紅南果梨豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

2010/9/12 12:52:00

　　紅南果梨是撫順市農(nóng)科院選育的南果梨芽變品種，比普通南果梨果個大、著色好；品質(zhì)優(yōu)，深受市場歡迎。

　　現(xiàn)將紅南果梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

　　一、建園。選用優(yōu)質(zhì)壯苗，栽植株行距為3米×5米。定植前挖1米×1米×0.8米的定植穴，底土分2份，1份拌入15公斤農(nóng)家肥�；靥顣r，先鋪入20厘米秸稈，然后將表土填入穴內(nèi)，再將拌好農(nóng)家肥的底土填在中間，最后將另1份底土覆在表面。起土臺，踩實，栽苗，使根部高于地面，沉實后根頸與地面相平。栽后灌水、定干，然后覆蓋地膜和樹干套袋，既防蟲又促進側(cè)芽萌發(fā)，提高成活率。萌芽展葉時撤袋，夏季及時除草、防治病蟲害。紅南果梨自花不結(jié)實，需要按1:3-5的比例配置授粉樹，選金香水、蘋香梨、紅金秋等抗寒性較強、授粉親和力好、花粉量大且花期相近的品種。

　　新植樹保證水分供應。當新梢長至5-10厘米時，將栽植時的土堆散開，修成內(nèi)徑為0.8米的樹盤，以備旱時澆水。紅南果梨很少有2次生長，當年新梢6月中下旬就停止生長，在新梢停止生長前對樹苗進行2-3次葉面噴肥，以氮肥為主。加強草害控制和除萌，20厘米以下的萌蘗及時除掉。

　　二、加強肥水管理

　　1、施肥：增施有機肥，每年8-9月份，通過深翻改土，配施優(yōu)質(zhì)有機肥，力爭達到“斤果斤肥”，追肥一般在花前、花后和果實膨大期進行，追施氮、磷、鉀復合肥。前期以氮、磷為主，后期以磷、鉀為主。施肥量根據(jù)每生產(chǎn)100公斤梨果，追施純氮0.6-0.7公斤、純磷0.3-0.35公斤、純鉀0.3-0.35公斤。此外，根據(jù)生長結(jié)果情況，每畝配合施用過磷酸鈣15-20公斤、硫酸亞鐵和硫酸鋅各3-5公斤，防止缺素癥的產(chǎn)生。

　　結(jié)合病蟲害防治，萌芽前、花后和果實膨大期噴施氨基酸液肥1000倍液或0.3%磷酸二氫鉀，增強樹勢，提高果實品質(zhì)。

　　2、水分管理：在每次施肥后灌水基礎上，花前或花后、果實膨大期應及時灌水，保證土壤水分的供應。雨季及時排水、秋季嚴格控水。

　　三、整形修剪。樹形采用紡錘形。干高80-100厘米，有1個中心干，在中心干上直接著生10-15個主枝，向四周錯落延伸，主枝間距為20厘米左右，主枝開張角度為70-90度，主枝長度小于株行距的1/2，盡量避免樹與樹交接與交叉。在主枝上直接著生結(jié)果枝組，主枝在培養(yǎng)方法上沒有一定模式，也可以看作是一個大型結(jié)果枝組。落頭后樹高控制在3米左右。

　　苗木栽植以后，定干高度80-100厘米，剪口下要留3-4個飽滿芽。1-3年中心干的延長枝短截，每年剪留長度為40-50厘米。4-5年樹體基本成形，中心干的延長枝可適當短截或不截。當主枝選留數(shù)量達到需要數(shù)量，上層主枝具有一定長勢以后，可以落頭，保持樹冠高度3米左右。上弱下強時選擇強枝當頭；上強下弱時選擇弱枝當頭。主干上著生的主枝要及時拉開角度。基本原則是保證中心干的絕對優(yōu)勢。

　　四、生長季修剪。生長季修剪包括刻芽、拉枝、戴帽修剪、環(huán)剝（割）和除萌等，以促生側(cè)枝和平斜枝，緩和樹勢，抑制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，有利于紅南果梨花芽的形成和提高果品質(zhì)量。

