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怎樣才能提高苗木的附加值

2010/6/2 9:55:49

附加值是在產(chǎn)品原有價(jià)值的基礎(chǔ)上,通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程中的有效勞動(dòng)新創(chuàng)造的價(jià)值。附加值的實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵在于通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段聯(lián)接產(chǎn)銷(xiāo)鏈條。那么,通過(guò)怎樣的手段才能提高苗木的附加值呢? 天天苗木網(wǎng)5月28日消息:附加值是在產(chǎn)品原有價(jià)值的基礎(chǔ)上,通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程中的有效勞動(dòng)新創(chuàng)造的價(jià)值。附加值的實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵在于通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段聯(lián)接產(chǎn)銷(xiāo)鏈條。那么,通過(guò)怎樣的手段才能提高苗木的附加值呢?


  北京溫泉苗圃主任黃玉忠:


  小點(diǎn)子可能產(chǎn)生大價(jià)值


  苗木生產(chǎn)的行業(yè)門(mén)檻較低,要想從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,就需要在苗木的生產(chǎn)方式上做文章,有時(shí)一個(gè)不起眼的小點(diǎn)子就能起到化腐朽為神奇的作用,尤其對(duì)于那些“大路貨”的苗木,實(shí)現(xiàn)從“灰姑娘”到“白雪公主”的轉(zhuǎn)變將不再是童話。


  就現(xiàn)在的銀杏來(lái)說(shuō),由于國(guó)內(nèi)存圃量較大,胸徑10厘米的只能賣(mài)到百元,且生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng),屬于投入產(chǎn)出比較低的品種。千年不變的樹(shù)形讓人產(chǎn)生了審美疲勞,如果在不動(dòng)用過(guò)多人力物力的前提下,給它“整整容”,改變一下形態(tài)行不行呢?于是我把苗圃里的300株胸徑8厘米的銀杏全部定干為1.8米到2米之間,讓它失去中心干,枝條向四周生長(zhǎng),分枝點(diǎn)的數(shù)量和位置也可以通過(guò)修剪進(jìn)行調(diào)整,盡量讓它長(zhǎng)出像碧桃一樣的樹(shù)型。


  我把這種銀杏叫做“矮化銀杏”,它沒(méi)有傳統(tǒng)銀杏的高聳偉岸,但卻讓人感覺(jué)很容易“親近”,適合種植在公園、景點(diǎn)和庭院。這批“矮化銀杏”預(yù)計(jì)在五年之后可以出圃,那時(shí)的價(jià)值將會(huì)超過(guò)傳統(tǒng)樹(shù)形的銀杏。


  苗木的生產(chǎn)技術(shù)并不難掌握,但并不意味著經(jīng)營(yíng)者不需要在這方面創(chuàng)新,對(duì)于當(dāng)今同質(zhì)化狀況嚴(yán)重的苗木產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),小的創(chuàng)新往往可以換來(lái)意想不到的價(jià)值。


  四川成都苗夫現(xiàn)代苗木科技有限公司總經(jīng)理李仁平:


  提升附加值離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化


  今后的苗木市場(chǎng)是將是“標(biāo)準(zhǔn)化”的市場(chǎng),只有做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)才能獲得高附加值帶來(lái)的高利潤(rùn)。


  苗木標(biāo)準(zhǔn)化的流行源于人們對(duì)綠化品質(zhì)要求的提高,目前在北京、上海、杭州、深圳、廣州等一線城市,園林工程承包商按照指定的高度、冠幅和樹(shù)形進(jìn)行苗木采購(gòu)的越來(lái)越多,標(biāo)準(zhǔn)化苗木的優(yōu)勢(shì)越發(fā)明顯。


  標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代化的一個(gè)特質(zhì),對(duì)生產(chǎn)技術(shù)和苗圃管理的要求較高,但只要苗圃經(jīng)營(yíng)者想做,就有解決的辦法,比如從種植小環(huán)境、定干高度、冠幅、分枝點(diǎn)、修剪造型等多個(gè)方面進(jìn)行改良。苗圃無(wú)論規(guī)模大小,都可以做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。


  提高苗木附加值的另一種方法是藝術(shù)化,即給苗木賦予藝術(shù)感的造型。對(duì)于量產(chǎn)化的苗木產(chǎn)品來(lái)說(shuō),藝術(shù)化同樣離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),因?yàn)樗囆g(shù)化需要統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)才能保證其藝術(shù)風(fēng)格的穩(wěn)定。


