美早櫻桃:果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運(yùn)、豐產(chǎn)的早熟櫻桃的優(yōu)良品種。果實(shí)大,平均單果重9克左右。果形寬心臟形,大小整齊,頂端稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時(shí)為紫色,6月上旬成熟上市。一般定植三年結(jié)果,五年結(jié)果,抗病性強(qiáng)。
俄羅斯8號(hào):俄羅斯8號(hào)(又名含香),是由遼寧省大連瓦房店市原果樹(shù)局局長(zhǎng)張殿高從俄羅斯引進(jìn)的新品大櫻桃苗木,早成花,早結(jié)果,樹(shù)勢(shì)中庸,樹(shù)姿開(kāi)張,大枝伸展角度較大,枝條多斜生,下垂,松散,幼樹(shù)枝條封頂早,枝條充實(shí),為早花早果創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件(比美早,紅燈,薩米脫早)。俄羅斯8號(hào)大櫻桃果實(shí)寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時(shí)果實(shí)顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤(rùn)黑亮,果肉甜,果柄細(xì)長(zhǎng),果個(gè)較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強(qiáng),甜香味濃。含香大櫻桃品種具有2大優(yōu)勢(shì):一是優(yōu)質(zhì),二是抗寒,既適于我國(guó)現(xiàn)有櫻桃產(chǎn)區(qū)栽植,又可以向適栽區(qū)以北較寒冷的地區(qū)發(fā)展。其中,,含香為甜櫻桃品種中的佼佼者,綜合性狀明顯優(yōu)于目前推廣的名優(yōu)品種沙梅豆、美早、紅燈等。含香大櫻桃甜櫻桃風(fēng)味香甜,相當(dāng)于和優(yōu)于‘佳紅’,大櫻桃豐產(chǎn)性強(qiáng)。
魯櫻3號(hào)::魯櫻三號(hào)櫻桃是中熟品種,是美早和薩米脫雜交獲得,成熟時(shí)間山東泰安地區(qū)在5月下旬。果品質(zhì)量:魯櫻三號(hào)平均單果重13克以上,也是目前櫻桃品種中的特大果型品種之一。果個(gè)大,豐產(chǎn)性強(qiáng)是魯櫻三號(hào)重要的特點(diǎn)之一。甜度高,成熟后顏色為紫紅色,果肉肥厚多汁,屬于硬質(zhì)果肉,耐貯存運(yùn)輸。另外魯櫻三號(hào)對(duì)于晚霜的抗性較高,屬于異花授粉,豐產(chǎn)性很高。
齊早櫻桃:齊早櫻桃屬于特早熟品種,也是目前露地種植成熟早的甜櫻桃品種之一。成熟時(shí)間山東泰安地區(qū)在5月上旬,比早熟的早大果還要提前5到7天。齊早的平均單果重12克,果個(gè)質(zhì)量接近16克,果肉紅色,果皮外觀光亮深紅,果肉柔軟多汁,味甜,平均甜度21度,自花授粉結(jié)實(shí)率很高。齊早自花結(jié)實(shí)率高,但是成花量很大,在管理中需要注意重剪,疏除過(guò)量花芽,否則果品質(zhì)量會(huì)受到一定影響。果肉屬于軟質(zhì)果肉,易遭受鳥(niǎo)害,不耐貯存和運(yùn)輸也是制約齊早長(zhǎng)途售賣的因素。
沙王櫻桃:沙王櫻桃又名薩王大櫻桃是薩米脫櫻桃的優(yōu)良芽變。沙王該品種品質(zhì)優(yōu),口味好,是個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ闹惺齑髾烟倚缕贩N。果實(shí)長(zhǎng)心臟形,果個(gè)大,均勻,果色紫紅色,果皮光滑,鮮亮,平均單果重16-19克,屬超大型果;果實(shí)飽滿,味道甘美,晶瑩美觀,果肉柔軟多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,糖度19%左右,可溶性固形物14,可滴定酸0.5,硬度1.27公斤/平方厘米,風(fēng)味濃郁,甜酸適口;粘核,抗裂果;耐貯運(yùn)。
薩米脫櫻桃:薩米脫櫻桃又叫“皇帝”、“薩米拖”、“薩米托”、“砂蜜托”等,是加拿大夏地農(nóng)研究所育成的中晚熟品種,其樹(shù)勢(shì)健壯,豐產(chǎn)性較好,樹(shù)資半開(kāi)張,分枝角度小,枝條粗壯直立,干性強(qiáng),易包頭生長(zhǎng),成枝率中等,早食性較好;果實(shí)為心臟形,平均單果重11-13克,肉質(zhì)較硬,肥厚多汁,是露地栽培的優(yōu)良品種。
羅亞明櫻桃:羅亞明,美國(guó)早熟品種,經(jīng)過(guò)30年選育,真正意義上的短休眠早熟大櫻桃,均果9-10克,果實(shí)發(fā)育期40天,果皮紅色,果肉紅色,甜度高,屬于硬質(zhì)果,成熟掛果可達(dá)10天,只能用羅亞理授粉,自交不親和。