　　1、刻芽：對1-4年生樹，萌芽前在中心干上選適當部位進行刻芽，促發(fā)分枝，以備選留主枝。

　　2、拉枝：拉枝時適當疏除過密新梢，對中庸新梢可在基部留5-6片葉剪除。采用此法，有20%的新梢可以當年形成花芽，并能控制背上枝徒長。

　　3、生長季戴帽修剪：在7月中下旬，對主枝背上的直立中庸枝，在1-2年生交接處進行戴活帽短截，可控制其徒長并促使下部形成花芽。

　　4、環(huán)剝（割）：對生長勢過強的幼樹結(jié)果樹，采用主干、主枝環(huán)剝（割）。環(huán)剝（割）時間在5月25日至6月10日，環(huán)剝（割）寬度為主干粗度的1/10，割的深度達木質(zhì)部。環(huán)剝后25-28天完全愈合。

　　5、除萌：抹去栽植當年主干上20厘米以下的萌蘗。第2年以后，除去主枝頂芽下面的側(cè)芽，主枝基部的新梢，短枝已封頂?shù)谋Ａ�；除去中心干上過多的新梢，主枝背上過多的萌蘗。

　　五、花果管理

　　1、預防花期霜害：紅南果梨花期較早，一般年份4月下旬開花，在撫順地區(qū)易發(fā)生晚霜危害。采用冬季樹盤覆蓋延緩果園土壤解凍期的方法延遲花期，減少霜害的影響；在花期寒潮來臨時采用熏煙的方法預防霜凍。

　　2、人工輔助授粉：采用花期人工輔助授粉、花期放蜂和高接授粉枝的方法提高坐果率�；ㄆ诜欧湟话忝�10畝1箱蜂；人工授粉可采集雪花梨、白梨、棠梨、紅梨、酥梨等的花粉。當紅南果梨全樹中心花有60-70%開放時進行人工點授、液體授粉或放蜂，以提高坐果率。通過高接換頭，嫁接花期相遇、花粉量大的金香水、蘋香梨、紅金秋等梨品種，也可有效提高坐果率和果品質(zhì)量。此外，在開花前后葉面噴施0.2-0.3%尿素液、0.3%磷酸二氫鉀液或加有0.1%硼砂混合液，也能提高坐果率和果品質(zhì)量。

　　3、合理調(diào)整樹體負載量：疏花疏果直接影響當年果品質(zhì)量和樹勢，每花序留1-3朵花。當梨樹結(jié)果過多時要注意疏果，疏果在花后2周進行，采用“3個1”方式定果，即每30-40片葉留1個果，每個花序留1個果，每15-20厘米選方位好的留1個果。

通過人工授粉和疏花疏果，花序坐果率平均達到65%以上，優(yōu)質(zhì)果率達到85%，紅南果梨每公斤售價在6元。

　　4、促進果實著色措施。除增施有機肥，合理修剪外，于果實成熟前35-40天將果實梗洼及果面處遮陰嚴重的葉片摘除；待果實一面著色后，用手握住果實順時針方向轉(zhuǎn)動，使果實陰面轉(zhuǎn)向陽面。

　　5、預防為主綜合防治病蟲害。以防治梨大食心蟲、梨木虱、梨象鼻蟲和梨黑星病為主，兼治梨小食心蟲、梨莖蜂、腐爛病、輪紋病等其他病蟲害，控制病蟲果率在0.5%以下。防治為害較重的梨大食心蟲，在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽初期和轉(zhuǎn)果期噴布2.5%敵殺死乳油1500-2000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液；對梨木虱抓住梨花芽膨大露白時，越冬成蟲出蟄末期，尚未大量產(chǎn)卵時和落花90%時，大部分若蟲尚未分泌黏液時，噴1.8%阿維菌素乳油4000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液進行防治。梨象鼻蟲在成蟲（或幼蟲）出土期和產(chǎn)卵期，噴20%速滅殺丁1500-2000倍或2.5%溴氰菊酯乳油1500-2000倍液進行防治。梨黑星病在開花前花序分離期和謝花70%左右兩個關(guān)鍵時期，各噴藥1次，選擇50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、40%多錳鋅可濕性粉劑1000倍液、40%福星乳油10000倍液等藥劑交替使用，均取得較好的防治效果。（ 撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大南經(jīng)濟區(qū) 金龍哲；遼寧省果樹科學研究所 王毅 周洪富 劉凡 ）

　�。� 來源：《新農(nóng)業(yè)》2008.4期 ）

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