鋸末發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)基質(zhì)技術

2008/6/30 15:28:26

鋸末含碳約（C）58.4%，含氮0.26%（N），含氫（H）0.08%，灰分含量2.6%(C)，碳氮比高（C/N），鋸末是一種很好的資源，正確利用可成倍增值。鋸末發(fā)酵后可作多種用途，可作優(yōu)質(zhì)苗木花卉營養(yǎng)土配料，但是屬一般生物發(fā)酵劑難于對付的有機物（自然發(fā)酵則更加困難，一般要一兩年）。而用金寶貝生物發(fā)酵劑則可大大加速發(fā)酵過程。但要注意正確操作，尤其是碳/氮比的調(diào)節(jié)是其關鍵環(huán)節(jié)之一。鋸末發(fā)酵必須加適量的氮源（氮肥或家禽糞尿），調(diào)整合適的碳氮比，才能取得較理想的發(fā)酵效果。以金寶貝發(fā)酵助劑為例,鋸末發(fā)酵辦法的操作要點如下：
1備料：注意鋸末至少要2立方米，金寶貝發(fā)酵劑1公斤、尿素2公斤（或用家禽糞尿50-100公斤替代），米糠5公斤。
2 水分。先測定鋸末的含水量，再確定加水量，把要發(fā)酵的鋸末的含水量調(diào)到60-65%。然后，將2公斤尿素兌適量水，制成尿素水備用。
3 水分合適與否判斷辦法：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水為大致合宜標準，見不到水印為太干，往下滴水為太濕。水分太多或太少均不利于發(fā)酵：水分太少微生物發(fā)酵慢，水分太多升溫慢，而且通氣不良，形成局部厭氧環(huán)境促使腐敗菌工作而產(chǎn)生臭味。
4兌料。因為太少不便于均勻撒料，因此應將1公斤發(fā)酵菌劑均勻地混拌在5公斤左右的米糠中予以稀釋，使發(fā)酵菌劑與米糠的混和物增量到6公斤，這樣便于均勻撒入到要發(fā)酵處理的鋸末物料堆之中。（注：米糠不是統(tǒng)糠，新鮮米糠其營養(yǎng)與通氣性遠優(yōu)于陳舊米糠，萬一無米糠，可用玉米面或麥麩皮替代）。
5撒料。將上述配制好的發(fā)酵菌劑和米糠混和物均勻地混拌在鋸末之中，然后，將已配制的尿素水撒在接完種的鋸末上，再把鋸末堆成大堆，堆完后蓋上透氣性覆蓋物即可。
6翻倒。堆好的鋸末經(jīng)過7-10天，發(fā)酵溫度達到60℃左右，在60℃左右高溫條件下經(jīng)過24-36小時可翻動一次，然后再等到溫度達60℃時，第二次翻動，第二次翻動后自然放置5-7天，發(fā)酵溫度穩(wěn)定在40℃以下就完成發(fā)酵。在正常條件下25-30天可完成發(fā)酵（后熟可延長到30-45天）。

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