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植物常見營養(yǎng)問題與解決方法
春季對于大多數(shù)的溫室種植者來說是一個非常繁忙的季節(jié)，各種各樣的工作都需要在此時開展：換盆、運輸、制定銷售計劃、間苗、種植、監(jiān)控作物品質、噴藥等等。即使制定好一個最佳的工作計劃，但是春季變化無常的天氣也會給種植者增添不少麻煩。
在春季，作物常常會出現(xiàn)各種各樣的營養(yǎng)問題，即使對于高品質的植物來說也是如此，本文將對春季作物經常會出現(xiàn)的營養(yǎng)問題進行討論，希望給出的建議能夠幫助種植者在種植過程中避免或者減輕這些問題。
在春季作物上出現(xiàn)的大多數(shù)營養(yǎng)問題都可以歸因于一個失敗的施肥計劃。肥料、種植基質、灌溉用水和作物之間都應該相互協(xié)調，這樣才能獲得高品質的作物。如果施肥計劃中缺乏某些基本元素，或者營養(yǎng)元素的含量合適但是在作物需要時沒有及時供應給植物，或者種植基質的pH值超出適宜植物生長的pH值范圍，都會導致栽培過程中出現(xiàn)各種各樣的問題，即使對那些栽培容易的作物來說也是如此。在實驗室中對基質和植物組織進行檢測是診斷植物營養(yǎng)問題最好的方法，不過還有許多視覺診斷的好方法，這些方法將有利于植物健康生長、現(xiàn)場EC值和pH值監(jiān)測。
植物常見的營養(yǎng)問題主要包括以下幾種。
問題一：葉片泛黃、植物生長受阻，歸因于肥料濃度過低或者施肥頻率不夠。
1.可能的原因：（1）如果陰冷天氣持續(xù)時間過長將會導致植物生長受阻，尤其對露天栽培的盆栽植物更是如此。在這種情況下，由于土壤過于潮濕而種植者不能進行灌溉，因此緩釋肥得不到很好地釋放。
�。�2）有些種植者定期使用凈水過濾裝置，導致營養(yǎng)元素從植物根際部位流失。使用無土栽培介質時，種植者應該在可溶性鹽過量或者一些有害離子（例如鈉離子）產生聚集時再使用凈水過濾裝置。
（3）有些種植者對不同的花壇植物采用同一個施肥濃度來噴施，這勢必對那些需肥量大的植物造成營養(yǎng)的缺乏。
�。�4）如果種植基質中含有綠植的樹皮或者未充分老化的樹皮，那么它們將會從基質中爭奪栽培作物的養(yǎng)分，在這種情況下，即使基質中的施肥比率或者濃度正確也不能滿足作物的需要。
（5）放置在種植床下面或者吊籃下方的容器有可能會被位于它上方的容器頻繁淋洗，從而使所含肥料濃度有所降低。
2.解決方法：使用EC值計檢查注肥器和貯肥池中肥料溶液的EC值是否正確，并對不正確的進行校正。對根際周圍的可溶性鹽含量進行估測�？蓵簳r在灌溉過程中適當增加肥料的濃度，如果植物所出現(xiàn)的不良癥狀是由于濃度過低而引起的，那么過一些天后植物就會對濃度升高作出反應。一旦系統(tǒng)恢復平衡，再逐漸減少施肥濃度，并將肥料濃度保持在適宜的范圍內。
1.可能的原因：（1）含有控釋肥的土壤基質盡早使用，因為控釋肥在混合后就開始釋放了。如果土壤中的肥料濃度過高或不一致，或者如果混合物在高溫下貯存了過長時間，那么可溶性鹽的濃度就會累積過高。
（2）有些基質組成成分，如椰殼纖維，可能會含有高濃度的鉀、鈉或者氯化物。因此，必須對基質中的組成成分進行嚴格監(jiān)測，以防可溶性鹽含量過高。
�。�3）在溫室中采用同一套施肥系統(tǒng)給不同花卉施肥，對那些需肥量小的植物來說，勢必造成營養(yǎng)過剩。
�。�4）灌溉水中可能含有高濃度的鈉或者氯化物。
�。�5）注肥器發(fā)生故障，肥料稀釋濃度不夠準確都有可能導致施肥濃度過高，從而使土壤或者水溶液中可溶性鹽含量過高。
2.解決方法：如果灌溉用水中含有較高濃度的可溶性鹽，那么必須對灌溉水進行水處理，可采取反滲析或者過濾的方法。使用EC值計檢查注肥器和貯肥池中可溶性肥料溶液的EC值是否正確，并對不正確的進行校正。對根際周圍的可溶性鹽含量進行估測。使用幾次凈水過濾裝置可幫助種植者降低水中的可溶性鹽濃度。如果可溶性鹽的濃度非常高，可以使用糖溶液中和，平均每100加侖水中加入1磅糖（即378升水中加入0.45千克糖）來暫時緩解，隨后應將可溶性鹽濃度調整到適宜范圍并保持該濃度。
1.可能的原因：種植基質的pH值影響植物對營養(yǎng)物質的攝取和利用。多種因素會導致植物根際周圍的pH值出現(xiàn)升高或降低的現(xiàn)象。
�。�1）如果肥料和灌溉水不相適，或者肥料中含有許多潛在的堿性或酸性物質而使某些特殊植物、水質不能承受，那么種植基質的pH值將會升高或降低，導致植物出現(xiàn)微量元素的缺乏或中毒癥狀。大多數(shù)春季作物都對pH值過高、過低非常敏感。
�。�2）對微量元素敏感的作物，在種植基質的pH值低于5.8的情況下就會出現(xiàn)習慣性中毒癥狀。植物的明顯癥狀是植株較低部位的葉片上出現(xiàn)黃色斑點，進而發(fā)展為葉片邊緣壞死。
（3）對微量元素需求量高的植物在種植基質pH值高于6.5的情況下，會發(fā)生新生長點失色的癥狀，進而發(fā)展為植株生長受阻、葉片發(fā)黃或者植株品質下降。
2.解決方法：可采用加入石灰石的方法來降低種植基質中過高的pH值。給植物噴施額外的營養(yǎng)元素、使用酸性肥料（無機酸）或者堿性肥料（重碳酸鹽或者石灰水），這些方法都能調整種植基質的pH值。然而，最佳方法是根據灌溉水的水質（主要是重碳酸鹽的濃度）來選擇合適的肥料。
問題二：根系灼燒、植物生長受阻，歸因于可溶性鹽含量過高。
問題三：種植基質的pH值失去平衡。
種植基質的pH值影響植物對營養(yǎng)物質的攝取和利用。圖左為高pH值引起微量元素不足，從而導致植物出現(xiàn)葉片泛黃，植株生長受阻、品質下降等癥狀。圖右為健康的植株。
在春季作物上出現(xiàn)的大多數(shù)營養(yǎng)問題都可以歸因于一個失敗的施肥計劃。圖為植物缺乏營養(yǎng)的表現(xiàn)。
□FredHulme文秦西譯
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