2公分山楂苗、2公分山楂樹苗、2公分山楂樹苗價(jià)格整形修剪放任生長(zhǎng)的山楂樹,全樹大枝往往過多,而冠內(nèi)小枝密集,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)山楂枝條的生長(zhǎng)特性,可采用疏散分層形、多主枝自然圓頭形或自然開心形的樹形進(jìn)行整形。疏散分層形的樹體結(jié)構(gòu)與蘋果相同,可參照進(jìn)行。唯山楂樹干性較弱,容易發(fā)生偏干、偏冠現(xiàn)象,整形中可利用剪口芽的剪留方向或更換中心干的延伸枝加以控制調(diào)整。當(dāng)中心干嚴(yán)重傾斜不易培養(yǎng)時(shí),也可順應(yīng)其長(zhǎng)勢(shì)除去中心干,改成自然開心形樹形。全樹保留3~4個(gè)主枝,基角45度~50度,再在各主枝上適當(dāng)培養(yǎng)副主枝,占有空間。采用多主枝自然圓頭形整形時(shí),可根據(jù)枝條的自然長(zhǎng)勢(shì),使主枝間保持30厘米左右的間隔適當(dāng)疏散排列,并向四外伸展,全樹共培育6~7個(gè)主枝。
山楂的加工制品很多。其中山楂糕制作法簡(jiǎn)單,容易掌握。取新鮮的山楂果實(shí),除去果柄、萼片,用清水沖洗干凈,置鍋中蒸軟,除去種子,然后搗爛制成果泥。同時(shí)用砂糖配成60%的糖液,澄清、濾凈、煮沸,趁熱倒入果泥中攪拌均勻,傾入備好的盤中,冷卻后凝為塊后,即為山楂糕。
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