果樹寒害綜合預(yù)防措施

寒害是北方落葉果樹的主要天氣災(zāi)害，幾乎每年都有不同程度的發(fā)生，給果業(yè)生產(chǎn)帶來一定的影響，有時造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。根據(jù)生產(chǎn)觀察，現(xiàn)探討分析寒害的類型及預(yù)防辦法如下：
1寒害種類
1)芽凍害及春霜凍。芽凍害發(fā)生以冬末早春為最多，深冬或初冬較少�；ㄑ勘热~芽易受凍�；ㄑ績龊Χ喑霈F(xiàn)在冬末初春，受凍較輕時，髓部變褐，鱗片基部變褐，嚴(yán)重時干枯死亡。
春霜凍是由于春季的驟然降溫引起的。幼果、花器官發(fā)生的凍害主要是春霜凍。幼果凍害表現(xiàn)為胚珠、幼胚部分變褐，發(fā)育不良或中途停止，引起落果�；ǘ涫軆龊�，花瓣早落，花柄變短，早落花2--3天。
2)根系凍害。由于目前所用的絕大多數(shù)果樹砧木都是耐寒力較強(qiáng)的種類、品系，加之冬季土壤溫度日變化緩慢，根系比地上部分抗寒力強(qiáng)。根系凍害發(fā)生以深冬季節(jié)為多，常見的是葡萄凍害，表現(xiàn)癥狀是根系的皮層變褐色，皮層與木質(zhì)部分離甚至脫落。
3)枝干凍害。寒害中最常見的一種，造成的損失最大。枝干凍害通常導(dǎo)致果樹枝干病害，如腐爛病、輪紋病大量蔓延，樹體殘缺不全，生長發(fā)育受阻，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，造成大小年結(jié)果。
4)越冬抽條。發(fā)生于冬末春初，表現(xiàn)為枝條、樹干皺皮干縮，但皮層仍為綠色。大多發(fā)生在幼樹上。每年都有不同程度的發(fā)生，輕者一年生枝、多年生枝抽干枯死，重者主干枯死。一般枝越小，越易受凍：抗寒力秋梢比春梢差，側(cè)枝比主枝差，主枝比主干差。
5)枝干日燒。冬末春初，當(dāng)白天氣溫在0℃以上，夜間氣溫小于或等于0℃時，易發(fā)生枝干日燒。表現(xiàn)為：組織損傷，皮層局部死亡，影響輸導(dǎo)養(yǎng)分，導(dǎo)致病害發(fā)生(如腐爛病)。主要發(fā)生在主干、骨干枝的南側(cè)或西南側(cè)。
2預(yù)防措施
1)選用抗寒砧木和優(yōu)良品種。
2)提高樹體管理水平，改進(jìn)栽培技術(shù)。包括：①選擇適宜的園址。建園時要考慮地形和氣候?qū)︻A(yù)防寒害所起的作用。②合理修剪，減少樹體內(nèi)水分消耗。注意夏秋修剪，例如疏枝、捋枝、圈枝、拉枝開角、摘心等，控制后期生長，使枝條發(fā)育充實(shí)，提高抗寒能力。冬剪回縮、疏除大枝時，可在剪鋸口涂抹凡士林等保護(hù)劑，以防剪口因氣溫過低而受凍。③生長后期加強(qiáng)肥水管理，提高樹體營養(yǎng)貯備，利于樹體安全越冬。如7--8月份，葉面噴施磷、鉀肥，9--11月份早施有機(jī)肥，采果后葉面噴5％的尿素液。④及時防治病蟲害，保護(hù)枝干和葉片。10月上、中旬是大青葉蟬成蟲產(chǎn)卵的盛期，可噴50％辛硫磷乳油1000倍液、20％滅掃利2000倍液或水胺硫磷乳油600--800倍液。⑤大力發(fā)展保護(hù)地栽培技術(shù)措施，人為地調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)生長和生殖生長。
3)越冬前后直接保護(hù)樹體和改善果樹的溫度、水分條件。如根部培土覆蓋、樹體包扎、灌封凍水、樹干涂白等。
4)寒害來臨時或來臨前短時期內(nèi)采用應(yīng)急防御措施。生產(chǎn)中常用的有熏煙、灌水或噴水。熏煙能增溫1--2℃，能減少地面輻射熱的散發(fā)，同時煙�？晌湛諝庵械臐駳狻９嗨谒獌銮�2--3天進(jìn)行，可提高土壤濕度，增加熱容量，待夜間地溫下降后，將熱量緩慢釋放出來。灌水后，空氣濕度亦增加，其夜間遇冷凝成的水滴能釋放出潛熱，灌水可增溫2--3℃。
5)寒害發(fā)生后及時補(bǔ)救。①萌芽半月以后，剪鋸受害枝干，并涂抹3--5波美度石硫合劑于傷口處，以保護(hù)剪鋸口。然后采用劈接、切接等方法，高接當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種。②加強(qiáng)肥水管理。春季灌水和早期追施氮肥，可以促進(jìn)受凍樹盡快恢復(fù)生長。③及時防治病蟲害。果樹受凍后，經(jīng)常誘發(fā)多種病害，尤其是腐爛病、干腐病，要及時刮治。刮治的病斑應(yīng)呈菱形，邊緣整齊，不留毛茬，比原病斑寬1cm，深達(dá)木質(zhì)部，再涂2--3倍腐必清或30--50倍的菌毒清，半月后再涂一次。④花期人工授粉，疏花疏果，合理負(fù)載。⑤此外，果園營造防護(hù)林、搭風(fēng)障、匍匐栽培、應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑等都是預(yù)防寒害的有效措施。
路紹杰，李宗德，山東省招遠(yuǎn)市果業(yè)總站，郵編：265400。
摘自于：2003年第2期《西北園藝》

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