秦 脆 蘋 果 品 種 簡(jiǎn) 介
秦脆蘋果:由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院用長(zhǎng)富2號(hào)與蜜脆雜交選育而成。蜜脆是目前世界上品質(zhì)、價(jià)格高的蘋果品種。富士品質(zhì)不錯(cuò),但其有抗性差、成花難、結(jié)果晚、管理成本大等缺點(diǎn)。"秦脆"克服了蜜脆與富士的缺點(diǎn),汲取了二者的優(yōu)良品質(zhì)。秦脆以中短果枝結(jié)果為主,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。栽培成品苗二三年即可掛果見效,無(wú)采前落果現(xiàn)象。
秦脆蘋果果實(shí)圓柱形,果形指數(shù)0.84,平均單果重268g;套袋蘋果果皮著鮮條紋紅,不套袋蘋果著深紅色。在不套袋條件下能全面著色,且果面光潔;果肉:質(zhì)地脆,汁液多,果實(shí)去皮梗度為8.98kg/cm2;可溶性固形物含量為15.81%,總糖15.25%,可滴定酸0.35%,維生素C含量為3.24mg/100g。風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)于富士。果實(shí)耐貯藏,常溫下可放3個(gè)月,普通冷庫(kù)可貯藏8個(gè)月以上。
北京地區(qū)果實(shí)9月底10月初成熟。
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