李子是薔薇科、李屬植物。落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無毛;小枝黃紅色,無毛;葉片長圓倒卵形、長橢圓形,稀長圓卵形,長6-8(-12)厘米,寬3-5厘米,先端漸尖、急尖或短尾尖,基部楔形,邊緣有圓鈍重鋸齒,常混有單鋸齒;托葉膜質(zhì),線形;葉柄長1-2厘米,通常無毛;花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常無毛;花直徑1.5-2.2厘米;萼筒鐘狀;核果球形、卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5厘米,栽培品種可達7厘米;核卵圓形或長圓形,有皺紋;ㄆ4月,果期7-8月。
蜂糖李幼樹樹勢較強壯、直立,成年樹較開張,樹體高大,半圓頭型,萌芽率高、成枝率低,節(jié)間較長;一年生枝陽面褐色,陰面綠色,多年生枝灰褐色。葉呈窄披針形,長7.9厘米,寬2.25厘米,葉深綠色,葉尖急尖,葉基狹楔形,葉緣細尖鋸齒;葉柄長0.8厘米,葉柄和主脈淺粉紅色。花冠直徑1.4厘米,花瓣5瓣、白色,花絲白色,花柱淡綠色,花萼淡褐綠色。幼樹以中長果枝結(jié)果為主,盛果樹以短果枝和花簇狀果枝結(jié)果為主;果實卵圓形,果面淡黃色,外被蠟粉,果頂一側(cè)微突,縫合線明顯。平均單果重35.3克,大果65.9克,果形指數(shù)0.89;果肉淡黃色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,維生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉質(zhì)細、清脆爽口,汁液中多,味濃甜,離核,品質(zhì)優(yōu)異。
落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無毛;小枝黃紅色,無毛;冬芽卵圓形,紅紫色,有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片,通常無毛,稀鱗片邊緣有稀疏毛。葉片長圓倒卵形、長橢圓形,稀長圓卵形,長6-8(-12)厘米,寬3-5厘米,先端漸尖、急尖或短尾尖,基部楔形,邊緣有圓鈍重鋸齒,;煊袉武忼X,幼時齒尖帶腺,上面深綠色,有光澤,側(cè)脈6-10對,不達到葉片邊緣,與主脈成45°角,兩面均無毛,有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質(zhì),線形,先端漸尖,邊緣有腺,早落;葉柄長1-2厘米,通常無毛,頂端有2個腺體或無,有時在葉片基部邊緣有腺體 。
秋姬李樹勢強健,分枝力強,幼樹生長旺盛,新梢生長較直立。葉片長卵形,較小,濃綠。幼樹成花早,花芽密集,花粉較少,需配授粉樹。山東地區(qū)4月初萌芽,4月下旬花芽萌動,5月上旬盛花,花期1周左右,9月上旬果實開始著色,9月中旬完全成熟,11月上旬落葉。
黑布林果皮紫黑色,果肉黃色,汁多味清甜,糖度達13°以上,品質(zhì)優(yōu),可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗),是美國科研人員經(jīng)過幾十年的努力,從中國李和歐洲李的雜交后代中選育出的一種新型水果品種。它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調(diào)等缺點,并以其形狀奇特、色彩艷麗、風(fēng)味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。在我國長江以南都可種植,臺灣地區(qū)也有部分種植。