  總之,我認(rèn)為標(biāo)準(zhǔn)化最核心的優(yōu)勢(shì)在于能將企業(yè)的靈魂注入產(chǎn)品,即形成品牌的附加值。我國(guó)的苗木行業(yè)正在實(shí)現(xiàn)從無(wú)序到有序的轉(zhuǎn)型,由政府出面制定苗木應(yīng)用的強(qiáng)制性指標(biāo)只是一個(gè)時(shí)間問(wèn)題。到那時(shí),不能做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的苗圃面對(duì)的就不是附加值較低的問(wèn)題,而是生存問(wèn)題。


  浙江杭州蕭山寧圍鎮(zhèn)盈一盆景花木場(chǎng)總經(jīng)理蔣永法:


  靠精品造型提高附加值


  怎么才能從一株苗木上贏得最大的利潤(rùn)?這是擺在苗木生產(chǎn)者眼前的問(wèn)題。雖然目前國(guó)內(nèi)的綠化形勢(shì)大好,品質(zhì)一般的苗子都有銷(xiāo)路,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,做高附加值的精品苗造型苗不失為一條穩(wěn)健發(fā)展的道路。


  適合做精品造型的苗木有很多,紅楓、羅漢松、小葉榕都是非常好的樹(shù)種。這些苗木如果作為普通綠化苗銷(xiāo)售依然有不錯(cuò)的收益,但如果做好造型,價(jià)值將成倍增長(zhǎng)。拿紅楓來(lái)說(shuō),地徑6厘米的普通綠化苗單價(jià)是400元,經(jīng)過(guò)高水平的造型,培育兩年之后,單價(jià)能達(dá)到2000元。從去年我公司的市場(chǎng)表現(xiàn)看,造型紅楓的銷(xiāo)售量已經(jīng)增長(zhǎng)到1000株,這說(shuō)明此類(lèi)產(chǎn)品正在被市場(chǎng)進(jìn)一步認(rèn)可。


  造型的附加值帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn),許多苗木生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始爭(zhēng)相效仿,這使得造型的同質(zhì)化比較嚴(yán)重。需要注意的是,造型并不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,將一株普通苗木賦予“盆景級(jí)”的造型姿態(tài),需要造型師有一定的美學(xué)素質(zhì)、植物生理知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)一名合格的造型師就像培養(yǎng)一名整容醫(yī)師一樣,需要五六年的時(shí)間,而國(guó)內(nèi)有些造型技術(shù)人員只經(jīng)過(guò)一兩年的培訓(xùn)就敢“獨(dú)當(dāng)一面”了,這種急于求成的心態(tài)并不可取。


  山東李營(yíng)苗木協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)金瑞鵬:


  靠區(qū)域品牌提升價(jià)值


  要提高產(chǎn)品附加值,最好的方式用品牌戰(zhàn)略。比如同樣材質(zhì)的衣服,有品牌的比不知名的售價(jià)能高好幾倍。對(duì)苗木產(chǎn)品來(lái)說(shuō),要打品牌很困難,因?yàn)槊缒静幌窆I(yè)產(chǎn)品那么標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,購(gòu)買(mǎi)對(duì)象也不同。但通過(guò)科學(xué)的規(guī)劃,集中生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)樹(shù)種,也能產(chǎn)生品牌效應(yīng)。


  一個(gè)突出的例子是山東李營(yíng)的法桐,種植面積有幾萬(wàn)畝。在一般人印象里,這么大規(guī)模的法桐種在一起,價(jià)格理應(yīng)便宜才是。實(shí)際情況恰恰相反,這里的法桐不僅銷(xiāo)量大,價(jià)格也比別的地方貴。很多苗木采購(gòu)者也知道這里的價(jià)格高,但每年仍然會(huì)過(guò)來(lái),一是因?yàn)槔顮I(yíng)名氣實(shí)在大,在法桐經(jīng)營(yíng)上還找不到有第二個(gè)這樣的地區(qū),二是這里規(guī)模大、產(chǎn)品規(guī)格多,好組織貨。


