日光溫室栽培香椿一定要施足底肥,每施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg、過(guò)磷酸鈣100kg、尿素30kg,撒勻深翻,然后整畦栽苗,一般畦寬60~100cm。
香椿不耐霜凍,受凍后會(huì)造成頂芽枯干,皮層凍壞,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。當(dāng)大田壯苗葉片脫落后,應(yīng)及時(shí)起苗,一般在10月底11月初進(jìn)行。起苗時(shí)盡量多保留根系。
香椿苗要進(jìn)行冬季休眠,栽入溫室的苗木必須事前人工強(qiáng)制其解除休眠。方法是:將起土的香椿苗抖凈土,放到背陰處,根部覆土澆水,嚴(yán)防受凍抽干,大約經(jīng)受15天的自然低溫,即可促使葉部的養(yǎng)分回流,自行度過(guò)休眠期,然后南北向開溝移入溫室,每栽3萬(wàn)株左右。
扣膜后主要搞好溫度、濕度和光照調(diào)節(jié),創(chuàng)造香椿芽生長(zhǎng)的條件,爭(zhēng)取上市早,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。
定植后3~5天扣膜,8~10天加蓋草苫,晴天要早揭晚蓋,使室內(nèi)白天溫度保持在18℃~24℃,晚上12℃~14℃。
生長(zhǎng)期間一般不要追肥。在第1茬香椿芽收完,第2茬香椿芽長(zhǎng)出后追肥,追尿素15~20kg或復(fù)合肥25kg,每采收1次要追肥1次。
栽后澆一次透水,保持土壤濕度和空氣濕度,以后視情況澆小水?諝庀鄬(duì)濕度要保持在85%以上。晴天要向苗木上噴水,以防苗木干枯。濕度過(guò)大時(shí)要及時(shí)通風(fēng)。
日光溫室香椿生產(chǎn),要有較好的光照才能促進(jìn)生長(zhǎng)。采用無(wú)滴透光膜,并保持棚膜清潔。
溫室加蓋草苫40~50天后,香椿芽長(zhǎng)到長(zhǎng)20cm左右,而且著色良好時(shí)采收。采收時(shí)要用剪刀剪下,或用快刀片削下芽頭,盡量不要用手掰,以防損傷芽和樹體。第1次采收時(shí),留下香椿頭基部1~2片復(fù)葉,第2次留2~3片。開始采收側(cè)芽時(shí),要留下一部分側(cè)芽不收,使其萌發(fā)后形成輔養(yǎng)技,以利恢復(fù)樹勢(shì)。每隔7~10天采收1次,共采4~5次。
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