板栗園應(yīng)選擇地下水位較低,排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿,低濕易澇,風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園,應(yīng)選擇地勢平緩,土層較厚的近山地區(qū),以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴大發(fā)展。
品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種,根據(jù)不同食用要求,應(yīng)以炒栗品種為主、適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種,既要考慮到外貿(mào)出口,又要兼顧國內(nèi)市場需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。
板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長勢和雌花形成,主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷,夏季修剪主要指生長季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實率和單粒重。
3.摘心除雄:
當(dāng)新梢生長到30厘米時,將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹的結(jié)果枝新梢長而旺,當(dāng)果前梢長出后,留3-5個芽摘心。果前梢摘心后能形成3個左右健壯的分枝,提高結(jié)果枝發(fā)生比例,同時還能減緩結(jié)果部位外移。在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除,其作用主要是節(jié)制營養(yǎng),促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實力。
疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個結(jié)果枝保留1-3個雌花為宜。疏果用疏果剪,每節(jié)間上留1個單苞。在疏花疏果時,要掌握樹冠外圍多留,內(nèi)膛少留的原則。
人工輔助授粉,應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當(dāng)一個枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時,在早晨5時前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無風(fēng)處,每天翻動2次,將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)-個總苞中的3個雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時,用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點不便時,可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉,但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實現(xiàn)象,單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹。
合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每30-40株,山地栗園每以40-60株為宜。計劃密植栗園每可栽60-111株,以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。
南臺村位于阜平縣城南莊鎮(zhèn)南部,1312口人的村莊,人均僅有0.6耕地,但可利用荒山面積達(dá)2萬余。多年來,南臺村人沒有“靠山吃山”,村民貧困日久,脫貧意愿迫切。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)可持續(xù)扶貧是南臺村“兩委”干部一直思考的問題。
2000年,阜平縣號召全縣具備條件的村在荒山上開挖水平溝,發(fā)展板栗種植。南臺村村兩委干部就把目光投向了荒山。
村民要想富,還得在山上做文章。村“兩委”找來專家進(jìn)行實地勘驗論證,當(dāng)專家們作出當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件適合板栗種植后,村“兩委”當(dāng)即決定發(fā)展板栗種植,帶領(lǐng)村民趟出一條脫貧致富的路子。
“在山上栽種板栗行的通?”當(dāng)村里組織村民們開會商討時,多數(shù)人覺得“不靠譜”。為打消村民的疑慮,村干部帶領(lǐng)村民代表到遷西、前南峪等地參觀學(xué)習(xí),并鼓勵30余戶村民共同承包160余荒山,試種板栗。
功夫不負(fù)有心人。2006年,南臺村首批種植的30板栗,給適種農(nóng)戶帶來了均2000元的收益。
在栗子果園里,外公眼明手快,轉(zhuǎn)眼就給我采了兩個栗子球。一個是綠色的,一個是綠色中還泛著紅;一公分多長的尖尖的刺,和刺猬身上的刺真是如出一轍。外婆把栗子果球扔在地上,用鞋底踩住來回滾壓,哈哈哈,果球張開了嘴,里面躺著胖胖的栗子,是淺栗色的呢。外公說,完全熟透的栗子是深栗色的,那個樹上的果球會自己裂開,栗子就自己掉出來,落在地上。
吃過午飯后,起風(fēng)了,吹得高大的栗子樹的枝條搖擺不停。外公帶我來的樹下,不時地聽到四周有“噗、噗”的聲響;外公說,那就是栗子掉在地上的聲響,果然,在草叢中、石頭邊,我們先后撿到了滿滿兩褲兜的栗子。
嫩的栗子,吃起來比較甜,有些與蓮蓬相似的味道;老的栗子,只有一絲絲很淡的甜味,像生吃紅薯的味道。當(dāng)然,中午時栗子燒肉的滋味是香的,粉粉的,外公說這可是時鮮菜肴哪。
泰安開發(fā)區(qū)忠信苗圃坐落于風(fēng)景優(yōu)美、青山綠水的泰山腳下南10公里泰安高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。本基地有苗圃地200,聯(lián)營苗圃200,已有二十多年的育苗歷史,經(jīng)果樹研究所與農(nóng)科院專家指導(dǎo),引進(jìn)國內(nèi)外新品種,基地今年出圃板栗苗10萬棵 規(guī)格1-3厘米 品種:泰山薄殼 石豐 華豐等 深深受到新老客戶的一致好評,并保證純度。經(jīng)理歡迎各界朋友前來看圃訂苗,電話聯(lián)系。價格低,質(zhì)量優(yōu),服務(wù)好,