昌邑市奎聚街道辦事處藺家莊村民藺元忠,三年前承包了40畝梨園,經過多次試驗后,他發(fā)現在合適的溫度下,及時除去梨子表面的套袋,經強光照射幾天后,原本黃綠色的果實竟然變成鮮艷的紅色,遠遠望去,很像成熟的紅富士蘋果。令人還驚奇的是,變色的梨子味道亦發(fā)生了變化,嚼起來猶如冰糖的味道。藺元忠為“變身”后的紅色梨子取名“秋收牌冰糖梨”。
“冰糖梨”的出現,引起了當地農業(yè)技術部門的重視,決定培育推廣。眼下,已是梨子采摘時節(jié),“冰糖梨”已被青島、大連等大城市的客商們搶購一空。(張國英 邢宗成)