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無(wú)土基質(zhì)栽培,菇類植物生長(zhǎng)的根據(jù)地
2009/5/20 10:36:27
無(wú)土基質(zhì)栽培,菇類植物生長(zhǎng)的根據(jù)地
無(wú)土基質(zhì)栽培菇類能大大提高菇類的產(chǎn)量,改善口感、風(fēng)味、外觀等品質(zhì),是種很好的選擇,是生長(zhǎng)的根據(jù)地。那怎樣才能制備良好的基質(zhì)呢?由于泥碳來源少,并且國(guó)家禁止大量開發(fā),所以使用無(wú)土基質(zhì)比較好,主要是因?yàn)樗鼇碓簇S富,方法是就地取財(cái),所有廢棄物,加上功能菌種(如金寶貝基質(zhì)發(fā)酵劑量),就可發(fā)酵成你想要的無(wú)土基質(zhì)。
具體方法是:先把闊葉樹落葉或作物秸稈、青草10立方,分別堆積成大堆,必須做到邊堆、邊鎮(zhèn)壓,盡量把體積縮;然后用2.5公斤尿素兌150-200公斤水制成尿素水,均勻地撒在落葉堆上,發(fā)酵物堆的含水量要求達(dá)到60-70%。此過程是給微生物配含“氮”營(yíng)養(yǎng)液(微生物自身繁殖需要“氮”、“碳”等營(yíng)養(yǎng),尿素含“氮”高)。等到尿素水浸透后,上面加蓋透氣性覆蓋物,自然放置24小時(shí),第二天把2公斤金寶貝微生物發(fā)酵菌劑與5公斤米糠 混拌成增量菌劑(即把2公斤的發(fā)發(fā)酵劑“稀釋”成7公斤的料,多點(diǎn)東西便于撒勻,同時(shí)也是給菌種提供營(yíng)養(yǎng)),均勻地撒在已堆好的闊葉樹樹葉或作物秸稈、青草堆中,做到邊翻、邊撒,此過程稱為“接種”(也就是將金寶貝微生物發(fā)酵菌劑混和上述其他料撒入堆中,微生物工程技術(shù)上稱“接種”)。接完種后,在大堆上面再加蓋透氣性覆蓋物,應(yīng)做到遮光、避雨。在正常情況下,發(fā)酵處理開始后,經(jīng)過5-10天發(fā)酵,溫度可達(dá)到55-60℃以上,此時(shí)翻動(dòng)一次,累計(jì)2-3次可完成發(fā)酵。
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