  李營(yíng)的法桐以農(nóng)戶生產(chǎn)為主,上規(guī)模的苗圃很少,小而散的生產(chǎn)方式按理說(shuō)是沒(méi)有多少議價(jià)能力的。李營(yíng)卻通過(guò)集中生產(chǎn)單一的法桐,打出了品牌,從而獲得了品牌效益。另外,集中種植一個(gè)樹(shù)種也讓李營(yíng)獲得了產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng),不同生產(chǎn)者之間有了分工。比如沒(méi)資金的農(nóng)戶種中小規(guī)格的苗,有實(shí)力的培養(yǎng)高質(zhì)量的大苗,這樣發(fā)揮了各自的優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)成本也相應(yīng)地降下來(lái)了。


  山東菏澤市常青花木科技有限公司總經(jīng)理焦傳禮:


  科技成就高附加值


  原生的苗木是素材,經(jīng)過(guò)人為加工后才能變成商品產(chǎn)生高附加值,因此根據(jù)使用目的和消費(fèi)者的喜好,用高科技的手法對(duì)苗木的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行“升級(jí)”和“包裝”,雖然在本質(zhì)上與傳統(tǒng)種植相比沒(méi)有改變,但卻更容易把握消費(fèi)者的需求。


  在苗木市場(chǎng)中,同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重,誰(shuí)生產(chǎn)出差異化的產(chǎn)品,誰(shuí)就能獲得較高的回報(bào)。差異化的源頭是創(chuàng)新。我在剛剛建設(shè)苗圃的時(shí)候,人員和資金非常緊張,但還是動(dòng)用人力做田間試驗(yàn),開(kāi)發(fā)新的育苗技術(shù)。在不懈的努力下,“林木良種嫩枝速繁技術(shù)”被研發(fā)出來(lái)并通過(guò)了專(zhuān)家的鑒定,我們用這項(xiàng)技術(shù)生產(chǎn)出了第一批工廠化育出的苗,推出的楊樹(shù)、黃金槐、香花槐等小苗獲得了較好效益。依靠自創(chuàng)的珍稀、新品種芽接和單芽袋接聯(lián)動(dòng)操作技術(shù),在金枝槐、國(guó)槐低潮時(shí)期,我通過(guò)迅速高接黃金槐、矮接黃金槐,和“大路貨”形成差異,掌握了市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。


  我喜歡科技,所以經(jīng)常把“創(chuàng)新”掛在嘴邊,因?yàn)閯?chuàng)新就是價(jià)值。2007年,我根據(jù)反季節(jié)施工的需要,生產(chǎn)出速成容器苗,成為北京、天津市場(chǎng)的搶手貨。去年,我參加了合肥苗木交易會(huì),只帶了一件展品———無(wú)名速生柳,由于它和市場(chǎng)上大部分速生柳有所不同,因此吸引了很多人的目光。


  本報(bào)記者宋波:


  掌握產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)


  產(chǎn)品利潤(rùn)的高低往往取決于售價(jià)的貴賤,苗木要想獲得較高的附加值,就得盡可能賣(mài)上理想的價(jià)格。但現(xiàn)在苗木基本上是買(mǎi)方市場(chǎng),相互壓價(jià)很普遍。在這種情況下,要想獲得高的收益,必須掌握產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)。


  這樣的例子很多,比如紅葉石楠最早推出來(lái)的時(shí)候,價(jià)格明顯高于其他同規(guī)格的花灌木。還有最近市場(chǎng)上銷(xiāo)售火爆的中山杉,也比同樣具有耐水濕特性的落羽杉售價(jià)要高。紅葉石楠和中山杉之所以能賣(mài)出較高的價(jià)格,除了它們優(yōu)良的特性外,推廣企業(yè)能掌握定價(jià)權(quán)也是一個(gè)關(guān)鍵。


  掌握定價(jià)權(quán)的前提是核心技術(shù)和生產(chǎn)規(guī)模。以中山杉為例,推廣企業(yè)江蘇中山杉良種基地協(xié)同科研單位,歷經(jīng)數(shù)年攻克了扦插繁殖技術(shù)難關(guān),解決了扦插繁殖成活率不高的問(wèn)題。良種基地種植中山杉的面積達(dá)3000來(lái)畝,苗木規(guī)格比較齊全。后來(lái)不少企業(yè)也想生產(chǎn)中山杉,因?yàn)檎莆詹涣饲げ宸敝臣夹g(shù),難以成規(guī)模。現(xiàn)在,良種基地生產(chǎn)的中山杉占了全國(guó)生產(chǎn)總量的半數(shù)以上,他們定的價(jià)格基本上就是中山杉的市場(chǎng)價(jià)格。

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