晚熟桃的栽培管理技術(shù)以及桃的藥用價(jià)值

2010/8/24 7:27:27

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晚熟桃的栽培管理技術(shù)以及桃的藥用價(jià)值

晚熟桃的栽培管理技術(shù)

桃中晚熟品種是指果實(shí)發(fā)育期在120天以上。我國從20世紀(jì)50年代末至60年代初開始桃育種工作，已育成許多優(yōu)良早、中、晚熟桃品種，露地栽培桃市場供應(yīng)期由原來的1個(gè)月延長到現(xiàn)在的5個(gè)月。我們下面給介紹晚熟桃的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)：

一、園地條件晚熟桃和冬桃需要的環(huán)境條件與普通桃相似。云南在海拔1800-2100米，平均氣溫12℃-15℃，≥10℃年積溫4000℃-4500℃，年雨量800-1000毫米，年日照2000小時(shí)左右，灌排條件好，交通方便，地勢平緩，土層深厚，沙質(zhì)壤土或輕砂礫壤土，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)多，ph值5-6.5的地帶，都可種植。

二、品種選擇 從目前各地試種的情況來看，紅心仙桃、晚紅蜜、桃王九九、花王露、中華冬桃2號(hào)等，在云南多數(shù)地方表現(xiàn)都較好而穩(wěn)定，中華壽桃、福星壽桃等表現(xiàn)不好。最好是先引種試驗(yàn)，然后篩選出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境而又豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的品種種植。

三、建園要求 按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高科技的“四高”要求，建成規(guī)范化、規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化的“五化”桃園，才能生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的高檔桃去拓開市場，滿足市場需求和獲得消費(fèi)者的歡迎。

四、精栽細(xì)管 種植時(shí)要品種純正，苗壯根好，塘大肥足，深度適宜，密度合理，打好“三分鐘”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，栽后適時(shí)精細(xì)做好土壤、肥料、水分、修剪、植保和花果等六項(xiàng)的“七分管”。其中尤以植保(病蟲害防治)最為關(guān)鍵，因?yàn)樵颇隙鄶?shù)地區(qū)旱雨季分明，6-10月雨季是果實(shí)的生長發(fā)育期和病蟲的發(fā)生盛期，常因桃瘡痂病、炭疽病、褐腐病、桃蛀螟、桃小食心蟲、梨食蠅等對(duì)果實(shí)的危害，成為病蟲果，失去商品和食用價(jià)值，所以一定要防治好這些病蟲，這是能否成功的關(guān)鍵。

在施肥上，由于桃的需鉀量大和需要元素齊全，所以施肥時(shí)要協(xié)調(diào)好氮磷鉀比例和補(bǔ)充微量元素。在年生長周期中，氮磷鉀的比例大致為1∶0.5∶1.5。鉀不足，葉小色淡，葉緣枯焦，葉身出現(xiàn)黃斑，葉早落，落果重，果未熟而果頂先爛。在施肥時(shí)，2-5月以氮為主，磷鉀次之，以促進(jìn)開花發(fā)葉整齊、抽梢和幼果生長;6-7月以磷為主，氮鉀次之，以促進(jìn)種子發(fā)育和花芽分化;8-10月以鉀為主，氮磷次之，以促進(jìn)果實(shí)膨大，糖分轉(zhuǎn)化，增進(jìn)著色，提高品質(zhì)。并在生長季節(jié)，用根外追肥，補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等微量元素。

晚熟桃和冬桃要色艷美觀，少被病蟲危害，必須果實(shí)套袋。套袋在謝花后50-60天內(nèi)進(jìn)行，采收前30天拆袋，讓其采光著色，轉(zhuǎn)化糖分。套袋前一天噴一次 1000倍代森錳鋅加3000倍敵殺死，或1500倍甲基托布津加3000倍功夫，以預(yù)防套袋期間病蟲。果袋選用外層黃白色、內(nèi)層黑色的雙層雙色袋，果袋要用紙質(zhì)中厚、柔韌和不滲水的優(yōu)質(zhì)袋，不用紙厚、硬脆、滲水的劣質(zhì)袋。其他管理與中、早熟桃相同。

桃的藥用價(jià)值

桃子桃的益處眾人皆知：桃具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效，尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食

“桃子營養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。”但是，主任醫(yī)師肖定遠(yuǎn)提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會(huì)緩解，反而會(huì)"火上澆油"”。

因此，拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。

肖主任告訴記者：“吃桃子會(huì)過敏，一方面是因?yàn)樘易由嫌幸粚尤酌�，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而體內(nèi)本身又對(duì)這種桃毛過敏;另一方面，跟人的體質(zhì)有關(guān);桃子從樹上摘下來，本身就有暑氣，跟身體里的濕熱沖撞在一起有可能引起過敏。”

還有很多人一吃桃就鬧肚子，這是因?yàn)樘易又泻�有大量的大分子物質(zhì)，而這些人胃腸功能太弱。

以下四類人最好少吃或不吃桃子

1.平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻�有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

3.多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

4.吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群，當(dāng)然也要忍住誘惑啦。

值得注意的是，沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。

如何健康的吃桃子呢?

肖大夫建議，吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會(huì)引起腹脹或腹瀉。

“吃桃一旦出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕時(shí)，比如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個(gè)時(shí)候家長應(yīng)讓孩子停止食用，將其臉、手洗凈。如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)�引起腹瀉。”肖大夫建議。

肖大夫還給大家一個(gè)方子：泡一些綠茶，在里面放點(diǎn)鹽，用熱茶水清洗過敏部位。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散。若癥狀比較重，可以把六一散換成無極膏。如果表面出現(xiàn)水腫，可以涂上些冰黃膚樂軟膏。

癥狀較輕，一天涂兩次，癥狀重，可以涂三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現(xiàn)水腫，平時(shí)還可以多吃些蘿卜，多喝水。

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