瑞德櫻桃苗:瑞德大櫻桃適合在我國(guó)的新疆、西北的陜甘寧地區(qū)以及遼寧大連等高緯度地區(qū),晝夜溫差大,結(jié)出的果實(shí)甜度高,鮮果的價(jià)格有優(yōu)勢(shì);在山東、河南、河北等中原地區(qū),也是非常適合種植的;而且該品種低溫需冷量低,休眠期短,在南方的江蘇、安徽、湖北以及云貴川的部分地區(qū)也適合種植。
管理技術(shù):
一、枝條管理技術(shù)1、剪嫩梢:9月以后,大櫻桃新梢部在延長(zhǎng),生長(zhǎng)基本上處于半停止?fàn)顟B(tài),樹(shù)體對(duì)修剪的反應(yīng)不敏感,新梢頂部的嫩綠部分還在繼續(xù)生長(zhǎng),不斷消耗老葉制造的養(yǎng)分。此時(shí),可剪掉當(dāng)年生枝的嫩綠梢部,促進(jìn)枝條自身及花芽和葉芽發(fā)育充實(shí)。2、疏枝:對(duì)幼旺樹(shù)要適時(shí)疏除背上的直立枝、過(guò)密枝、過(guò)旺枝,改善內(nèi)膛光照,促進(jìn)花芽分化。3、拉枝開(kāi)角:大櫻桃秋季拉枝開(kāi)角比春季拉枝效果好,大櫻桃層主枝基角約80度,梢角65~70度,輔養(yǎng)植攔枝開(kāi)角至80~90度,拉枝開(kāi)角時(shí)要注意及時(shí)移動(dòng)拉繩或墜物,防止梢角向心生長(zhǎng)。4、冬剪:陜西美美早大櫻桃樹(shù)苗產(chǎn)區(qū)大部處于冬季干旱寒冷地區(qū),冬季修剪一定要放在萌芽前進(jìn)行,以免發(fā)生冬季抽條現(xiàn)象;另外,冬剪時(shí)只對(duì)1~2年生的枝條進(jìn)行,大枝疏除要在夏季的七八月份進(jìn)行,才能使剪口愈合良好。
二、肥水管理技術(shù)1、施基肥:大櫻桃春季需肥早且集中,為增加樹(shù)體貯備營(yíng)養(yǎng),秋施基肥是關(guān)鍵。我省大櫻桃秋施基肥的時(shí)間為秋末至初冬土壤封凍前,以9~10月份早施為好;室愿斓男笄菁S、餅肥以及堆肥、沼渣、秸稈肥等有機(jī)肥為主,采用條狀和放射狀溝施。施肥量以每2~4噸為宜。2、落葉期追肥:為了提高大櫻桃樹(shù)體內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)的積累量和濃度,可在落葉前1周葉面噴施0.5%的尿素。3、防秋澇:地勢(shì)低洼的大櫻桃園,遇連陰雨要及時(shí)利用行間的土進(jìn)行樹(shù)盤培土,使水從行間及時(shí)排走。4、灌封凍水:在休眠期,枝條仍有微弱的蒸騰作用,此時(shí),土壤中缺水常會(huì)引起抽條或加重凍害,從而降低大櫻桃樹(shù)越冬能力。一般在土壤封凍前,結(jié)合秋施基肥,澆一次透水,既促進(jìn)基肥盡快腐化,又可加速根系傷口愈合,促發(fā)新根,同時(shí)提高越冬抗寒能力,防止抽條。
三、病蟲(chóng)害防治技術(shù)秋季是金龜子、刺蛾等食葉害蟲(chóng)的高發(fā)季節(jié),導(dǎo)致果樹(shù)早期落葉或葉片被害蟲(chóng)吃光以后,光照、氣溫仍適宜大櫻桃生長(zhǎng),已形成成熟的花芽、葉芽便會(huì)破苞萌發(fā),出現(xiàn)“二次開(kāi)花”現(xiàn)象。因此,要利用物理誘殺和化學(xué)防治相結(jié)合,切實(shí)做好病蟲(chóng)害防治,保護(hù)好大櫻桃樹(shù)葉片,防止出現(xiàn)“二次開(kāi)花”的弊端,促進(jìn)花芽分化。
四、大樹(shù)移栽技術(shù)五年生以下的大櫻桃樹(shù),在落葉后至萌芽前,帶土或不帶土移栽,可以達(dá)到一年緩樹(shù),二年豐產(chǎn)的目的。移栽前,挖好栽植坑,施足底肥,采取人工、化學(xué)方法脫葉或等落葉后進(jìn)行,切忌不可帶葉移栽。大樹(shù)移栽傷根很多,吸收功能較慢,為保持樹(shù)冠與根系的相對(duì)平衡,防止蒸騰過(guò)強(qiáng)、失水太快,引起樹(shù)抽干死亡,必須對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行重度修剪。對(duì)放任生長(zhǎng)的大櫻桃樹(shù),可結(jié)合剪枝進(jìn)行整形。大樹(shù)本身貯備養(yǎng)分比較充足,重剪后萌芽力增強(qiáng),已形成花芽的大樹(shù)會(huì)大量開(kāi)花坐果,必須及時(shí)進(jìn)行抹芽、摘花、控梢,減少養(yǎng)分的消耗,同時(shí)加強(qiáng)水肥管理和病蟲(chóng)害防治,提高移栽的成活率。美早大櫻桃樹(shù)苗移栽,可以作為喬化或半矮化大櫻桃提早結(jié)果的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)措施。
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