臺灣甜蜜桃的栽培管理技術(shù)

　　臺灣甜蜜桃又名紅桃，是一種落葉果樹，屬中、小型果，在沒有疏果的情況下栽培單果重100克左右，人工疏果栽培單果重可提高到150克、最大果重可達(dá)250克。我省佛岡、河源等地試種，果實(shí)成熟期在5月中、下旬。果實(shí)成熟時(shí)呈鮮紅色，爽脆、清甜、風(fēng)味佳，硬身、耐貯藏，果肉與核分離不徹底。當(dāng)年種植，次年株產(chǎn)可達(dá)3公斤以上，是一個(gè)非常有發(fā)展前途的果樹新品種，特別適宜粵北山區(qū)栽培�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
　　一、適宜氣候及土壤凡是適合種植桃、梅、季的地方都適合種植臺灣甜蜜桃。該品種對土壤要求不高，瘦瘠或肥沃的土地栽種都能開花結(jié)果，但最好選擇土質(zhì)疏松的地塊種植。
　　二、品種搭配及規(guī)格
　　臺灣甜蜜桃自花授粉能力較弱，最好與臺灣水蜜桃搭配種植，比例為9∶1或8∶2均可。株行距為3米×4米，畝植50～55株，種植方法與其它果樹的種植方法一樣，挖穴種植，植前施足基肥。
　　三、田間管理
　　1.施肥：定植后的苗木長出新梢并老熟時(shí)可開始施肥，施肥量應(yīng)視果園實(shí)際地力與土壤肥沃程度而定。幼年樹應(yīng)注意控制氮肥用量，防止枝條徒長。開花前施肥以磷肥為主，壯果肥以鉀肥為主(謝花后20天施下)。采果前5～7天施攻梢肥，以氮肥為主，配合少量磷肥，以促進(jìn)樹勢的恢復(fù)。為了提高果實(shí)品質(zhì)，最好施用有機(jī)肥，如花生麩、腐熟畜禽糞肥等。
　　2.疏花、疏果：桃樹在春季有大量徒長枝生長，應(yīng)及時(shí)抹去，否則會與花果爭養(yǎng)分而造成花而不實(shí)或落花落果。其方法是：(1)疏花。人工疏花一般在蕾期和花期進(jìn)行，首先疏去基部花，中、上部花則疏雙花留單花，預(yù)備枝上的花要全部疏掉。至于是否需要疏花要視具體情況而定。(2)疏果。當(dāng)甜蜜桃幼果長到米粒大小時(shí)即進(jìn)行疏果，疏果時(shí)保留發(fā)育良好及果形正常的果，疏去枝條頂端的果、小枝上的果、枝條上過密的果及發(fā)育不良的果，疏果的程度一般以1個(gè)果有15～20片葉為宜。
　　3.病蟲害防治：甜密桃的病蟲害較少，主要有桃蚜蟲、桃蛀螟、流膠病等。蚜蟲可在桃樹春季萌芽展葉后及時(shí)噴灑殺蟲劑防治；桃蛀蟲主要危害果實(shí)，防治方法是摘除蟲果集中燒毀，并掌握在成蟲產(chǎn)卵期用90％敵百蟲800倍噴殺。流膠病為生理病害，會嚴(yán)重削弱樹勢，對已流膠發(fā)病的樹，先將病部流膠刮干凈，用石硫合劑消毒，再用波爾多液涂抹病部，冬天可用石灰涂白樹干。四、結(jié)果樹修剪
　　臺灣甜密桃完全成熟時(shí)風(fēng)味最佳，果實(shí)呈鮮紅色時(shí)即可采收。采果后5～7天對枯枝、病蟲危害枝、過密的陰枝、下垂枝、徒長枝進(jìn)行重修剪，以便抽出健壯結(jié)果枝，培育良好的樹型，為翌年奪取豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
　　五、冬季強(qiáng)迫落葉，促進(jìn)休眠
　　在暖冬年份，尤其是幼年樹，落葉不完全會影響休眠和樹體養(yǎng)分積累，可在11月中、下旬開始進(jìn)行人工采摘或采用化學(xué)藥劑強(qiáng)迫桃樹落葉，使桃樹有足夠休眠期，保證來年開花結(jié)果。

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