1、土壤管理:加強(qiáng)土壤管理,經(jīng)常中耕鋤草、適時(shí)深耕,配合其它管理,一定能獲得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、間作、覆蓋、生草等措施。
2、肥料管理:金手指葡萄施肥與其他品種一樣,既需要N 、P、K、Ca等元素,也需要Zn、B、Mn 等微量元素。生產(chǎn) 1000kg 葡萄所需要的N :5 ~ 10kg,P2O5:2 ~4kg,K2O :5~10kg。此數(shù)據(jù)僅可做為參考,具體還要根據(jù)土壤本身的肥力而定。
施肥時(shí)期應(yīng)密切結(jié)合葡萄的生長發(fā)育階段。 萌芽后,隨著新梢生長,葉面積逐漸增大,對(duì)氮肥的需求迅速增加;隨后,漿果生長和發(fā)育對(duì)氮肥的需求量加大,植株對(duì)氮肥的吸收量明顯增多;在開花、坐果后,磷的需求量穩(wěn)步增加;在漿果生長過程中鉀的吸收量逐漸增加,以滿足漿果的生長發(fā)育需要。
(1)基肥:秋末施用基肥必不可少,主要用有機(jī)肥料和部分化肥(N 、P 、K 肥等)。 施基肥的深度應(yīng)達(dá)根系主要分布層。有機(jī)肥在土壤里逐漸分解,可供來年植株生長發(fā)育需要。在秋季,葡萄根系進(jìn)入第二次生長峰,此時(shí)施肥,斷根的再生力和吸收作用均強(qiáng)。如果施用的有機(jī)肥料含有秸稈類的堆肥,則可適當(dāng)摻入含氮多的人糞尿,以調(diào)節(jié)碳、 氮比值,有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相結(jié)合,一舉兩得。由于有機(jī)肥是逐漸分解的,肥效較長,施基肥不應(yīng)在同一位置上年年重復(fù)進(jìn)行,應(yīng)在不同位置輪換施肥。
(2)萌芽前追肥:此期以速效性氮肥為主,如尿素、碳酸氫銨等。進(jìn)入傷流期,葡萄根系吸收作用增強(qiáng),萌芽前追肥效果明顯,可以提高萌芽率,增大花序,使新梢生長健壯,從而提高產(chǎn)量。如秋施基肥足量,可以不在此期追肥。(3)開花前追肥:以速效性的氮、磷肥為主,可適量配合鉀肥。這次追肥對(duì)于葡萄的開花、授粉、受精和坐果以及當(dāng)年花芽分化都有良好影響。
(4)幼果期追肥:以N 、P 、K 為主。 其主要作用是,促進(jìn)漿果迅速增大,減少小果率,促進(jìn)花芽分化。同時(shí),正值根系開始旺盛生長,新梢增長又快,葡萄植株要求大量養(yǎng)分供應(yīng)。如果植株負(fù)載量不足,新梢旺長,則應(yīng)控制速效性氮肥的施用。
(5)漿果成熟期追肥:鉀、磷肥(除速效性磷鉀肥外,還可用草木灰等農(nóng)家肥)為主,在漿果開始上色時(shí),施入大量的含鉀、磷為主的草木灰或腐熟的雞糞等。此期一般不要施用氮肥,但在果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園,雨季后的漿果成熟期,應(yīng)適當(dāng)施用氮肥。否則,氮肥不足。
(6)采后肥:主要是磷、鉀肥,配合適量氮肥,目的促進(jìn)花芽發(fā)育枝條成熟。采后肥可結(jié)合秋施基肥一起施用。
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