正常的絳紅色且不散開也不下垂。這種植株表現(xiàn)為節(jié)間徒長,芽為正常的絳紅色且不散開也不下垂經(jīng)短截后一般都能現(xiàn)蕾開花結(jié)果(在二、三級(jí)甚至四級(jí)側(cè)蔓現(xiàn)蕾)。
1.2徒長且間歇現(xiàn)蕾株。也是徒長植株的一種,由于有少量側(cè)蔓也間歇現(xiàn)蕾,果農(nóng)不忍心短截而任其自然生長,側(cè)蔓過多、過長但掛果很少。這種植株應(yīng)及時(shí)短截以促發(fā)新的側(cè)蔓結(jié)果,一般只保留4條左右的粗壯一、二級(jí)側(cè)蔓和3條左右的粗壯三級(jí)側(cè)蔓,其余的全部疏剪掉,以免空耗養(yǎng)分。
1.3徒長且僅有少數(shù)側(cè)蔓現(xiàn)蕾株。也屬徒長植株中的一種,只要季節(jié)還早(即在立秋前),就可剪除不現(xiàn)蕾的側(cè)蔓,并對(duì)現(xiàn)蕾側(cè)蔓(一般為二級(jí)側(cè)蔓)及時(shí)進(jìn)行摘心打頂促發(fā)三、四級(jí)側(cè)蔓代替剪除的側(cè)蔓結(jié)果。
1.4徒長并經(jīng)短截促發(fā)三級(jí)側(cè)蔓仍未現(xiàn)蕾株。應(yīng)及時(shí)從其基部短截,只保留1~2張葉片,從中選留一條健壯的四級(jí)側(cè)蔓代替原來的三級(jí)側(cè)蔓現(xiàn)蕾開花結(jié)果。
對(duì)徒長株的處理,需要掌握的疏剪側(cè)蔓原則是“去密留稀,去弱留強(qiáng)”、“晴天剪嫩(從尾部較幼嫩處摘心),陰天剪老(從接近基部處打頂)”,留蔓的原則是“留上(朝向棚面的側(cè)芽)不留下(超向棚下的側(cè)芽)”。而在留蔓與掛果數(shù)量的掌控上,要根據(jù)利益最大化的原則,圍繞實(shí)現(xiàn)“每株掛果100個(gè)左右,大中果率80%以上”的優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)高效目標(biāo)來進(jìn)行,一、二級(jí)側(cè)蔓數(shù)以控制在4條左右,三級(jí)側(cè)蔓數(shù)以控制在2~3條,總側(cè)蔓數(shù)保持在30條左右,平均每條側(cè)蔓掛果3~4個(gè)即可。一般一級(jí)側(cè)蔓掛果很少(可忽略不計(jì)),二級(jí)側(cè)蔓掛果每條保留5~6個(gè)果,三級(jí)側(cè)蔓在立秋后授粉的每條只保留2個(gè)果即可(否則果不大且易受低溫影響造成裂果)。
2“懶藤”
植株表現(xiàn)為節(jié)間徒長而且越往后越長,芽的顏色比正常的偏淺或?yàn)榘咨、青色,芽散開并下垂。這種植株一般還能有20~30%的側(cè)蔓能夠在立秋前后10天現(xiàn)蕾,所開的花仍為有效花;而大部分要到中秋節(jié)后才能陸續(xù)現(xiàn)蕾,所開的花已屬無效花。對(duì)這種植株,要掌握一個(gè)原則,即在立秋后10d左右(即8月20日前)現(xiàn)蕾的側(cè)蔓則保留,其余的全部剪除,以免浪費(fèi)養(yǎng)分。對(duì)于種植密度較高的田(地)塊,可以將一部分“懶藤”植株“間伐”掉(即隔一株拔除一株),使鄰近現(xiàn)蕾植株的側(cè)蔓往空出的棚面伸展,擴(kuò)大其生長空間,通過增加其單株掛果量來彌補(bǔ)“懶藤”的損失。