石榴樹喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5-7月。石榴是栽培歷史悠久的果樹,分布范圍廣泛,既宜于大田,也適于庭院栽培,還宜于盆栽;既能生產(chǎn)果實,又可供作觀賞。
石榴在北方為落葉性灌木或小喬木,在熱帶地區(qū)則為常綠果樹。樹高一般為3~4米,也可高達5~6米。根際易生根蘗,可用于更新或分株繁殖,但在栽培條件下,一般多將根蘗挖除,留單干或多主干直立生長。
石榴樹的結(jié)果年齡時期,因繁殖方法和品種的不同而有差異,實生石榴,3~10年才能開花結(jié)果,而以觀花為主的重瓣紅石榴或瑪瑙石榴,播種當年就可開花。石榴樹的連續(xù)結(jié)果年限,可長達50~60年,以后則產(chǎn)量逐漸減少而進入衰老期,進入衰老期后,其結(jié)果年限仍可維持20~30年,所以,石榴樹的壽命,可長達百年之久,如果栽培管理得當,其壽命可達200年以上,但經(jīng)濟栽培年限,只有70~80年。
石榴樹的結(jié)果習(xí)性,是在結(jié)果母枝上抽生結(jié)果枝結(jié)果。結(jié)果母枝多為春季生長的1次枝,或初春抽生的2次枝。由于這些枝條形成的時間較早,所以生長發(fā)育比較充實,第2年由這些枝條的頂芽或腋芽中抽生長約6~20厘米的結(jié)果新梢,在這些新梢上,一般可著生1~5個花。這種著花結(jié)果的新梢,稱為結(jié)果枝。結(jié)果枝上所著生的花,其中一個頂生,余為腋生,以頂生結(jié)果為好。同時結(jié)2個果的,被稱為“并蒂石榴”;5朵花都能坐果時,則被稱為“五子登科”.
石榴樹的結(jié)果枝,因其先端已經(jīng)結(jié)果,便不能再繼續(xù)向前延伸生長,所以營養(yǎng)比較集中,發(fā)育較為粗壯,結(jié)果后第2年,其下部的分枝,仍可形成結(jié)果母枝或生長枝。
隨著城市園林綠化的發(fā)展,果樹在園林綠化中出現(xiàn)得也越來越普遍.果樹在城市小區(qū),公園,庭院中廣泛栽植,甚至走向街頭,為城市增添了新的亮麗風(fēng)景. 觀賞果樹是以觀賞為主要目的,包括野生和人工培育的,果實可食用樹種.觀賞果樹的果實形態(tài)多樣,色彩豐富,香氣清馨,大部分樹種花朵艷麗.果樹形成的景觀非常豐富,碩果盈枝,能給人以豐盛歡樂之感;花事冷落之際,美果掛枝,碩果滿林,紅黃相間,風(fēng)姿優(yōu)美,可打破園景蕭條寂寞之態(tài).果樹還能給鳥類提供食源,把鳥類引入城市園林,為人類營造鳥語花香,自然和諧的生態(tài)環(huán)境.
觀花 石榴花有紅、白、花邊等,也有單瓣、重瓣之分。紅艷艷的石榴花如火如荼,形成熱情奔放、喜氣洋洋的氣氛;白色的石榴花似乎又賦有悠閑淡雅的氣質(zhì);花邊石榴花恬靜自然,觀賞花類中更是少見。各色重瓣觀賞石榴變種,花朵比一般石榴花大2~3倍,層數(shù)更多,類似牡丹,再加上幾朵花簇生現(xiàn)象,更顯示出其豐碩美,所以又有人形象地稱其為"牡丹石榴",成為園林綠化中觀花的優(yōu)良品種。
石榴果實既有很高的經(jīng)濟價值,又有突出的美化作用。在園林綠化中,觀賞類果實大抵須注意形和色。果實的形狀以"奇、巨、豐"為標準。所謂"奇",乃指形狀奇異有趣,石榴果實如燈籠,象征喜慶,子粒多,延伸為家業(yè)興旺;所謂"巨",乃指單體的果實較大,石榴單果大,可收到"引人注目"之效果;所謂"豐",就全樹而言,要有一定的豐盛數(shù)量,石榴產(chǎn)量高,果實較搶眼,能發(fā)揮較好的觀賞效果。石榴果實的紅色,有著更大的觀賞意義。石榴果成熟后不易脫落,可以長期觀賞。
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