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果樹果實(shí)套袋技術(shù)
2008/6/21 11:05:12
一、套袋效益分析
套袋產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是直接的。傳統(tǒng)的方式只是采取噴灑農(nóng)藥等消極對抗的方法,不但效果差,而且造成對自然環(huán)境的污染,危害了人類的健康。面對二十一世紀(jì)國際貿(mào)易中的“綠色消費(fèi)浪潮”和“綠色壁壘”,我省水果必須朝著綠色食品方向發(fā)展,水果套袋正是生產(chǎn)綠色果品的一項(xiàng)重要技術(shù)。
套袋后的水果不會受到鳥獸的侵害,不會受到果蠅細(xì)菌的感染,在生長過程中不會被樹枝刮傷,避免陽光的直接照射,更由于套袋本身的透氣性可產(chǎn)生個(gè)別溫室效應(yīng),便水果保持適當(dāng)?shù)臏囟、濕度、提高水果的甜度,改善水果的色澤,增加水果的產(chǎn)量,并縮短其成長期;更由于在生長的過程中不需要農(nóng)藥的使用,使成長后的水果有高品質(zhì)而無公害,達(dá)到國際水平。尤其是早熟梨中的翠冠、西子綠、清香等品種,通過套袋,使果點(diǎn)變小、色淺,防止果銹和裂果發(fā)生,降低果實(shí)的病蟲害和農(nóng)藥污染,據(jù)測定套袋農(nóng)藥殘留量僅0.045毫克/千克,不套袋果為0.23毫克/千克.據(jù)河北省鴨梨產(chǎn)區(qū)套袋分析,套袋果升值每666.7平方米為1200元。套袋成本開支630元,每666.7平方米凈增值570元,可提高經(jīng)濟(jì)效益22%-32%。從香港售價(jià)的鴨梨看,套袋果合人民幣13.8元/千克,而不套袋僅3.1元/千克,每千克增值3至4倍,市場上已出現(xiàn)套袋好銷,不套袋難銷的局面。
實(shí)踐證明,推廣套袋技術(shù),不僅促進(jìn)果實(shí)外觀顏色好,增加商品果率,同時(shí)可提高經(jīng)濟(jì)效益,大大增加農(nóng)民收入。
二、套袋材料選擇
果實(shí)套袋材料一般是由紙制成的。梨果紙袋繁多,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,選用適宜的紙袋是必要的,其基本要求是:經(jīng)風(fēng)吹日曬雨淋后,不易變形、破損、脫蠟,對梨果的不良影響極小。紙袋經(jīng)藥劑處理后,袋內(nèi)的病蟲少,紙袋還應(yīng)有足夠大小,為便于操作,通常紙袋寬度為14-16厘米,長度為18-19厘米,袋口中間有一個(gè)半圓缺口,便于張開紙袋,袋口底部兩側(cè)有出氣孔,便于雨水流失,以免積水在袋中,過去采用袋口一側(cè)埋有5厘米的細(xì)鉛絲扎袋口,但遇大風(fēng)容易發(fā)生落袋現(xiàn)象。所以最好選用小型訂書機(jī)訂袋口,可防止這一弊病。梨果的不同品種,在紙質(zhì)、紙層和顏色上均有不同要求,同時(shí)還應(yīng)考慮氣候因素的變化。例如翠冠、西子綠、新世紀(jì)等易發(fā)生果銹,對紙袋要求較高,在夏溫氣候條件下,應(yīng)選用雙層袋,若市場要求果皮為淺綠皮色,則應(yīng)選用外層為深褐色,里表為黑色,內(nèi)層為白色。黃皮梨(黃花、清香)對紙袋要求選擇范圍較大,雙層和單層均可用使用,若要達(dá)到果皮細(xì)而光滑,并可出口,最好套雙層袋,外層為深褐或棕褐或灰白色,里表為黑色,內(nèi)層亦為黑色。使用米黃色單層袋也比一般套報(bào)紙袋和不套袋效果好,其外觀也會有明顯改進(jìn)。
三、套袋時(shí)間
套袋應(yīng)在落花后15-45天期間即梨果達(dá)大拇指大小時(shí)進(jìn)行,尤其是青皮梨,在大小果分明疏果作業(yè)完成后就應(yīng)著手套袋。套袋過晚,果點(diǎn)變大,果實(shí)顏色也會變深,為發(fā)揮梨果套袋的綜合效果,一定要適時(shí)套袋。在我省的翠冠梨栽培中,一般在4月下旬至5月上旬進(jìn)行套袋。
四、套袋方法
套袋前必須完成疏果作業(yè),還需噴殺蟲、殺菌劑1-2次,由于梨果易發(fā)生果銹,套袋前需噴水劑、粉劑農(nóng)藥,忌噴乳劑,針對梨黑星病、黑斑病、輪紋病,以蚜蟲、粉蚧等,可噴70%甲基托布津800倍加一遍凈可濕性粉劑1500倍,噴后10天后仍未完成套袋作業(yè),余下果還應(yīng)補(bǔ)噴一次再次套袋。
對梨園套袋需按片進(jìn)行,便于安排噴藥防病蟲,先套樹上部果,再套下部果,先將手伸進(jìn)袋口中,使全袋膨起,再行套袋,袋綁在果枝上,以防大風(fēng)吹落紙袋,每花序套一果,一果一袋,不可兩果一袋。
信息來源:江西省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作局
供稿單位:江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站
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