軟籽石榴屬小喬木,樹體較小,因而適于高密度栽培,在生產(chǎn)上一般采
用2mx3m株行距進(jìn)行栽植,每栽植111株。一般情況下,栽后第2年結(jié)果
3kg左右。4——5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,平均株產(chǎn)10kg左右。第5年以后樹體高約
2.5米,冠幅約2m,株間雖有部分枝條交接,但行間尚無枝條交接。因此,
實(shí)行密植栽培是軟籽石榴獲得早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵。
保持土壤疏松,促進(jìn)根系生長(zhǎng),提高肥水利用率,通過促根壯樹,每
年秋冬季各耕翻1次(深40cm),雨后加強(qiáng)中耕。
保證營(yíng)養(yǎng)供給:建園時(shí)挖長(zhǎng)、寬、深各80cm的栽植坑,每坑施入有
機(jī)肥(豬、羊、或雞糞)30kg。肥水是石榴生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),在生長(zhǎng)期應(yīng)及
時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,以保證樹體生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育的正常進(jìn)行,每年應(yīng)保證施肥
3次。第1次在9月中旬采果后,在樹體兩側(cè)各挖1條長(zhǎng)100cm、寬50cm、
深50cm的溝,株施有機(jī)肥30kg;第2次在花前施入,在樹冠投影內(nèi)挖深40cm
的穴5——7個(gè),株施尿素或磷酸二銨0.2kg;第3次在7月中下旬果實(shí)膨大
前施入,每株穴施磷酸二銨0.2kg和硫酸鉀0.1kg,以促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽
分化。每年結(jié)合施肥視果園墑情澆水5——7次,以加速肥料的轉(zhuǎn)化。
石榴萌芽率高,成枝力強(qiáng),易發(fā)生萌蘗,枝條徒長(zhǎng)現(xiàn)象比較普遍。因而
在生產(chǎn)中,首先要規(guī)范樹形,采用有利于提高光照的開心樹形,主干數(shù)量不
宜過多。栽后第1年,選取1——4個(gè)生長(zhǎng)健壯,方向適宜的枝條培養(yǎng)為主干,
以后及時(shí)清除萌蘗條。栽后1——3年內(nèi)生長(zhǎng)健旺,擴(kuò)冠較快。第2年春選4
一一5個(gè)旺枝短截掉1/3、其余枝條緩放,長(zhǎng)旺枝可于夏季截頂,降低發(fā)枝
部位。對(duì)根際及樹干下部的萌蘗條及時(shí)清除。第3年著重采用撐、拉、捋、
別等方法,開張主枝角度,促生有效短壯枝條,同時(shí)適當(dāng)疏枝和短截,為培
養(yǎng)樹形和結(jié)果枝組創(chuàng)造條件。對(duì)生長(zhǎng)偏旺的樹,注意疏除過大過旺的徒長(zhǎng)枝
和競(jìng)爭(zhēng)枝,減少養(yǎng)分消耗,促其合理分配到有效枝上,形成較多的混合芽,
增加結(jié)果枝量。對(duì)4年以上的結(jié)果樹,要疏除多余枝條,創(chuàng)造通風(fēng)透光的樹
體結(jié)構(gòu),重點(diǎn)疏除徒長(zhǎng)枝,過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、下垂枝;及時(shí)回縮相
互交叉枝,20cm內(nèi)重疊枝,冗長(zhǎng)枝和有空間的徒長(zhǎng)枝和衰弱枝,以便恢復(fù)生
長(zhǎng)勢(shì)和培養(yǎng)結(jié)果枝組,達(dá)到連年豐產(chǎn)。此外,在進(jìn)行冬季修剪的基礎(chǔ)上,坐
果以后采取抹芽、摘心等夏剪措施培養(yǎng)結(jié)果枝組。
石榴花現(xiàn)蕾后,疏除過多的鐘狀花,對(duì)2朵以上并生的筒狀花,去小
留大,留單果。疏除病蟲果、過密果。雙果中的小果及大部分晚花果,以便
長(zhǎng)大果,結(jié)好果。
5月上旬初花期對(duì)花量少的主枝或大輔養(yǎng)枝基部環(huán)割1——2道,兩
環(huán)間距保持在4cm以上,能提高坐果率。
初花期到盛花期噴布0.2%尿素和0.2%硼砂混合液,在花前、花后
和盛果期,分別用多效唑、赤霉素和防落素噴施樹體,對(duì)抑制新梢生長(zhǎng),防
治落花落果有重要作用,可有效提高坐果率,增加品質(zhì),提高產(chǎn)量。
軟籽石榴花期長(zhǎng),果實(shí)有頭花果、二花果、三花果之分,因此應(yīng)分批采
收。成熟果,皮黃綠色,籽白色或淡紅色,味甜多汁,風(fēng)味好,果實(shí)不熟
時(shí)采收則味澀酸。采收時(shí)應(yīng)使用果剪剪斷果梗,輕拿輕放,嚴(yán)防碰撞和摔傷。
石榴籽的營(yíng)養(yǎng)功效非常大,營(yíng)養(yǎng)專家們會(huì)提倡在吃石榴的時(shí)候?qū)⒆岩黄鸾浪橐院笸庖黄鹜滔,另外,有中醫(yī)食療方提出可在食用石榴之時(shí)連籽吞下,有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍,還可以達(dá)到消食的目的,治療消化不良。
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石榴籽之所以有如此巨大的營(yíng)養(yǎng)功效,關(guān)鍵在于其所含的一種叫做石榴籽多酚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。石榴籽多酚是一類強(qiáng)抗氧化劑,其有助于改善關(guān)節(jié)彈力和皮膚彈性,強(qiáng)化動(dòng)脈,靜脈和毛細(xì)血管。
石榴是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的秋季水果。石榴甘甜性溫,能緩解秋燥引起的口舌干燥、咽喉腫痛、干咳久咳、口腔潰瘍、牙齦出血、皮膚干燥等問題。而且石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者,抗衰老效果比起蘋果、西瓜等常見水果要高出許多,簡(jiǎn)直就是美容養(yǎng)顏的神器。
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要,不僅因其對(duì)血管的保護(hù),還因其是少數(shù)可能可通過血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)?茖W(xué)家推測(cè)其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來利用石榴籽多酚來抵御衰老。
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